懶人版臺式滷豬腳
全職帶倆娃的寶媽，平日裏愛做料理愛研究不同的菜系，奈何每天忙碌得像打仗一樣，快手滷菜那絕對是我的真愛。傳統的臺式滷豬腳工序繁多，這個改良版的不但少了很多工序，而且用電飯鍋來慢燉，不用看火，省時省力，滋味悠長。用料豬蹄...
黃豆豬腳湯（懶人版）
高壓鍋是懶人的必備之物！用料豬腳一隻黃豆小半碗生薑鹽適量料酒蔥黃豆豬腳湯（懶人版）的做法黃豆洗淨提前開水泡好2小時（沒時間可以略去，泡過比較粉）豬腳洗淨切段，在加了鹽的開水中綽一遍。將生薑片，黃豆，豬腳倒入高壓鍋，加水沒...
懶人版滷水雞翅雞腳
用料雞中翅1.5斤雞腳一斤土豆1個紅蘿蔔半根洋蔥半個姜一塊幹辣椒10個鮮花椒粒一小把八角1個滷水料一包料酒小半碗懶人版滷水雞翅雞腳的做法土豆，紅蘿蔔洗淨去皮，用滾動切法切成塊，洋蔥切片，熱一下鍋，加油，然後倒入紅蘿蔔，土...
懶人版滷雞腳
用料雞爪500g姜3片老抽兩勺蠔油兩勺香葉適量八角三個桂皮兩塊料酒一勺醬油兩勺冰糖適量花椒適量幹辣椒適量蔥白5—10個懶人版滷雞腳的做法先把雞腳去腳趾，洗乾淨，冷水上鍋放入雞腳加入兩三片生薑，灼雞腳去血水和浮沫。水...
懶人版醬滷豬蹄豬肘
用料豬蹄4只姜稍多點（我放了半個，切片放入）生抽6勺（看豬蹄豬肘的數量放入）冰糖可以稍多點（上色用）花椒30粒左右黃豆醬油（可以換成老抽）6勺蔥4大段八角6個料酒適量香葉4片鹽適量豆瓣醬1大勺耗油1大勺桂皮2塊陳皮4片豬肘1只懶人...
懶人滷豬蹄
作爲一個廚房小白到目前爲止幾乎零失敗的方子，不用炒糖色，只要食材處理乾淨就好，簡單好操作，比起外面買，自己做的很衛生呀。用料豬蹄1只老抽6勺冰糖30克香葉3片姜4片料酒2勺八角2個桂皮1塊鹽12克花椒20粒懶人滷豬蹄的做法...
懶人版潮汕滷豬腳
工作比較忙，做菜我都是喜歡調簡單的菜式來做，但是像肉類，好多都是程序複雜的。我老公是肉食類的（我嫉妒他怎麼也吃不胖，142斤，不胖不瘦剛剛好=_=）。今天推薦的滷豬腳，是我老媽教的，簡單易做，口感很好，老公很喜歡吃哦，每次做，看老公...
懶人豬腳
每次去婆婆家都會看到婆婆家的老式電飯鍋內燉煮各種美食，於是我也開始用電飯鍋做菜了，即簡單又方便😊用料姜一塊（大小隨意）生抽老抽鹽懶人豬腳的做法先將豬蹄洗乾淨，汆水將洗乾淨的豬蹄直接放入電飯鍋內，加入冷水沒過豬蹄，倒...
滿滿膠原蛋白 🐖 臺式滷豬腳
𝟓/𝟏𝟖𝐌𝐨𝐧𝐝𝐚𝐲🐖🐖/🚚..........ᴅᴜᴅᴜ！回到2016.9月在臺灣讀書的時候吃到臺式滷肉～到現在都記憶猶新雖然不能說完美做到一模一樣但是家人都說不很錯哦～⚠️臺式的口味整體偏甜口所以在冰糖方便我也稍微的放...
懶人滷豬腳
用料豬蹄1只1公斤左右姜2片料酒3勺冰糖15克醬油2勺（味極鮮）海底撈麻辣香鍋調味料1小包（一袋裏面有2小包）鹽5-10克懶人滷豬腳的做法買的是豬前腳一隻，一公斤左右，請賣豬肉的把豬腳上的毛燒盡，切成塊狀。做法如下：把豬腳和薑片...
懶人版即食臺式泡菜
最愛臺式便當裏的泡菜，吃大肉的時候，配一些酸酸甜甜太好不過了！家裏沒菜時也可以隨便煮個面，配點吃。感覺和所有的中餐都很搭！做上一顆包菜大概能吃一禮拜，這纔是懶人的家傳菜譜嘛！做完後當天便可食用，這種其他醃製的泡菜不太...
懶人滷雞腳
滷雞腳，是以雞爪作爲主要食材的家常小菜。烹製時要注意雞爪本身有膠質，所以滷好不要浸泡太久，免得滷湯變稠。用料雞爪香葉少許鹽適量八角五個草果糖少許花椒20粒料酒少許丁香茴香籽桂皮幹辣椒老抽適量生抽適量陳皮少許甘...
臺式古早味滷雞腳，夏日滷味
用料500克雞爪30克油100克蒜頭，帶皮用刀背拍扁20克蔥2-5支新鮮小米椒30克姜，切厚片1300克水50克生抽20克老抽30克糖100克米酒1克白胡椒粉(約1/4茶匙)20克鹽臺式古早味滷雞腳，夏日滷味的做法1將雞爪減去指甲，放入冷水中煮...
米飯殺手之臺式滷豬腳
鈴⋯鈴⋯。「喂～鼻，我現在準備下班回家了」「好哦，今晚滷了你最愛的豬腳」「耶～！！」哈哈哈，你也是豬腳控嗎？QQ嫩嫩的口感，滿滿膠原蛋白的豬皮今晚就滷上一道香噴噴的米飯殺手吧！用料豬手2支蔥3根蒜5瓣姜3片紅辣椒（可無）1個臺灣滷...
懶人超香滷豬腳
大gai小巷中隨處可見的：隆江豬腳，是不是香氣撲鼻，口水直流丫，今天來個40分鐘完成整道香香肉的懶人做法用料豬蹄一隻生抽適量醬油適量獨蒜兩個姜五片左右老抽適量蠔油適量雞粉適量芝麻香油小許花菇抓一把油炸豬皮抓一把懶...
花生豬腳滷蛋-懶人少配料版
傾盆的大雨，小妮妮都出不了家門，趁着快到晚飯時間電話call大梅子過來一起吃飯，問大梅子想吃什麼，小妮妮除了聽到肉還是肉，馬上衝到樓下買了豬手肥來😁用料豬蹄花生冰糖生抽雞蛋鵪鶉蛋蒜頭花生豬腳滷蛋-懶人少配料版的做法...
豬腳姜醋（懶人簡單版）
姜醋豬腳或者叫豬腳姜醋，是廣東婦女坐月子必吃的滋補食品，其具有驅寒驅風，養血補虛的功效，將豬腳加入姜醋中一齊煲，大量鈣質溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，開胃刺激，所以在產婦坐月子的時候，不但產婦要吃，即使客人上門，主人家一...
懶人版滷水雞腳（雞爪）
兒子換牙齒，醫生說要他多咬硬東西。想了一下，他說喜歡吃雞腳。那就好吧，給他做個簡易版的懶人雞腳吧！我家不喜歡滷料太重的味道，而且在廣東，滷料太重老人家老說比較容易上火。反正家裏滷料也不多，就來個簡單版本的滷水。用料...
懶人版【臺式滷肉飯】
今天的晚飯吃了嗎？還是此刻正在去吃夜宵的路上？上次和酸湯肥牛調料包買的還有一個臺式滷肉汁料包，從來沒有自己做過滷肉飯，這次有了這個料包，我又要來試一試了。特意選了肥肉偏多的五花肉來做，加了2個蛋，順手做個滷蛋。雖然...
【懶人版🥢辣滷鴨腳】
👵無意間發現的滷料包，超級無敵贊！！用料老抽3勺醬油6勺幹辣椒20個（個人喜好）大蒜10瓣白砂糖2勺鴨腳1斤滷料包1包鹽1勺【懶人版🥢辣滷鴨腳】的做法鴨腳洗淨備用（指甲記得剪一剪），我太懶了～～嘻嘻🤭。鴨腳太大，記得切兩段。滷料包和...
酸甜豬腳（懶人版）
電壓力鍋一鍋熟做法，典型的懶人做法。用料豬蹄1250g冰糖70g白醋70g醬油70g八角1個草果1個桂皮1片香葉2片幹辣椒少許姜少許酸甜豬腳（懶人版）的做法醬油，白醋，冰糖，都各準備70克。所有調料和配料都準備好。八角，桂皮，草果，香葉，幹...
懶人豬腳姜（電飯鍋版）
豬腳姜，又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東的地方傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，屬於粵菜。在廣東，很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜，因爲它可以活血暖身，促進子宮收縮，而豬腳也含有不少的鈣質。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。...
保姆級懶人臺式滷肉飯
我這個簡直就是懶人版滷肉飯，完全不用考慮調料放多少。只需要買一包家樂臺式滷肉汁就行了！第一次全程拍了照片，就順便上傳個菜譜吧，畢竟照片不能白拍～哈哈哈哈，沒翻車沒翻車～就是全程被油爆的恐懼支配着😂😋後面幾天可能就是...
懶人豬腳姜
一直聽奶奶說女人坐月子要吃雞酒和豬腳姜雞酒味道我是喜歡的不行豬腳姜只在酒樓看過不過沒有吃一直心心念唸的想着做這不終於行動了用料豬蹄半隻約兩斤甜醋1.5瓶約800毫升雞蛋5個姜1斤懶人豬腳姜的做法姜洗淨用刀背拍...
懶人版燉豬腳/豬蹄 Magimix 瑪捷斯
豬腳有很多做法，這個是我的懶人做法，簡單好吃。可以早上燉起來先設定1小時時間，晚上下班回來在熱一下即可，更入味好吃哦。用料豬蹄1000克油10克老抽45克生抽30克生薑5片冰糖40克料酒50克八角2個香葉2片花椒20粒（我就抓一下...