可樂雞翅，可樂一下！

當可樂的香甜遇上雞翅的美味，特別的口感，濃郁的味道，真是讓人放不下，吃貨們能把持住嗎？

用料  

可樂雞翅，可樂一下！的做法  

1. 處理食材：翅中清水洗淨，晾乾，打暗刀，生薑切片。

2. 熱鍋，倒少許油，放入生薑點香；將翅中放入鍋中，排開，煎至兩面金黃。

3. 下老酒、醬油、老抽，微微翻動，再倒入可樂（視個人口味）；倒入少許雞精，蓋上鍋蓋。

4. 小火慢煮，湯汁收濃，只剩約三勺濃汁時，即可出鍋；放入小辣椒、香菜葉補色。

小貼士

1、湯汁在快要收濃的時候收得速率會比開始快，所以看着差不多的時候要盯着點兒，不然糊了就功虧一簣了
2、喜歡甜一點就用可口可樂，不太喜歡甜就百事可樂。