蔓越莓慕斯 食譜坊 蛋糕 2.78W 大中小設定文字大小 用料 蛋黃 3個 白糖 80g 牛奶 56g 蔓越莓 135g 吉利丁片 10g 淡奶油 260g 蔓越莓慕斯的做法 將砂糖隔水融化。 加入蛋黃迅速撹打。然後加如吉利丁片。蔓越莓切碎和牛奶混合一起加入。淡奶油打至六成,和蛋黃混合。冷凍3小時即可 小貼士吉利丁片要提前用涼水泡軟。蛋黃要撹至微白。 TAG標籤:好吃 蔓越莓慕斯 慕斯 蔓越莓 #