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有關空心麻團麻球的做法步驟和做法圖解
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有關空心麻團麻球的做法步驟和做法圖解
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空心麻團(麻球)
02-13
關於糖可放細砂糖或白糖,喜歡吃帶餡料的可放(豆沙餡,紫薯餡,板栗餡,白糖餡,紅糖餡,五仁餡……放白糖或紅糖餡料裏放些麪粉防止溢出燙嘴)~用料糯米粉(三象)150g溫水100g白砂糖45g白芝麻適量空心麻團(麻球)的做法準備材料~糖水:...
麻團•空心
06-29
第一次嘗試就成功啦~超簡單省時!非原創自用。用料糯米粉150克白砂糖35克開水100克白芝麻適量油適量麻團•空心的做法開水化開糖,加入糯米粉揉成團,液體視糯米粉吸水性不同而適量增減。有時間可以醒10分鐘。分成團,揉圓滾上...
空心芝麻球*麻團*煎堆
05-19
美味小麻團用料糯米粉70克熱水55克鹽2克芝麻適量空心芝麻球*麻團*煎堆的做法①鹽和水混合,攪拌至溶解。鹽水倒入糯米粉中,揉成麪糰。②麪糰蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。③把麪糰分成等大的小團,我分了9個,每個15克。④小團外沾水...
空心麻團
05-11
時間:約25-30分鐘難度:容易做🤞份量:10個用料糯米粉150g白砂糖35g清水100g白芝麻適量豆沙餡適量空心麻團的做法首先將糯米粉和白砂糖混合均勻,緩緩倒入溫水,用筷子攪拌成絮狀,然後用手揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,放一旁醒一會...
空心小麻團
12-06
油溫不能高,否則外面炸焦了,裏面還沒熟透。也不會膨脹起來,也不空心了。冷鍋冷油放入揉好的麪糰。此方是10個的份量。用料白糖40克沸水100克糯米粉140克白芝麻適量植物油適量(炸麻團用)空心小麻團的做法沸水倒入白糖,攪拌至...
空心芝麻球,麻元,麻球
04-15
芝麻球在有的地方叫麻球甚至麻圓,一種糯米粉做成的美味點心,先用水和糖將糯米粉混合成麪糰,然後分成小圓子炸至金黃,吃起來香甜可口。炸的成功的還會出現非常完美的空心效果,咬上一口軟糯中還帶有滿滿的芝麻香。以前在武漢...
空心油麻球
12-29
很多人做油麻都會怕被‘炸’😂,但是又想做來吃,因爲好吃麻😊,這個配方是我跟老媽學的,我一直都做來吃,一看就會,本配方免壓也能空心,直接放油裏炸就是了,麻煩大家做的時候先看下小貼士,還有一定要嚴格按照配方說的油溫下油麻團...
空心小麻球
03-04
我不喜歡吃有內芯的麻球,就喜歡那層又薄又脆的皮,所以想學着自己做。參考了下廚房的很多方子,今天第一次嘗試。用料糯米粉200克白糖40克熱水約100ml白芝麻若干空心小麻球的做法白糖先用熱水化開(我們家不吃很甜,40g白糖感...
空心麻薯球
04-10
記錄方子,方便自用用料牛奶85克全蛋液85克玉米油85克熟黑芝麻20克鹽2克麻薯預拌粉250克空心麻薯球的做法所有材料小美先混合20秒,然後揉麪模式一分鐘。按自己喜歡的大小平分。一般20-30都可以。麻薯粉牌子不一樣,液體量...
空心芝麻球
06-27
如果你沒看明白就證明我沒說詳細很抱歉,可以給我留言,這個方子很棒哦。用料糯米粉250克糖粉或白砂糖80克熱開水175克白芝麻空心芝麻球的做法糯米粉250克、糖80克放在一起熱水180克攪拌成棉花絮。💕註明:不是溫水哦,水快燒...
空心麻團,芝麻球
04-09
我們這邊叫芝麻球南方一般都叫麻團按配方要求去做,超市買的糯米粉不成功。看好每個字。都是重點。用料糯米粉(三象水磨糯米粉)150克水100克(50度左右溫水)白糖35克泡打粉2.5克白芝麻適量空心麻團,芝麻球的做法三象水磨糯米...
空心芝麻球
08-07
空心芝麻球做的不成功或者不圓,變成扁的塌陷的沒什麼形,想要做出飽滿的不易塌陷的空心芝麻球並不難,只要掌握小訣竅就能容易完成⚠準備食材,糯米粉肯定是必不可少,很多人制作都是單純的加入糯米粉,糯米粉本身就是軟的。所以...
空心麻球
09-16
用料糯米粉100克冷水75克白糖40克白芝麻少許空心麻球的做法和麪。40克一個滾水沾芝麻。把多餘芝麻滾掉一檔溫油下鍋定型開始按壓炸至鼓起,按壓排氣炸至金黃。...
空心小麻球
08-10
每天都做飯,太無趣了!剛好還有糯米粉,也已經是秋天了,來點小點心也不爲過,那就開始動手吧!用料糯米粉120克泡打粉2克白糖40克溫水80克白芝麻適量空心小麻球的做法偶爾炸一下,所以油量不準備太多的話,就做小麻球吧!除白芝麻外的...
紫薯空心麻團 高顏值麻球 絕不回縮 芝麻糯米麻團
12-27
用料糯米粉70克粘米粉10克紫薯泥50克細砂糖20克開水60克白芝麻適量紫薯空心麻團高顏值麻球絕不回縮芝麻糯米麻團的做法紫薯蒸熟搗成泥糯米粉粘米粉混合糖用開水化開紫薯泥趁熱加入粉中倒入糖水用筷子攪拌揉成光滑麪糰...
空心大麻球
09-16
用料糯米粉125克白糖35克冷水80克泡打粉3克白芝麻適量空心大麻球的做法將糯米粉、白糖、泡打粉以及水混合在一起,攪拌均勻,揉光滑,蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘,最好一個小時,我都是早上第一時間揉粉,然後梳頭洗臉,洗衣服拖地,家務做...
空心麻團兒
02-27
用料糯米粉200克白芝麻若干白糖45克水130克泡打粉2克空心麻團兒的做法糯米粉加溫水加泡打粉揉成麪糰蓋上保鮮膜醒30分鐘分成24或25g每個放進芝麻裏滾上芝麻,再揉掉多餘芝麻,這樣入油鍋裏不會有芝麻掉落!小火炸至金黃撈出...
空心麻團
09-21
本方源自抖音大劉美食記直播,整理上傳只爲方便製作,如有疑異,請聯繫直刪。用料水磨糯米粉100克白糖35克冷水65克空心麻團的做法糖與水攪拌至融化,倒入糯米粉中揉成團繼續搓揉至麪糰表面光滑,大約十分鐘。分成6-8等份滾圓,表...
空心麻圓(麻團,麻球)
06-22
用料糯米粉125克白糖25克清水適量白芝麻適量空心麻圓(麻團,麻球)的做法糯米粉加白糖用適量清水揉成稍乾的麪糰,不需醒發,直接就可以揉成20克一個一個的小圓球,可以在裏面包上紅豆沙餡(我有些包了的,有些沒包),這一步就和做元宵...
空心麻球
08-15
多次製作的心得,不是你抄我我抄你的菜譜。一次做翻倍吃的過癮。還可以稍微分享一下。用料糯米粉300克水200克白糖90克脫皮白芝麻200g空心麻球的做法90g白糖加入200g微燙開水裏面,攪拌融化。再倒入300g糯米粉,揉成團。揉...
空心麻餈團
05-31
所謂餈團其實就是麻球😁,只是外面少裹成芝麻,做空心的也沒那麼難,低溫下餈團,剛開始不要頻繁翻動,待餈團浮起後用勺子讓它轉起來,輕輕按壓就好啦😄小火炸,這個方子不會炸的傳說中很大的那種哦,只是空心,裏面還是有肉肉的,我喜歡...
空心大麻團
12-02
你要手寫圖片用料油炸空心大麻團的做法,,小貼士,...
外酥裏嫩的空心芝麻球/煎堆/麻團
04-06
用料水磨糯米粉200克+60克溫水250克細砂糖100克生的白芝麻適量油4g豆沙餡(蓮蓉餡)適量外酥裏嫩的空心芝麻球/煎堆/麻團的做法水和糖放於鍋裏攪拌並加熱煮沸,倒入200克糯米粉中,邊倒邊攪拌。糖不要減哦,容易開裂。用筷子攪...
空心芝麻球(麻團)
10-09
(涼了也不踏的芝麻球)一款簡單容易的早餐產品用料糯米粉500克涼水300-350克糖100-200克白芝麻適量空心芝麻球(麻團)的做法空心芝麻球,講究的是細節下面我講一下和麪細節第一:各種糯米粉吃水性不同,和麪比較軟一點,揉至光...
簡單易做空心麻球 麻團
10-23
以前在外面工作早餐喜歡吃麻球感覺特別好吃甜甜的糯糯的還帶着芝麻的香味每次買兩個吃也感覺不過癮前兩天看超市有糯米粉賣就買點先放家裏看做什麼好吃的想着做麻球試試沒想到一次成功用料糯米粉適量白糖適量熱水化開...
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