搗一瓶槐花醬，將槐香延伸⋯
槐花花期將盡，還有一點應該是今年最後的槐花了，決定搗一瓶槐花醬，不喜歡熟制，便仿造玫瑰花醬的做法，生法搗制，也把浪漫和甜蜜搗進人間煙火…。用料槐花1份，白糖1份，檸檬1/5個，洋槐蜜適量搗一瓶槐花醬，將槐香延伸⋯的做法挑選上...
槐花季◎槐花宴◎槐花餃
五月槐花季，晚上走在路燈下，飄落槐花雨，非常浪漫。槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯，包餃子等。用料槐花胡蘿蔔豬肉餡紫甘...
蒜醬搗茄泥
超級簡單又超級好吃的一道菜！以茄子爲主料，配料也很簡單很容易找到，特別是夏季吃晾涼了當做涼菜也是一絕！茄泥也是很多地方的家常菜，但是照老人家的做法很細緻有時候也過分講究了！嘿嘿！我呢就是懶人做法啦！分享給有興趣的廚友...
茄子土豆搗一搗
用料土豆1個茄子1個蒜2瓣小蔥，香菜少許豆瓣醬，生抽，陳醋少許茄子土豆搗一搗的做法茄子洗淨，土豆去皮洗淨，小蔥，香菜，洗淨備用。茄子切條。土豆切條。香菜小蔥蒜切好備用。把茄子和土豆放入蒸鍋蒸6--8分鐘。出鍋後把小蔥，香菜，...
槐花季節槐花香 要吃槐花餅
大連處處有槐花槐花季節槐花香，要用未開全的花串。媽媽說有清香的味道。學校在山裏，污染少。花了兩個小時採花。嘿嘿嘿媽媽很喜歡。用料雞蛋1只麪粉30g水50(調整到糊糊的狀態)鹽少量槐花一把～槐花季節槐花香要吃槐花餅的...
手搗羅勒醬
以下用量爲幹意麪120克煮熟後所需醬量。參考情況：兩口味略重的成人一餐其實一切配料的用量全憑口味除用料之外所需工具還有：杵臼一組廚用剪刀一把炒鍋一把杵臼也可用攪拌器代替，然而少了許多樂趣用料新鮮羅勒葉如圖大小3...
紅糖槐花醬
不知不覺又到了槐花飄香的季節，空氣中瀰漫着濃濃的花香。想起小時候媽媽做的槐花餅、蒸槐花，每次都吃撐到肚子痛，那個香味至今記憶猶新。今天買了一斤槐花，準備做槐花醬，由於槐花偏涼，所以特意加了紅糖和生薑蓉，滿屋的香啊！用...
一瓶糖桂花
秋風吹，吹落了滿地的桂花，吹不走我對秋天的思念！用料桂花適量白砂糖適量鹽少許一瓶糖桂花的做法桂花要從樹上敲下來或用手摘，最好不要落在上的，不然不乾淨，將花的蒂部擇除，去掉雜質用鹽醃一下，去掉桂花的澀味，大概幾分鐘就行了...
用一瓶醬來留住一份甜蜜～糖漬桂花露
一到桂花飄香時,我都會糖漬幾瓶香味淳厚的桂花.除了平時泡茶，桂花酒釀，還是因爲實在太喜歡開啟瓶蓋時聞到的那讓人心醉的氣息～今年沒能親手去摘桂花，爲了做一碗桂花酒釀湯圓，臨時去盒馬買了一袋幹桂花，還是不如新鮮的桂花🙄...
洋槐花醬
錯過了今年的紫藤花，意外收到廚師長在太湖邊上摘的洋槐花，糖漬了一小罐花醬，這次有拍過程圖了，加班忙的死去活來一直沒空發東西，想嘗試的只能等明年了用料新摘洋槐花120g細砂糖95洋槐花醬的做法鮮花沖洗掉灰塵和小蟲子，濾水...
槐花醬
老家槐花開了，媽媽摘了好多回來，用了一斤做成槐花醬，滿滿清香。用料槐花500克白糖250克槐花醬的做法槐花備好，水裏放少許鹽把槐花泡一下洗淨、控幹水分放入容器，放的時候可以一層花一層糖，放完花最後再放一層糖，蓋上保鮮膜醃...
槐花醬肉包
用料包子餡：槐花400克梅花肉300g醬一勺紅燒醬油一勺花椒粉少許八角粉少許蔥薑蒜適量包子皮：中筋麪粉400g水適量酵母4-5g槐花醬肉包的做法先把麪粉、水、酵母放入麪包機和麪發麪。槐花摘好洗淨開水焯一下後浸泡冷水五分...
槐樹花的最經典吃法一一槐樹花饅頭
槐花總會落盡，那就把槐香揉進麪粉，揉進遊子那悠悠長長的念想，讓香甜在口中嫋嫋盪漾，留下關於春天的美好記憶⋯用料麪粉300克槐花100克溫水150克酵母3克糖15克（這是一屜6-8個饅頭的配方，忽略我圖片的用量，我做的是4屜的量)槐...
一瓶醬搞定———醬香餅
愛吃麪食的南方人，怎麼能錯過這簡單又美味的醬香餅呢，配料簡單用料麪粉250克開水70克冷水70克食用油50克豆瓣醬一勺五香粉兩鹽勺蠔油一勺醬油一勺糖一勺蒜5瓣姜一小塊蔥一把一瓶醬搞定———醬香餅的做法麪粉加半鹽勺加...
槐花苦累（又名：蒸槐花、面蒸槐花）
家鄉的味道用料槐花克麪粉克蒜瓣香油勺鹽克蔥槐花苦累（又名：蒸槐花、面蒸槐花）的做法將槐花清洗乾淨，清水浸泡一會兒，陰涼處控水，（不着急的，可以中午洗，晚上做，或者晚上洗，第二天早上做），倒一些植物油拌勻，在加入大量麪粉，用筷子攪和...
酸甜槐花醬
用料糖200克檸檬1個酸甜槐花醬的做法選上好槐花至少清洗2次，瀝乾水份。加白糖，可多放一些糖進行醃製。醃製數小時後，至花中水份滲出準備一個檸檬擠入檸檬汁，加小火燉5分鐘後，呈粘稠狀可關火。自然冷卻後，裝瓶冷藏，即成！...
槐花餅（槐花粑粑）——槐花吃法🌼
姥姥送來的槐花，真的是放不住大家可以先焯水後瀝乾水分冷凍儲存正好沒主食，就想到了粑粑~用槐花做也很贊呢用料槐花適量雞蛋1箇中筋麪粉+糯米粉60+40g糖8克溫水（我用的溫豆漿）適量槐花餅（槐花粑粑）——槐花吃法🌼的做法槐花...
【槐花蜜露 槐花酥餅】一口清新，一口香甜
正午的陽光，槐花的香味。最美好的就是五月。槐花好看又好吃，還有藥用價值。特別是在即將到來的炎炎夏日，喝一杯槐花泡的茶，可以清熱解毒，能消解不少的暑氣。單吃難免寡淡，這次做成了蜜露可以存放一個月，想吃的時候就可以直接...
來一瓶香濃無添加的花生醬
自制的花生醬，無乳化劑的添加，無黴花生的困擾。拌麪條、做餅乾、蛋糕、麪包的百搭材料。又富含鈣、膽鹼等營養元素。這麼多好處的花生醬，做法也簡單，我們一起爲了孩子和愛人動手做起來吧！用料花生1000g糖少許鹽少許花生油...
一瓶草莓醬
用料草莓1000克檸檬1個白砂糖100克冰糖200克一瓶草莓醬的做法新鮮草莓2斤洗淨去葉晾乾去蒂切成小塊，不要太小所有的白砂糖加進去，戴上手套揉捏均勻揉完亮晶晶的，哈哈哈蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏2小時以上，讓果膠析出，也可以...
一瓶果醬的誕生-桂花雪梨果醬
四季交替，熟了瓜果梨桃，甜的酸的總有一款你喜歡的。新鮮水果固然汁濃爽脆，倘若能用應季的水果做成果醬，濃縮了味道提升了醇香，可存可放，可搭配不同水果或香料，變幻出不同味道，何不與我赴一場有關果醬的魔幻。桂花雪梨果醬，講述...
【自制桂花蜜醬】用一瓶醬來留住這一季的甜蜜！
上週重慶旅遊幾天，在洪崖洞隨便尋食，坐下來點了一碗擔擔麪，還有酒釀圓子。大家知道那邊很辣的，還好酒釀圓子，上面有桂花蜂蜜水，連續喝幾碗，挺好喝。所以我決定回去製作了今年的第一批桂花醬。用料桂花幹過篩後蜂蜜容器玻璃瓶...
槐花兩吃——涼拌槐花、芙蓉槐花
上大學的時候就有同學告訴我春天空氣裏甜蜜的味道來自校園的槐花樹，而槐花在她的家鄉是可以吃的，炒飯，粉蒸，甜甜美美。週末去農村擼了一大袋子槐花回來，看着這青白芬芳小精靈，生吃一個都是脆甜，但是打了雨水，存不住，得趕緊吃掉...
醬油搗蛋
用料雞蛋個醬油勺糖克醬油搗蛋的做法如圖...
芒果味的槐花餅（附槐花饅頭 槐花飯 槐花粥的做法及槐花的儲存方法)
春日裏美好的事物，少不了沁人心脾的槐花香。槐花對於我這個年齡的人來說更是一種思鄉和懷舊的情節。每年都要釆摘一些把它變成各種小吃，也並不是單純爲了貪吃的慾望，更多的是爲了找尋兒時的記憶。那個年代，槐花飯槐花餅槐...