茭白青椒炒蝦仁
用料茭白1根蝦仁300克青椒1個白胡椒粉【醃製用】1克味極鮮抽【醃製用】1.5-2克鹽【醃製用】0.5克糖【醃製用】0.5克香油【醃製用】1克花雕酒【醃製用】2克蔥姜【醃製用】適量澱粉【醃製用】3克鹽【炒茭白青椒用】1克...
茭白炒蝦仁
茭白是目前當季時蔬，是一種很鮮甜的水生蔬菜，和蝦仁同煮味鮮，和五花肉同炒味香，今天炒一道茭白蝦仁，配飯最是滿足~用料茭白5根蝦仁150克鹽適量蠔油1勺生抽1勺蒜2瓣糖適量茭白炒蝦仁的做法蝦仁洗淨，去蝦線。（殼去不去隨個人喜...
青椒炒白蝦
給自己建的菜譜存檔用料青椒適量洋蔥適量小白蝦適量鹽適量橄欖油+菜籽油適量青椒炒白蝦的做法青椒與洋蔥各切細絲，小白蝦剪去蝦頭擠出污物沖洗乾淨。鍋中倒入混合油，燒熱後丟青椒絲刨幾下，再丟洋蔥絲刨幾下，放適量鹽刨幾...
青椒炒茭白
用料茭白適量青椒適量鳳球嘜雞精適量青椒炒茭白的做法茭白去皮切絲青椒切絲鍋里加入油炒香加入茭白不停的翻炒一會炒至茭白軟加入青椒.加入鹽不停的炒炒至菜熟加入雞精炒勻出鍋。...
茭白炒青椒
在每一個幸福的小日子，一餐美食，一杯美酒，讓生活幸福無比。用料茭白3根青椒半個紅椒半個生抽1勺鹽1g薑絲少許克茭白炒青椒的做法摘掉包裹葉子洗淨備用茭白青椒紅椒切絲備用鍋內燒熱倒油放入薑絲爆炒4-5分鐘，放入鹽和生...
青椒炒蝦仁
用料大蝦20青椒4個鹽少許蔥半根生抽1勺大蒜4瓣紅辣椒4個雞精1勺青椒炒蝦仁的做法青蝦20只，解凍把殼撥乾淨，去蝦線辣椒切片，蔥蒜切好熱油下鍋炒蔥蒜辣椒，加蝦仁炒2分鐘出鍋放香菜...
青椒毛豆茭白炒肉絲
用作澆頭和夏天的冷麪真是絕配！用料青椒1個茭白2根肉絲50克毛豆（去殼）100克青椒毛豆茭白炒肉絲的做法1）茭白、青椒洗淨切絲；毛豆去殼洗淨備用。2）瘦肉切絲，加少許鹽、白胡椒粉、姜粉（如無可不用）、澱粉、植物油抓勻醃製片刻。3...
茭白炒蝦
用料蝦適量茭白2只鹽適量茭白炒蝦的做法茭白去殼去皮洗淨，切片。去皮是因爲牙口不好這樣做出的茭白會嫩一點。蝦洗淨，最好是剪去蝦腳。蝦多少可以隨意熱鍋冷油，爆炒茭白加鹽加水煮1-2分鐘（鹽和水按平時做菜喜好放），倒入蝦（這...
青椒茭白炒蝦仁
就這麼點蝦仁我剝了一個多小時，但是老爸說新鮮，好吧，我接受！用料蝦仁500克茭白兩個青椒兩根生薑兩片蔥一根青椒茭白炒蝦仁的做法蝦去皮洗淨備用青椒切絲過油翻炒撈出茭白在燒開的水裏焯一會撈出，過油翻炒撈出熱油鍋放生薑...
青豆炒茭白
夏末秋初，天氣慢慢的轉涼。今年是自己一個人在外的第一個獨立年，秋天總是會讓人很容易想家。記得小時侯的家旁邊有幾個小池塘，裏面就有野生的茭白，生長在池塘的淺水旁，每到夏天，媽媽就會到池塘邊採新鮮的茭白，等到午飯時，一道...
茭白蝦仁青椒圓片
用料青椒個茭白根蝦仁克生抽勺鹽克茭白蝦仁青椒圓片的做法蝦仁提前醃半小時以上加點黑胡椒會更好吃...
茭白新吃蝦仁炒茭白
雙十一買的蝦斷斷續續剩了最後一部分。對於冷凍長時間的蝦，我還是選擇燒。恰巧新下來的茭白很嫩，所以選擇一起燒。用料茭白3-4根生抽2勺蝦4兩蔥、姜、鹽、糖、醋茭白新吃蝦仁炒茭白的做法蝦去殼去頭，挑蝦線，蝦線挑蝦背即...
海蝦（河蝦）青椒炒茭白
用料茭白三根河蝦（海蝦）250g（約15只）青椒2個料酒1勺鹽適量糖適量油適量蔥姜適量海蝦（河蝦）青椒炒茭白的做法1、將海蝦（河蝦）去須洗淨。2、茭白青椒切絲備用。3、開油鍋，待油溫升高加入蔥姜後再將蝦煸炒，加入料酒，最後加入適量鹽...
蝦仁炒青白
一個人一個菜，葷素搭配，配上一碗橋頭地瓜粥，足了！用料蝦仁100克油適量鹽適量蒜2瓣荷蘭豆120克杏鮑菇80克蝦仁炒青白的做法杏鮑菇切片，焯水兩分鐘；蝦去殼取線洗淨備用；荷蘭豆去絲洗淨備用。熱鍋熱油，蒜粒爆香，下蝦仁炒至表面微...
青椒茭白
青椒總是很香的跟茭白放在一起其實也蠻搭配的用料茭白2根青椒2個水適量鹽適量生抽2勺蠔油1勺蒜末青椒茭白的做法先把所有食材切好，我喜歡把茭白切片，蒜也儘量切小熱鍋，放油，爆炒一下蒜末，再把青椒放進去，炒香。等到青椒冒出...
蝦仁茭白
茭白炒蝦仁，蝦仁的鮮美讓脆鮮的茭白味道更鮮。食不厭精，膾不厭細，精緻的擺盤總會讓人眼前一亮，連食慾也會更好，普通的茭白今天不切片也不切塊，用水果刀切成花朵狀，樣子好看，比切片的脆，比切塊的入味，喜歡的可以學起來哦！用料茭白...
蝦仁青椒炒麪
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料烏冬面1包蝦仁200g青椒1個調味料生抽10g老抽5g黑胡椒碎1g蠔油8g蒜末5g食用油適量蝦仁青椒炒麪的做法烏冬面在沸水裏煮一分鐘，拿出備用。熱鍋燒油放入蒜末爆香，然後放入蝦仁。...
青椒肉餅茭白炒口蘑
市集買的雙林記的肉餅，配點茭白口蘑一起胡亂炒炒沒想到很好吃呢！！！用料雙林記肉餅一塊青椒一根茭白兩根口蘑適量醬油適量蠔油適量鹽適量高湯適量洋蔥半個青椒肉餅茭白炒口蘑的做法青椒切絲，肉餅切片，茭白切絲，洋蔥切絲，口蘑切...
茭白青椒炒青蝦
用料茭白3～4根麻椒半個胡蘿蔔4～5片裏脊肉幾片；青蝦7～8只薑絲蔥花備用生抽半勺蠔油半勺鹽根據自己口味茭白青椒炒青蝦的做法1、先將鮮青蝦去皮、背刀取蝦線，備用；茭白豎切一刀，然後斜刀切片。2、鍋下清油放入薑絲爆香，加入切好...
茭白炒青豆
去菜場買菜的時候，攤主極力向我推薦新上的茭白，說是純天然種植的，我記得有位博友說過，茭白容易生蟲，所以種的時候要打好多農藥，那現在天氣這麼冷，肯定不會生蟲了，應該可以放心地吃了吧。用料茭白青豆紅椒鹽生抽茭白炒青豆的做...
茭白蝦仁
零油煙，純煮。用鮮雞汁調味料勾兌雞汁湯，分別煮熟食材，清淡鮮美。勾兌薄芡，可當熱菜。冷藏一下，也是一道可口的冷菜。用料茭白2-3根蝦仁150克毛豆仁適量鮮雞汁調味料適量鹽，糖，胡椒粉，澱粉適量茭白蝦仁的做法茭白洗淨毛豆仁洗...
青椒茭白絲
今天買菜發現茭白上市了，於是立馬撈了三根回來和青椒一起做了這道“青椒茭白絲”。吃着這道菜，Y先生不由想起小時候跟老爺子學燒菜時的情景，這是繼炒青菜後學會的人生第二道菜。用料茭白三根青椒一個鹽少許青椒茭白絲的...
茭瓜炒蝦仁
用料茭瓜1個蝦仁20只（隨意）小米辣4-5個蔥一段澱粉少許鹽少許料酒適量味極鮮少許茭瓜炒蝦仁的做法超市買的現成蝦仁，洗淨後挑出蝦線。加少許鹽、料酒和少量澱粉醃製10分鐘左右。茭瓜切片，小米辣切段，切少量蔥花。熱鍋冷油，炒...
青筍炒茭白
用料茭白兩根青筍一小根紅蘿蔔半根木耳少許蔥，姜，蒜，紅辣椒適量生抽一勺鹽，花椒粉適量蠔油少許食用油三，四勺青筍炒茭白的做法所有食材洗淨切片小料備好蠔油，生抽，鹽，花椒粉調汁油熱爆香小料，這個照片沒拍好。再倒入所有菜，木耳...
蝦仁炒青椒
喜歡清淡清爽的，這道蝦仁炒青椒絕對適合你用料基圍蝦青椒個鹽姜克蒜料酒生粉蝦仁炒青椒的做法新鮮的基圍蝦拿回來放冷凍裏面一小時，拿出來剝蝦仁，非常的好剝背上用刀劃開，把砂線拿掉，也方便入味用鹽，白胡椒，料酒，蛋清，生粉，醃製...