空氣炸鍋食譜

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自制酸奶【麪包機版】———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版】

自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版

這是我覺得甜度和酸度剛剛好的比例!
將就做好的酸奶又做了個酸奶蛋糕

用料  

牛奶 450克
白糖 15克
酸奶專用發酵粉 0.5克

自制酸奶【麪包機版】———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版】的做法  

  1. 倒入牛奶之前,杯子、杯蓋、勺子用開水燙一遍!

    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第2張
  2. 牛奶因爲是冷藏的,放完糖,拿進微波爐裏叮2分鐘,千萬不能過燙,滴手背上有一點點溫度,再加入發酵粉攪拌!太燙就殺死發酵粉啦…

    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第3張
  3. 攪拌均勻

    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第4張
  4. 有時因爲天氣或室內太冷,8小時後還是水狀,別急!重新再開始第二遍發酵程序,一般在2-3小後就成型了,就可以關掉放冰箱裏冷藏了!

    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第5張
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    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第6張
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    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第7張
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    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第8張
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    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第9張
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    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第10張
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    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第11張
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    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第12張
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    自制酸奶「麪包機版」———自制酸奶蛋糕【空氣炸鍋版 第13張
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