蔓越莓曲奇碎黑巧慕斯

煤氣停了？沒有關係！沒有烤箱？沒有關係！沒有打蛋器？沒有關係！只要有電，分分鐘做出美味黑巧慕斯！

用料  

蔓越莓曲奇碎黑巧慕斯的做法  

1. 1.分離蛋清蛋黃，分別放入兩個碗中
   2.融化黑巧克力
   沒有打蛋器？沒有關係！沒有煤氣？沒有關係！
   在電飯煲裏放上水，大概兩個指節
   把裝有巧克力的碗放入電飯煲中
   煮飯模式，10分鐘
   3.把蛋黃打散，如果介意腥味，可以滴兩滴檸檬汁
   4.把打散的蛋黃和融化的巧克力攪拌均勻

2. 把蛋清打散
   沒有打蛋器？沒有關係！
   放入些許白糖和兩滴檸檬汁，這樣比較容易打散蛋清
   把打散的蛋清放到另一個碗中，碗中剩餘的蛋清繼續重複以上步驟

3. 將打散的蛋清一勺一勺攪拌到步驟1做好的巧克力和蛋黃中

4. 碾碎蔓越莓曲奇

5. 把調好的巧克力和曲奇碎放入模具中

6. 放入冰箱中冷藏2個小時
   大功告成！！快點和你的小夥伴一起分享吧！！