黎國雄白吐司
圖書館看到的，記錄一下用料高筋麪粉270克奶粉15克低筋粉30克細砂糖10克酵母3克水205毫升黃油20克鹽2克黎國雄白吐司的做法記錄...
比巴黎貝甜還好吃的吐司！
於小博前段時間愛上了巴黎貝甜的葡萄乾吐司，一週可以吃兩包，可惜5刀一包嚴重增加了窮學生的經濟負擔，於是參考了許多廚友的吐司方子，加上自由發揮，終於做成了自己滿意的吐司！再也不用出去買吐司了！而且剛剛做完家裏都是麪包...
墨竹蜂蜜吐司/黎竹蜂蜜吐司
墨取其黑，黎取其黑中帶黃，其實就是烤好的黑芝麻/白芝麻的顏色，我也會稱呼它們大黃/二黑，沒文化還要賣弄。①本配方爲2個吐司用量，因爲要做造型吐司水量做了減量調整。②麪包體已經減糖添加了蜂蜜，加上餡料的甜度，口感甜度適...
韓國博主的超級鬆軟白吐司
用這個配方做出來的吐司非常溼潤，鬆軟且耐嚼，用的是低溫烘烤。我稍微更改了一下配方，水用牛奶代替了。這裏是兩個450g吐司盒的方子，揉麪建議用廚師機，手揉需要信念感。用料牛奶330克奶油170克蜂蜜50克鹽10克酵母8克高筋面...
高盧雄雞煎吐司
高盧雄雞煎吐司，配上昨天製作的草莓醬最棒了！用料香蕉片吐司兩片蛋液核桃仁鹽少許糖黃油高盧雄雞煎吐司的做法蛋液加糖與少許鹽，吐司麵包去邊，對角切，沾滿蛋液。紅鍋下黃油，煎之兩面金黃即可。香蕉片放入烤爐300度轉5分鐘。...
營養黎麥吐司
今天我們在吐司中加入粗糧界的白富美“藜麥”！聯合國糧農組織認爲藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物。藜麥增加了吐司裏的堅果穀物清香以及顆粒感，口口都是健康的味道~！用料吐司麪粉680g冰水±4...
脆皮法國吐司
凡走過必留下痕跡，凡去過必留下回憶。前一陣子詹姆士去了一趟夏威夷，有很多很棒的菜他不僅記下來，而且也學會了！其中有一道甜點他覺得很不錯，迫不及待地想要分享給大家。今天在《詹姆士的廚房》就來做這道甜點吧！用料雞蛋1...
法國吐司邊
今天就介紹大家這一道看上去又可愛又美味的法國吐司邊。撒上肉桂粉的話就能做出像肉桂捲風格的法國吐司喔！===詳細食譜在這裏↓用料吐司邊大量奶油1大匙蛋液蛋1顆牛奶100cc砂糖1大匙法國吐司邊的做法找一個圓形的容器，...
煎法國吐司
用料雞蛋2個砂糖1勺蜂蜜適量吐司麪包3片牛奶120ml鹽1/4小勺奶油1小勺肉桂粉1小勺沙拉油1小勺煎法國吐司的做法麪包去皮切三角形合適浸泡奶油及沙拉油各半，煎...
白白吐司
因爲最近身上過敏不能吃雞蛋，但是又很想吃巖燒乳酪，所以...方子參考乖乖與臭臭的媽用料農家白麪粉275g農家粗麪粉25g牛奶210g糖20g鹽3g酵母3.5g黃油15g白白吐司的做法除黃油外所以材料依次放入麪包機(酵母放最上層大家...
白吐司
用料燙種高筋麪粉50克沸水75克麪糰高粉200糖15克牛奶60克雞蛋1個酵母3克黃油15克鹽3克白吐司的做法沸水加入麪粉裏迅速攪拌成團，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏，徹底冷卻後再用，冷藏過夜用最好冷卻好的燙種與其它原料揉光滑...
法國老面 綿軟白吐司
菜譜源自嘛咪嘛咪哄的《T65老面土司（消耗玩失敗滴麪糰）》。方子很好用，已做2次。特此記錄一下。10.17兩個:T65老面（水70%－74%）160克魯邦種100克金像的高筋麪粉370g奶粉25克水80克雞蛋2只（55克±）砂糖80克鹽6克酵母4克黃油40克...
英雄餐 水煮三國
偶爾想吃辣，就需要這樣的套餐來一套～水煮三國中配菜也可以根據您的喜好來調配水煮三國+雜糧米飯+一杯雪碧偶爾吃吃～這個版本並不辣，口味大家也可以自己調整用料娃娃菜100克生菜200克豆腐400克豆腐絲200克蘭州寬粉150克木...
波蘭種黎麥吐司
用料波蘭種:全麥粉50克波蘭種:水50克波蘭種:酵母2克柔風吐司粉125克全麥粉75克奶粉10克砂糖25克酵母3克雞蛋1個黃油20克海鹽4克牛奶115克黎麥看着放波蘭種黎麥吐司的做法波蘭種頭一天發酵好放冰箱冷藏一夜，第二天拿出...
白吐司
視頻比圖片清楚。用料高筋麪粉260g奶粉10g耐高糖乾酵母3.5g細砂糖35g鹽3g無鹽黃油20g雞蛋（冷藏）1個吐司模具450g水120g白吐司的做法推薦王后的柔風吐司粉。把所有原料出黃油以外，統統放入打麪缸，用面勾攪拌一下再上機器。...
法國吐司
傳說，法國吐司是在很久以前，法國麪包久放會變得較硬，因此捨不得就此丟棄的人們就會將變硬的法國麪包泡上蛋液及牛奶後，下鍋煎熟。在悠閒的早晨，來盤法國吐司總覺得連空氣都優雅了起來～只要是變硬的麪包，都能用法國吐司的作法...
法國白吐司
方子來自臺灣暢銷人氣食譜作家Carol的《130道不失敗超人氣麪包》。這款吐司沒有太多的奶油和糖，只有小麥原始的香氣。用料高筋麪粉280克麥芽糖1T沸水180cc鹽1t酵母1/2t無鹽奶油10g法國白吐司的做法將麥芽糖放入沸水中...
白吐司！！
用料高筋麪粉300g牛奶155g+（50g）酵母3g黃油25g白砂糖40g鹽3g雞蛋25g白吐司！！的做法所有材料混合（牛奶的用量是155g，另外的50g是加熱到溫溫的程度用於融化酵母的‘不用太熱哦！’）。將所有材料攪拌到麪糰出筋後加入黃油繼續揉，揉...
黎麥粥吐司（盡詳細）
一個碎碎唸的方子，適合剛入吐司坑的焙友。黎麥吐司口感比較有嚼勁，米香與麥香融合，咬上一口，嘴裏都是大自然的氣息🎋……用料吐司粉（王后日式）250g水65克糖25克鹽3克黎麥粥120克奶粉5克耐高糖鮮酵母7.5g全蛋液20克黃油20克...
美國婆婆的白吐司
做了好幾次白麪包，老公都表示味道不對，最後他向婆婆要來了菜譜，試着做了一次，老公覺得非常成功，所以上來跟大家分享一下，方子是做兩個個450g的白麪包，如果想要做的更多請加倍，想做一個請減半。菜譜是量勺和量杯來計量的，下次有...
巴黎貝甜層層香濃吐司
這是一片求助帖，有沒有大神復刻一下啊，這種麪包體到底是丹麥還是布里歐修？用料高筋麪粉克牛奶克雞蛋個巴黎貝甜層層香濃吐司的做法看看這組織...
黑糖流心白吐司｜法國老面+燙種
最近有點喜歡上老面加燙種的口感，軟軟的，糯糯的。白吐司裏裹進黑糖，比用黑糖揉進麪糰的更清爽，最喜歡咬一口黑糖流心部分，超治癒。法國老面和燙種做法：用料450克吐司模2個，入模量約500克法國老面57克燙種57克高筋麪粉456克奶...
健康無黃油黎麥吐司
用了低熱量的三色藜麥吐司底，口感更加豐富，味道也絲毫不遜色哦～製作吐司時以椰子油替代黃油，低脂健康之餘，麪包中還瀰漫着淡淡的椰子香。用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶100克水30克奶粉9克鮮酵母9克鹽3克糖15克椰子油15克黎...
黎麥酸奶吐司
這吐司軟的不像話😄😄用料高筋麪粉520g黎麥50g酸奶335g黃油40g雞蛋47g酵母5g糖30g鹽5g黎麥酸奶吐司的做法材料準備好黎麥先泡水20-30分鐘左右，用清水沖洗乾淨，蒸鍋裏水燒開，黎麥放碗裏蒸15分鐘左右，拿出來放涼備用。除了...
國王吐司
有王后吐司，當然有國王吐司。耐高溫奶酪丁包裹其中～波蘭種讓麪包更鬆軟～鹹香美味用料波蘭種高粉50水50酵母1主麪糰高粉200糖40雞蛋45鹽3淡奶油50酵母2牛奶110黃油20餡料耐高溫奶酪丁適量軟化的黃油適量國王吐司的做法波...