一鍋三出 【可樂雞翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】

用料  

一鍋三出 【可樂雞翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】的做法  

1. 準備好食材，每個食譜各一份。
   【可樂雞翅】

2. 準備好食材，每個食譜各一份。【酸菜扣肉】

3. 準備好食材，每個食譜各一份。【蒜香茄子】

4. krups攪拌杯中放入油、薑片和蒜片，選擇慢燉鍵，一分鐘炒香。

5. 然後放入雞翅中炒香三分鐘

6. 再放入蔥段、生抽、老抽、蕃茄醬炒香。

7. 從頂蓋中央孔倒入可樂，慢燉30分鐘。

8. 酸菜提前洗淨，泡15分鐘。

9. 濾幹水分後放入碗中。

10. 肉塊切成薄厚均勻的薄片，均勻碼入酸菜上面。

11. 茄子洗淨去皮，切成薄片。

12. 放入中層蒸屜中。

13. 上一層蒸屜中放入酸菜扣肉，和可樂雞翅一起加熱。

14. 酸菜扣肉和茄子蒸20分鐘即可取出。

15. 茄泥中加入蒜末、香菜段、紅椒粒和鹽、香油、生抽拌勻。

16. 酸菜扣肉吃的時候淋入混合醬汁，點綴香蔥粒即可。可樂雞翅燉至軟爛上色。

17. 可樂雞翅

18. 酸菜扣肉

19. 合影

小貼士

Olivia美食記錄：
1、一鍋三出超級方便，其中替換任何自己喜歡的菜都可以。
2、茄泥中可加入醋或其他調味品，單純使用鹽和香油能吃出茄子本身鮮甜清爽的味道。