杏仁堅果麪包
牛奶或者雞蛋過多的情況下，可以提前冷藏降溫，這兩者升溫快。烤箱溫度200/180℃10-15分鐘，看狀態，表面金黃。成品10根用料高筋麪粉500克低粉500克糖180克鹽8克蛋黃150克乾酵母16克牛奶(加0.5%的水)440克黃油150克餡料(杏仁...
杏仁麪包
每桌都會點用料杏仁片50克杏仁麪包的做法好吃到不得了的杏色麪包...
杏仁麪包幹
AlmondbreadcrumbRecipecallsfor2bread用料黃油30克蛋2個檸檬皮適量黃砂糖/白砂糖75克中精麪粉250克泡打粉2克鹽適量杏仁100克杏仁麪包乾的做法Preheatovento375ffor10mins.Measureingredientsinabowlandmixintoadoug...
生酮混合堅果醬 杏仁醬
非常懶的減重女子，用8個月減重70今斤，前三個月高脂生酮，後四個月低脂低碳。縱觀歷程，適合自己並且容易堅持的纔是最有效的。並且，重要的事說三遍：減肥靠吃，減肥靠吃，減肥靠吃！愛吃蛋糕，無肉不歡，形成了自己的一套減重方法並且真...
巧克力杏仁堅果曲奇
用料黃油100克白砂糖30克鹽1克杏仁粉30克低筋麪粉130克巧克力200克杏仁50剋核桃50克巧克力杏仁堅果曲奇的做法黃油室溫軟化加入30g白砂糖和1g鹽混合均勻加入30g杏仁粉攪拌均勻50g混合果仁切碎加入之前混合物中混合均...
杏仁大面包
用料高粉200g黃油20g杏仁片適量白砂糖20g雞蛋1個牛奶120g酵母2g杏仁大面包的做法原料中除黃油外所有材料揉勻至完全階段，可拉出透明薄膜。蓋保鮮膜至溫暖處發酵至2.5倍大面團取出排氣，分成四份，滾圓，蓋保鮮膜餳發20分鐘取...
杏仁麪包棒
-6個/12寸*10寸烤盤-來自《新手的烘焙聖經》（楊桃文化）用料麪糰高筋粉300克酵母粉2克食鹽7克砂糖3克杏仁粉34克黃油17克牛奶202克裝飾杏仁角30克杏仁麪包棒的做法高筋粉加入酵母粉、食鹽、砂糖、杏仁粉、黃油、牛奶，揉至...
焦糖堅果杏仁糯米船
藉助app，記錄一下適合自己的方子🚢歡迎大家試用，這是我做了2次後，自己減糖的量，之前按着別的方子做了，覺得太甜了用料黃油40克細砂糖30克轉化糖漿35克杏仁➕堅果100克淡奶油20克（隨意倒一些就好了）糯米船20只焦糖堅果杏仁糯...
南瓜紅糖堅果麪包/一次發酵/懶人面包/腰果杏仁巴旦木
簡單快手，無水面包用料南瓜麪糰高筋麪粉260g糖20g鹽1g整塊蒸熟老南瓜去皮160g植物油20g酵母3g內餡紅糖40g堅果/巴達木/杏仁/腰果70g南瓜紅糖堅果麪包/一次發酵/懶人面包/腰果杏仁巴旦木的做法麪糰部分除酵母外混合揉勻...
杏仁麪包
一種叫鹽可頌的麪包甚爲流行，其實就是做成羊角croissant形狀的麪包，表面撒了鹽。和一般法式的可頌開酥麪糰不同,口感較爲緊實。我用鹽可頌的麪糰，中間放了杏仁奶油餡，表面撒上杏仁片，出爐再刷上一層楓糖漿，或是撒上糖霜，就是...
杏仁軟麪包
用料高筋粉270淡奶油120糖45鹽3酵母3水55雞蛋30黃油30杏仁片少許杏仁軟麪包的做法麪糰：麪糰揉到拓展階段後進行發酵發酵好的麪糰分成12份醒發20分鐘醒發好的麪糰放入溼度85℃，進行第二次發酵1小時左右二次發酵好的麪糰...
堅果麪包
用料高筋麪粉250克牛奶150鹽2克酵母3克白糖35克雞蛋30克黃油30克堅果50克堅果麪包的做法兩袋每日堅果，切碎備用。也可以選擇自己喜歡的堅果，家裏有啥放點啥就行。除黃油和堅果外的所有材料全部放進麪包機，啓動和麪程序先...
堅果仁巧克力雙味小麪包
家裏做麪包，揉成小麪包可以做兩種口味，各種堅果碎+葡萄乾，或者巧克力碎。麪包機揉麪+第一次發酵，烤箱二次發酵+烤制，全程耗時3.5-4小時。用料高筋麪粉150g全麥麪粉100g奶粉10g雞蛋1個牛奶120ml（半袋）酵母3g鹽2g木糖醇30g黃油...
胡蘿蔔堅果杏仁蛋糕
誤入了中東菜的坑一發不可收拾，這款蛋糕原recipe來自SabrinaGhayour的Persiana。我沒有開心果仁就用了核桃，減掉了淡奶油改用希臘酸奶，對減脂期友好一些，反倒更有中東風味。以下是6寸活底模具的量用料胡蘿蔔1根雞蛋1-2個...
【生酮低碳】怪味堅果，椒鹽堅果，核桃杏仁花生米
怪味胡豆代替品熬糖漿的時候發現不夠甜沒關係可以把代糖放入調料碗裏面一起掛上更好吃。有糖漿打底還可以做可可粉味，wasabi味，椒鹽味。用料各種堅果200g代糖20-35g水20-35g怪味胡豆調料五香粉/十三香6g辣椒粉6g花椒粉2...
如何烤堅果（花生，核桃，杏仁，腰果…）
做米粉、麪條、涼菜最後撒上一把脆脆的花生碎，總是很受歡迎。花生米用炒鍋炒或者油炸都可以，但是我覺得用烤箱更方便一些，而且更省油。這個方法適用於所有堅果類食材。用料堅果植物油鹽（可選）香料，比如五香粉如何烤堅果（花生...
蜂蜜堅果蛋白杏仁茶
食材豐富，全程10min不到，簡單快手。紅棗枸杞堅果乾果芝麻，杏仁粉美白又健康哦！早晨起牀暖暖快手，下午茶配餅乾也是美美的！用料原味無糖杏仁粉三勺純牛奶500ml槐花蜂蜜如實酸奶小包10g雞蛋1個原味堅果水果乾25g紅棗3顆枸杞4-...
堅果米麪包
一次發酵，健康快手，既簡單，又好吃的（韓）趙美蓮堅果米麪包食譜，原方用的葡萄籽油和低聚糖、黃糖，原料按自己常用的修改，方便查閱。用料高筋米麪包粉（新良）210克雞蛋1個新鮮酵母9克鹽2克水90克橄欖油15ml花生、大杏仁、山核桃、開...
烘焙百搭香草杏仁堅果
人家常說:「以前你偶爾吃,現在你應該天天吃!」這說的是富含單元不飽和脂肪酸,每天吃一小把補充身體需要營養的堅果;使用低溫方式進行堅果烘焙,灑上適量的百搭香草,就能讓堅果擁有獨特香氣,嘗來每一口都有獨特的香草芳...
堅果黑麪包
做了幾次黑麪包，是根據我的和麪桶和烤箱容量及口味借鑑幾個配方調整的配料，烤出的麪包家人和朋友都挺喜歡吃的，簡單記下這個配方，方便使用。用料高筋麪粉300克黑全麥粉500克牛奶270克糖100克酵母9克鹽9克玉米油100克雞蛋5...
堅果麪包圈
用料高筋麪粉250克雞蛋1只牛奶120克糖粉40克黃油40克酵母3克奶粉30克鹽2克煉乳30堅果麪包圈的做法除黃油，煉乳之外所以食材混合在一起，和成厚厚的膜之後加入一半的黃油和煉乳。繼續揉搓成如圖手膜。靜置30分鐘。把剩下...
核桃杏仁榛子堅果粥
嗯，瞎弄的，希望沒毒…我要是中毒了會吧菜譜刪掉的……用料大米半瓢堅果一把糖一勺核桃杏仁榛子堅果粥的做法大米泡水，時間隨意。取各式堅果。倒入。交給電飯煲了，第二天早起吃……堅果變大了。貌似八寶粥的樣子…小貼士有...
杏仁片面包
一開始打算烤兩盤，這樣，它們就不會粘連在一起了。臨了臨了，還是偷懶，一盤烤完，連就連吧。至少能省一半烘烤時間。看着它們不肯分開的樣子。。。那麼，就一起出鏡吧。用料高筋麪粉250克細砂糖25克酵母4克蛋液30克鹽1/4小勺水1...
杏仁醬奶酥堅果軟歐包
軟歐包配方及步驟學習自Tinrry+蔓越莓乳酪軟歐，略做調整改爲了全麥配方液種麪粉和水的比例是1:1主麪糰液種：麪粉：液體=1:1.5:0.85全麥麪粉和高筋麪粉配比，不能超過1:1用料見步驟1杏仁醬奶酥堅果軟歐包的做法材料清單製作...
杏仁蔓越莓果乾麪包
最近特別想吃這種甜甜又滿滿果乾的麪包用朗姆酒浸泡後的蔓越莓、葡萄乾特別好吃軟軟的麪包還夾着杏仁，滿足～發現吃甜甜的食物真的可以讓人變開心了呢用料高筋麪粉300克細砂糖40克鹽3克酵母3克雞蛋1個蛋黃1個牛奶160克黃...