醬香餅（消耗醬料，隨意搭配）
今天收拾廚房，翻出來好多瓶瓶罐罐的醬料，有南街村辣醬、老乾媽、泰式甜辣醬……買的時候總想嚐嚐不同口味，買回家卻不見得吃幾次。於是就靈機一動，乾脆做成醬香餅，香香脆脆，味道豐富，家人很愛吃～用料麪粉300克溫水200～210克南...
葡萄乾低脂小軟餅(消耗果醬
果醬做多了腫麼辦！空口吃太甜腫麼辦！(ಥ_ಥ)(誰讓你空口吃)，讓我手把手教你用二兩面粉解決一堆還不用擔心胖的快手低脂小軟餅吧(๑´ㅂ`๑)。果醬的量自己調整，因爲是自制的，不同果醬含水量都不一樣，剛冷下來時外酥裏嫩，隨後...
紫菜肉鬆醬油拌飯（消耗壽司材料！）
暑假買的做壽司的材料還剩了一堆..於是這個拌飯就這麼誕生了～雖然初衷是爲了消耗存貨，但做出來炒雞好次啊！用料壽司米壽司醋紫菜肉鬆魚生壽司醬油/生抽紫菜肉鬆醬油拌飯（消耗壽司材料！）的做法米飯煮熟，趁熱拌上適量壽司醋。...
橙香果醬戚風（消耗果醬）
做了兩大罐橙子果醬，想着怎麼消耗它。這款也是調整了幾次方子，剛開始果醬佔比大，整體上色深，後來逐步加大液體的比例，出來的效果感覺還可以~用料雞蛋4個橙子果醬50克糖40克低筋麪粉80克牛奶70克橙酒5克（沒有可換成牛奶）玉米...
空氣炸鍋沙拉醬小餅乾(消耗沙拉醬)
沙拉醬用的是這個方子用料低粉60克高粉10g糖霜10克沙拉醬40g空氣炸鍋沙拉醬小餅乾(消耗沙拉醬)的做法所有材料翻拌均勻捏成小圓餅空氣炸鍋鋪上錫紙，180度烤15分鐘...
果醬奶油（消耗果醬）
買了瓶果醬，吃不完用料果醬任意（不要太少）果醬奶油（消耗果醬）的做法用打蛋器像打發淡奶油一樣打發到筷子可以立起來的狀態，此時果醬顏色也偏白了，就可以塗抹麪包等食用啦...
消耗麻汁-麻醬紅糖餅乾
家裏麻汁太多了都沉澱了結合北京糖餅來款餅乾幸福感爆棚用料紅糖110克低筋麪粉40克椰漿粉80克麥片四塊雞蛋兩個泡打粉一勺麻汁300g消耗麻汁-麻醬紅糖餅乾的做法除了麥片所有材料稱好放在盆裏用手攪拌均勻加入麥片用月...
青醬歐包——消耗青醬利器
青醬要吃不完了，做了肉醬番茄醬菠菜醬的我，寵幸不過來了。在歐包里加燕麥的時候，順手加了兩大勺青醬，包真的好香～睡前還沒冷透就在烤箱裏過夜了，以前看君之的博客提到較硬的歐包可以直接室溫儲存。早上分割的時候，裏面確實還...
醬香餅醬料
用料豆瓣醬1勺蠔油1勺糖1勺十三香1勺郫縣豆瓣醬1勺蕃茄醬1勺麪糰麪粉500克鹽5克55度熱水350克醬香餅醬料的做法把麪糰材料放在一起活成光滑的麪糰，分成小劑表面涮油，醒面20分鐘以上，擀成薄餅。熬製醬料：圓蔥切丁（上面忘記...
醬香餅料
用料豆瓣醬1勺醬香餅料的做法12...
消耗蛋白消耗好時巧克力醬的脆片餅乾
用料堅果醬：喜歡的堅果125克好時巧克力醬(沒有巧克力醬就放隔水融化黑巧克力25克蜂蜜20克)30克蜂蜜15克融化黃油或者玉米油15克麪糊：蛋白130克糖粉(沒有白糖也行，但是要攪拌後放一會再攪拌等糖融化)60克鹽2克巧克力醬(沒...
消耗巧克力醬的巧克力餅乾
好時巧克力醬太甜，油也大，分次做成餅乾。額外加一點糖，和油即可。感覺有點軟曲奇的口感。記錄下來，以後常做。用料巧克力醬80-100克雞蛋1個可可粉'10克黃油50克牛奶適量糖分10-15克低級麪粉170克消耗巧克力醬的巧克力...
花生醬蛋糕(消耗花生醬)
給娃買了花生醬，奈何她不吃。。。太貴，不能浪費😂😂方子自用記錄因爲放了花生醬，感覺滿滿的脂肪，所以沒有額外放油了用料雞蛋3個糖30克花生醬50g牛奶80克低筋粉50克花生醬蛋糕(消耗花生醬)的做法預熱烤箱上下管150度。花...
簡易版醬香餅，醬香餅的靈魂是醬料，沒有料理機，也能熬出好吃的醬料！
我已經研究了好幾天的醬香餅，看了我關注的美食博主的視頻，看過萌嬸、耿師傅、夏媽、幸福de眼淚、傑兒等美食博主的製作，也看了其他博主的文章，融合衆家，得出結論，餅的製作和麪技巧各有不同，有燙麪開水和麪的，半燙麪開水冷水1：1...
消耗果醬系列——草莓果醬麪包
用料·主料-麪糰·高筋麪粉250g全蛋液30g原味酸奶40g牛奶100g鹽3g酵母3g白砂糖15g煉乳15g無鹽黃油15g·輔料·草莓果醬、全蛋液、椰蓉|適量消耗果醬系列——草莓果醬麪包的做法主料中除黃油外所有食材放入小美主鍋內...
消耗花生醬
用料花生醬（喜歡可以多加）60-70克雞蛋（約80G）2個軟化黃油90克低筋麪粉245克細砂糖80克小蘇打2克蛋黃（備用）1個消耗花生醬的做法黃油🧈軟化，加入白砂糖&小蘇打！攪拌均勻加入蛋液攪拌均勻！最後加入花生醬攪拌！均勻後加入低筋...
迷你果醬派 (快手點心/消耗派皮/邊角料)
偶然間發現了這個簡易快手的菜譜>>>迷你果醬派☺️是不是特別可愛捏~所以特此建個菜譜分享高顏值又實用的minipie!希望大家喜歡~方子來自用量可根據派皮的多少適當調整步驟圖我搬運原PO的封面是我做噠(有些毀顏值)原PO...
巧克力醬(材料極簡，消耗可可粉)
用料無糖可可粉30克純牛奶250克(一盒)白砂糖25克巧克力醬(材料極簡，消耗可可粉)的做法牛奶倒入鍋中加熱，然後倒入可可粉和白砂糖，期間用刮刀不斷攪拌，適當離火，不要讓牛奶沸騰。大概20分鐘後會得到比較濃稠的巧克力醬，喜歡...
蘋果醬(鹹)寶寶醬消耗蘋果，消耗番茄西紅柿，消耗花生米
喜歡當零食吃，也可以給寶寶沾着吃，拌麪吃都可以呀。不要給小寶吃花生米哦！鮮香美味，愛上蘋果醬(*^▽^*)用料蛇果8個(4斤)(實驗可達5斤，水果味濃厚)西紅柿2-4斤青椒(切小塊，特別小，像指甲大就好)500g油250g紅糖150g醬油200ml...
酸奶果醬華夫餅（消耗酸奶，消耗果醬）
這個配方做出來的華夫餅是偏軟嫩的口感，雖然軟但是還是有韌性的，個人也是蠻喜歡這種口感的，配方可做華夫餅機（圓形）一份用料雞蛋1個酸奶70克果醬（我用之前做的橙醬）10克低粉50克泡打粉2克酸奶果醬華夫餅（消耗酸奶，消耗果醬）的做...
果醬夾心餅乾，烤盤點心，無需模具，消耗果醬
這是一款簡單又好吃的小點心，無需特殊的模具，用家用烤箱自帶的淺托盤即可製作。鬆軟的餅乾當中夾入甜甜的果醬，一體烘烤成型，口感與蛋糕類似，又更香酥掉渣。接下來就跟我一起用方太米博多功能烹飪機來製作這款美味的餅乾吧...
消耗香椿:香椿醬
老爸摘的一袋香椿一週了還沒用完。用料香椿適量蒜油，醬油，腐乳，胡椒粉消耗香椿:香椿醬的做法香椿洗淨，燙熱水，撈出，切碎。撈出來可以過涼水再切。熱油，放蒜米炒一下，再放香椿翻炒。翻炒，加醬油加點水。加胡椒粉。加腐乳。加點...
意麪醬 消耗番茄醬
做意麪醬，或者普通拌麪醬都好用用料番茄醬250g大蒜1大個洋蔥1個肉糜280g鹽適量黑胡椒粉適量醬油少許耗油少許冰糖適量香葉2片片薑末少許剋意麪醬消耗番茄醬的做法蒜沫，姜沫和洋蔥沫炒香放入肉沫翻炒待肉變白，加入番茄醬(...
花生醬小酥餅（消耗花生醬）
疫情期間發了好多花生醬，放在家裏看着就發愁，有一天突發奇想拿它做了小點心，真的太好吃了。用料普通麪粉90克花生醬65克植物油30克細砂糖30克雞蛋大半個（約30克，剩下的刷表面）鹽（可無）0.5克無鋁泡打粉1克芝麻適量花生醬小酥餅...
消耗奶油焦糖醬的紅茶餅乾
之前爲了消耗淡奶油，做了兩罐奶油焦糖醬。但是兩罐醬太佔我有限的冰箱空間了…於是誤打誤撞做出了這款餅乾，竟然很好吃！！絕對是我做過最酥的餅乾了！無論是飯後甜點還是下午茶搭配，都是很棒的選擇～用料黃油125g奶油焦糖醬130g...