可樂雞翅膀 一口一隻

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂爲主料，可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
一般人羣均可食用。不適合感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人;患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。

用料  

可樂雞翅膀 一口一隻的做法  

1. 洗淨雞腿，斬成塊狀待用；

2. 鮮蘑菇去蒂洗淨，切成條；洋蔥剝去外皮，洗淨成塊；姜切成片。

3. 燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。

4. 注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。

5. 鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。

6. 開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。