可以喝湯的酸菜魚+自制滿杯水果飲料

有朋自遠方來，必須露兩手~~小夥伴說想吃酸菜魚，安排安排~

用料  

可以喝湯的酸菜魚+自制滿杯水果飲料的做法  

1. 步驟一：準備食材，先將洗乾淨草魚片放入澱粉跟鹽攪勻，儘量讓每片魚肉都能沾到澱粉（此步驟是爲了讓魚肉嫩滑）

2. 步驟二：將洗乾淨的魚骨熬製奶白色，放入洗乾淨的紅薯粉
   步驟三：放入酸菜、金針菇，金針菇熟後先撈起，在放入黃瓜跟辣椒（本人不是很能吃辣，所以辣椒沒多放跟久煮）
   

3. 步驟四：先撈起黃瓜跟酸菜，再放進檸檬跟魚片，待魚片完全熟透加入點鹽就可以出鍋了
   

4. 接下來就是飲料的製作了，這款飲料反正我是超愛的，喝過的朋友也都覺得超讚
   用料：雪碧250ml  芒果、草莓、葡萄、菠蘿、奇異果、柚子、檸檬適量（水果可以根據自己喜歡的隨意增減）青梅2顆（自己醃製的，如果家裏沒有也可以用話梅代替） 適量蜂蜜
   步驟一：將鹹梅跟檸檬放進一個瓶子裏，快速搖晃（體驗一下手搖檸檬的感覺）
   

5. 步驟二：將水果粒放入杯中，加入一勺蜂蜜，匯入一瓶雪碧

6. 滿杯水果飲料就製作成了

小貼士

紅薯粉比較難熟，可以煮熟後放涼開水中備用，比較重口味的食客們，可以把辣椒煮久一點，更入味。