酸辣銀魚羹
夏日裏一道簡單的酸辣開胃菜用料銀魚125克木耳2朵雞蛋1個香菜，蔥少許鹽、胡椒粉少許醋、澱粉適量竹筍一根酸辣銀魚羹的做法食材準備：銀魚自然解凍，竹筍切絲，木耳泡發後切絲，蔥白切絲鍋中放適量清水，水開後依次放入竹筍木耳...
魷魚酸辣羹
前幾日跟同事去飯店吃飯，點了一道魷魚酸菜湯，這老闆也有意思，想着裏面肯定有酸菜吧，結果反而沒看到一丁丁酸菜啦！不過味道倒是不錯！適合我這懷孕五個多月的胃口哈！不過不敢吃太辣的，自己做的就加的少了，各位可以按口味加適量的...
淮山銀魚羹
銀魚有魚中人蔘之稱，含豐富的氨基酸和鈣，高蛋白低脂肪，有健胃益肺，利水補虛的功效，搭配鐵棍淮山，更利於養胃。適合8個月以上寶寶。用料銀魚12條鐵棍淮山1/3根香菜2根水1碗淮山銀魚羹的做法淮山去皮切塊洗乾淨備用；銀魚洗乾淨...
銀魚雞蛋羹
新手也能操作的雞蛋羹，雞蛋🥚能吃的方法太多，但早晨早餐還是獨愛這口蒸的雞蛋羹，10分鐘就可完成，營養豐富，美味至極！用料雞蛋3個銀魚適量蔥沫少許香油幾滴鹽少許銀魚雞蛋羹的做法碗中打雞蛋🥚三個雞蛋打碎，打散冰凍銀魚解凍...
酸辣帶魚羹
據說帶魚有滋陰、養肝、止血。急慢性腸炎蒸食，能改善症狀。帶魚肉含多種營養素，帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動脈硬化、預防冠狀動脈心臟病、抗癌等等。帶魚，發疥動風，病人忌食。用料蒜葉適量帶魚中等大小一條茭白1跟胡蘿...
酸辣魚脣羹
用料乾魚脣乾辣椒火腿調料鹽糖味精，陳醋，胡椒粉酸辣魚脣羹的做法水燒開放入魚脣，魚脣捲起發軟，改小火燜一個小時，取出冷水浸泡魚脣處理好改刀成絲幹辣椒切絲火腿切絲水燒開下入幹辣椒將幹辣椒煮出味，撈出殘渣放入魚脣絲，火腿...
翡翠銀魚羹
用料銀魚雞蛋青菜翡翠銀魚羹的做法水燒開放入銀魚、青菜末澱粉勾芡，打雞蛋花...
銀魚豆腐羹
用料銀魚一包嫩豆腐一盒鹹蛋1個銀魚豆腐羹的做法準備:銀魚洗淨，灼水備用（灼水時放薑片和料酒）做法:1.起油鍋，煸銀魚，下鹹蛋戳碎繼續煸炒，加水煮開後放入豆腐繼續悶煮2.出鍋🙆不用加鹽，因爲鹹蛋就是鹹的哦😊...
三絲銀魚羹
銀魚是我們蘇州這一帶的特產，是太湖三白之一，我們吃的最多的應該就是銀魚燉蛋了，比較家常，味道確實也不錯，那我這次做的是三絲銀魚羹，裏面有白色，紅色，綠色……用料銀魚20克茭白1根鮮香菇2朵胡蘿蔔半個香油幾滴鹽適量蔥2根料...
銀魚蛋羹
最簡單食材也可以做出可口菜。用料雞蛋2個銀魚5克油適量醬油適量蔥花1把鹽1克銀魚蛋羹的做法這次準備做個細膩無氣泡的完美版蛋羹，所以比較墨跡，家裏隨便吃，去雜質、溫水、去氣泡可以省略。雞蛋打勻，用50目濾網過濾。雜誌...
韭菜銀魚羹
嚐嚐懷念四川壩壩宴的蝦湯，記得小時候野炊的時候一個同學說，黑穹穹的，酸咪咪的，今天這道菜的靈感就來自蝦湯。用料韭菜100g雞蛋1個銀魚30g紅薯粉15g醬油兩勺全素味精適量鹽適量醋兩勺花椒適量蒜泥適量薑末適量蔥花適量韭...
三絲銀魚羹
因爲最近看了一部小說裏面提到江南的三絲銀魚羹，就心血來潮想試試什麼味道。江南傳統的銀魚羹會用到茭白，一時也不知道哪裏買，就用千張、豆腐皮代替。就這樣自創了這道不正宗的《三絲銀魚羹》。😆雖然不正宗，味道確是很好...
銀魚山藥羹
銀魚富含鈣、屬於高蛋白低脂肪的淡水魚，基本沒魚刺，非常適合做輔食。山藥富含澱粉，可以替換部分主食。這道羹不需要生粉靠山藥漿就可以很粘稠。膳食寶塔要求中國居民每天都吃些薯類，相對於紫薯、紅薯的不太好消化，山藥可以...
銀魚豆腐羹
如果家裏常備一些‘乾貨’，遇上沒時間準備各種食材的時候，開啟冰箱，很輕鬆就能準備好小寶寶的一餐。幹香菇和銀魚乾，既提供了葷素兩種不同的營養成分，同時曬制過程中保留下來的鮮味氨基酸，也在重新烹飪時煥發出生命力，讓普普...
西湖銀魚羹
這是我照着寶寶輔食微課堂裏做的用料銀魚40g茭白20g雞蛋1個胡蘿蔔20g香菇2朵蔥適量西湖銀魚羹的做法買來的銀魚用清水清洗2遍胡蘿蔔茭白切成細絲，幹香菇浸泡後切成碎粒取一個雞蛋攪打均勻起鍋倒入1000ml清水，開大火水開...
銀魚菠菜羹
傳說中銀魚的生命只有一年，這種獨特的生命現象，還有一段神話故事。據傳，龍王身邊有一對童男童女。一天，龍王派二人到人間檢視世情。二人到人間後，感情加深結爲夫妻，不願再回宮中。龍王一怒之下，將二人變成全身透明的小魚，並下...
酸辣魚羹
用料薑片香菜根蔥根料酒勺鹽克雞蛋1個醋少許豆瓣醬辣油生粉龍利魚1條排骨湯或其他高湯酸辣魚羹的做法龍利魚切片，放入蒸碗，加蔥姜，料酒，少許鹽，水開後蒸五分鐘，後，取出，切碎事先準備好的一碗排骨湯倒入鍋中，加鹽，少許豆瓣醬體，煮...
蕃茄銀魚羹
用料銀魚125克胡椒粉少許鹽少許蔥花適量蕃茄3個食用油一勺蕃茄銀魚羹的做法銀魚化凍蕃茄三個兩個切塊一個蕃茄打汁蕃茄汁加水加少許食用油，燒開加入蕃茄塊和銀魚加少許鹽，少許白胡椒粉盛入容器撒上蔥花...
蓴菜銀魚羹
買了恩施蓴菜，一到貨就下單了盒馬銀魚，家裏沒有火腿，用了片培根，依然嫩滑鮮美。用料蓴菜1盒銀魚克澱粉1勺姜2片蔥2根香菜1根培根1片蓴菜銀魚羹的做法水洗兩三遍，黏膜是沒有辦法全部洗掉的，也不用洗掉，是蓴菜的特點。洗乾淨，感...
銀魚羹
用料銀魚香菇雞蛋澱粉鹽木耳午餐肉蔥香油銀魚羹的做法將發黃的小銀魚剔除。將魚線挑出就像挑蝦線一樣在銀魚的下側用指甲扒開很輕易就挑出了。一條條挑太費事，建議從大的挑起，或者下側明顯看出發黃的還有發白的，反覆篩5...
快手痠辣銀魚羹
目前正是北方沿海地區麪條魚上市的季節，這個湯超級簡單，醒酒開胃必備用料薑絲適量銀魚隨意克香油適量鹽適量澱粉適量白胡椒粉多一些白醋適量蔥花香菜適量快手痠辣銀魚羹的做法鍋裏放水薑絲或者片（想吃薑就絲不想就是片）燒...
酸辣番茄銀魚羹
家人都愛吃酸辣湯，可是氣候原因，只能做清新的湯了。我的老師教的這個湯，大受歡迎😊稍微加了些菌類，更鮮美！同時春天長個季節，多給娃吃點魚補鈣哦。用料銀魚一小把澱粉三勺西紅柿三個海鮮菇一點點辣椒醬一小勺醋小勺鹽適中香...
火腿銀魚羹
火腿是做鮮美羹湯的利器，只要火腿切片溫水洗淨就可以用了，十分方便。用料銀魚100克火腿4-5片雞蛋2個蟹味菇半包香菜適量大蒜3瓣澱粉2勺火腿銀魚羹的做法倒適量油燒熱後放入火腿絲放上銀魚和蒜末繼續翻炒一小會兒加清水...
銀魚雞蛋羹
想吃點清淡的，又需要足夠蛋白質，那就吃蒸蛋羹吧用料銀魚一小把雞蛋4個涼開水兩杯鹽適量香蔥適量生抽適量銀魚雞蛋羹的做法銀魚提前化凍，怕腥的可以提前用料酒醃一下，用的時候濾幹雞蛋打散，加入兩倍體積的涼開水，水越多雞蛋...
酸辣銀魚羹~淮揚菜銀魚經典美味的做法
源自太湖的淮揚菜，酸辣開胃，銀魚滑嫩，上等滋養食膳補品。淮揚菜中銀魚的經典做法至少有7種，但酸辣銀魚羹無疑是受歡迎的。太湖銀魚非常嬌嫩，口感鮮美，油燒熱的一瞬，汆入銀魚，鎖住鮮味。淮揚菜注重少鹽、少油，能體現食材本味。...