一鍋開水自制酸包菜三天可吃
疫情封控在家，ZF投放的蔬菜包裏常見有一顆大包菜，這玩意兒怎麼燒感覺都不好吃，推薦大家一種長沙簡單自制酸包菜的方法。用料包菜1個開水1鍋一鍋開水自制酸包菜三天可吃的做法無需清洗，將包菜切成四等份準備一個容器放入包...
營養酸辣粉/酸辣湯（製作方便，減肥期可配菜自由，口感和買的幾乎一模一樣）——中式一日三餐（三十）
用料粉絲1把肉類（雞肉片、豬肉片、牛肉片、丸子、火腿腸、午餐肉等等憑自己喜好）適量植物油少許小米椒、蒜末適量生抽、醋、鹽、糖、辣椒醬、花椒油適量雞毛菜適量香菜和熟花生米（不喜歡可不放）適量營養酸辣粉/酸辣湯（製作...
【百合花開】水果入菜，酸甜可口——三色芒果雞丁
家裏的芒果快要爛了，原本今晚想做醬爆雞丁的，爲了避免浪費，改成創意菜芒果三色雞丁。將芒果入菜，不僅色彩鮮豔，而且清爽不油膩，帶點淡淡的酸甜口味。用料雞胸1塊【百合花開】水果入菜，酸甜可口——三色芒果雞丁的做法用料：雞...
自制泡菜，酸辣可口
所有的菜都是生的放去泡噢！用料蘿蔔1根海天白醋三分之一瓶白菜隨意鹽適量姜一小塊涼白開適量冰糖一小塊15克左右吧青紅椒會吃辣的可以放四分之一瓶，不吃辣的自己適量白菜5片四季豆10根自制泡菜，酸辣可口的做法把自己喜歡...
三丁包自制
用料肉250克筍250克生抽2勺蠔油2勺味精5克白糖15克香菇15朵甜麪醬3勺麪粉500克酵母5克食用油10克三丁包自制的做法肉，香菇，筍切丁放油炒制，加入所有調味料餡冷卻1小時揉麪500g加水260g5g酵母發酵3小時後排氣分劑子在70克...
美味可口自制水煎包
用料香油1勺蔥1根鹽2勺生抽1勺水一碗糖2克豬肉300克紅蘿蔔1根餃子皮60張美味可口自制水煎包的做法準備好食材😂切成丁兒加入，耗油，生抽，鹽，香油等攪拌均勻餃子皮擀大一點點邊緣抹上水，方便粘住包完了，是不是特別可愛鍋內倒...
水果撈（從自制酸奶開始）
如果從酸奶製作開始自己做，會不會有一點點成就感?於是我試做了水果撈。用料牛奶（根據需求）500-1000克酸奶發酵菌1克白砂糖或蜂蜜適量各種水果適量奶油預拌粉一袋牛奶220克水果撈（從自制酸奶開始）的做法從製作酸奶開始，倒入...
祕製酸壇水/可反覆用，可醃酸豆角 酸菜 各類蔬菜
這個酸壇水是我們地方特色，每家每戶都會做有一大壇，家裏幾乎是從來沒有用過醋的🙃。做成功後也可以用來醃製各種想吃的蔬菜（泡一天一夜～泡2天即可食用），具體往下看吧。用料藠頭1－2抓竹筍一節刀豆（較難買到）2－3根（沒有也行）生薑一...
家常自制開水燙酸菜的做法，無鹽醃製，酸脆爽口，健康美味！
酸菜製作後可以儲存更久，而且曬乾還有更多的風味，吃上一整年都不會壞，一年四季都可以百搭很多菜。用開水燙制這款酸菜的首選應該選擇春天的芥菜，其實像雪裏紅，包菜等等，也是可以的。用料食材：芥菜2斤淘米水家常自制開水燙酸...
自制酸豆角 ― 夏季開胃小菜一碟
用料酸豆角500克鹽適量花椒適量（一小把）自制酸豆角―夏季開胃小菜一碟的做法選取品質較好的豇豆，豆要新鮮，結實鮮嫩，否則影響口感。將豇豆泡蘇打水5-10分鐘洗淨，並曬乾，摘去豆子頭尾。取兩勺的食鹽，在鍋中炒熱，去其溼氣;然後在...
9天開放三明治（不可思議一個菜譜裏有九個菜！）
夏日輕食～每天做一種，可以支援九天！是不是很牛逼！用料全麥麪包1只其它配料見圖適量9天開放三明治（不可思議一個菜譜裏有九個菜！）的做法首先你要有一條麪包～～其實不拘什麼麪包啦～吐司亦可！切片備用～然後根據自己喜歡添加上配料就行...
不加一滴水❗️自制家庭版三汁燜鍋❗️
今天分享一個超級簡單易做，超級好吃，一口入魂的三汁燜鍋❗️有菜，有肉，有海鮮，吃了真的會上癮❗️趕快試試吧～用料醬汁：料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺番茄醬2勺黃豆醬1勺甜麪醬1勺白糖1勺澱粉1勺食材：雞翅10只蝦10只紅椒，青椒1只胡...
自制酸包菜
用料雞心包菜1個淘米水兩碗自制酸包菜的做法留兩次淘米倒出來的淘米水（因爲要蓋過包菜）把雞心包用手一片片剝下來，洗一下，然後放太陽下面曬焉（鄒巴巴的），夏天太陽晾曬三四個小時（或者看見雞心包焉了，並沒有水就可以了）記住，收的...
酸酸辣辣開胃 酸菜鍋快手一鍋煮
樣子一般般，但是這個酸菜包太好吃啦～能吃辣的不要錯過～～用料酸菜包1包材料AA蒜頭切粒A蔥白A薑末A熱水花椒粒秀珍菇金針菇肥牛卷酸酸辣辣開胃酸菜鍋快手一鍋煮的做法我能說我是爲了這個酸菜包，特地留菜譜麼～熱油，油可以多點下...
自制酸菜（3天速成）
作爲東北小吃貨。在日本超級想吃東北大酸菜。然後各種研究透過四嬸的教導。終於學會短時間內製作酸菜的方法分享給大家用料圓白菜2個白醋1瓶鹽100克自制酸菜（3天速成）的做法白醋（不是打廣告正好家裏有）圓白菜兩顆鹽100克...
只需要一壺開水的自制酸奶
最省電的自制酸奶！用料牛奶1升菌粉1克白糖75克白開水900ml只需要一壺開水的自制酸奶的做法雖然說一壺開水，但是必須要有一個前提條件，就是備上這個粉色不用電的發酵機😉把糖跟菌粉全部放牛奶裏快速攪拌均勻記得要攪拌均...
四天米水自制酸菜成功啦
現在口味很重很重，經常就是想吃酸菜，酸豆角之類的外人覺得不安全的東西。實在是太想吃了，但外面賣的酸菜，不是一股子新的味道和化學味道，就是達不到我心中理想的狀態～吃貨的心情有人理解嗎？所以我研究了很多方法，有一個是需要...
自制酸奶【麪包機版】———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版】
這是我覺得甜度和酸度剛剛好的比例！將就做好的酸奶又做了個酸奶蛋糕！用料牛奶450克白糖15克酸奶專用發酵粉0.5克自制酸奶【麪包機版】———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版】的做法倒入牛奶之前，杯子、杯蓋、勺子用開水燙一遍...
自制一天就可以吃的酸菜
用料芥菜兩顆醋一瓶的三份一自制一天就可以吃的酸菜的做法平常煲湯的不鏽鋼煲，水的分量是煲的三份一，把水煮開，然後把芥菜放進去，煮一分鐘關火，再把一瓶醋放三份一，最後在陰涼的地方放24小時就可以拿出來吃了，喜歡吃酸點的可...
自制山楂糕，酸甜可口，開胃！
秋天真是一個好季節，更是吃貨季節。最近正式山楂時節，但是隻吃山楂太酸，紅紅的山楂果做成山楂糕，酸甜可口，調理脾胃、促進食慾。用料山楂1500g白砂糖700g（可根據口味添加）檸檬汁幾滴自制山楂糕，酸甜可口，開胃！的做法山楂洗淨去...
開胃可口-水酸菜
貴州特有的酸菜，夏天涼拌或者煮湯都很好吃，酸酸的很開胃。在北京一直想吃，可是沒有合適的菜來做，貴州是用苦青菜，突然發現北京的蓋菜也能做，那就自己動手吧！🥳🥳涼拌、煮湯都很好吃，最愛的做法是跟魚腥草（折耳根）一起涼拌，或者跟...
一鍋三出 【可樂雞翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】
用料可樂雞翅雞翅中800g可樂一瓶蔥一段姜一塊生抽25ml老抽15ml番茄醬一勺鹽少許酸菜扣肉熟豬肉兩塊酸菜200g香蔥兩根生抽25ml老抽10ml香油少許鹽少許糖少許蒜香茄子圓茄子一個紅椒一個香菜3~5根蒜5瓣鹽適量生抽少許香...
開水泡酸菜
最簡單美味的一道菜用料鹽4勺水若干青菜6顆開水泡酸菜的做法洗乾淨青菜，瀝乾水分鍋裏燒開水，把青菜底先放入開水裏燙幾秒鐘，再把葉子一起放入水裏燙，變色了就撈出，不要太久，會不好吃燙好青菜後，水別倒了，放入4勺鹽，煮至融化，關...
不用鹽醃製的爽口開胃水酸菜當天可酸超簡單
在以食酸辣爲主的湘西，水酸菜是一道再普通不過的家常小炒。胃口不好的時候，還有每當出門不舒服的時候，炒上一份爽口開胃的酸菜，整個人都舒服噻。用料雪裏蕻（芥菜，白菜，蘿蔔苗）1把白醋2-3勺不用鹽醃製的爽口開胃水酸菜當天可酸...
可以喝湯的酸菜魚+自制滿杯水果飲料
有朋自遠方來，必須露兩手~~小夥伴說想吃酸菜魚，安排安排~用料幹辣椒4個檸檬1個切片魚骨250g紅薯粉適量草魚500g酸菜適量金針菇半把黃瓜半根可以喝湯的酸菜魚+自制滿杯水果飲料的做法步驟一：準備食材，先將洗乾淨草魚片放入...