只用可樂和醬油的可樂雞翅

剛結婚的時候學會了這道菜，轉眼二十多年過去了，從老公到兒子，都是這個菜的擁躉。做法很簡單，分享給大家。

用料  

只用可樂和醬油的可樂雞翅的做法  

1. 生雞翅15個洗淨

2. 冷水和雞翅一起下鍋，加入黃酒，煮開，撈出備用。這一步是爲了祛除腥味。

3. 雞翅，可樂，醬油一起放入鍋中，醬油和可樂的比例是1：2，不喜歡顏色深的可以少放醬油，如果用老抽，用量更要減少。

4. 大火煮開後，轉中火。這個時候可以將煮至半熟的雞蛋剝皮放入，你將得到滷蛋

5. 煮十五～二十分鐘後，大火收汁，出鍋。

小貼士

這道菜的調料只有醬油和可樂，什麼都不用加，我看有的老師的菜譜還要加蔥姜 炒糖色什麼的，信我，那樣也許風味更足，但是我這種簡單的方法，做出來已經很好吃了。