一次能吃掉一盤的可樂雞翅
前幾天剛做了可樂雞翅今天又被女兒點名要做,真的是非常好吃,簡單又好做,今天把方法分享給大家
用料
雞翅 | 10個 |
生薑 | 幾片 |
料酒 | 適量 |
醬油 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
花椒 | 幾粒 |
鹽 | 少許 |
一次能吃掉一盤的可樂雞翅的做法
把提前浸泡好的雞翅放入鍋中加入幾片薑片,少許料酒大火煮
煮到上面浮有一層白沫然後把雞翅撈出洗乾淨
把洗乾淨的雞翅用廚房油紙吸乾水份備用
鍋中放少許油把雞翅煎至兩面金黃
鍋中加入半勺醬油、半勺生抽、半勺老抽
最後加一丟丟鹽不需要加太多
然後進行翻炒,翻炒均勻後加入薑絲繼續翻炒入味,然後把薑絲撈出
最後加入可樂,可樂莫過雞翅就可以了,然後加入幾粒花椒,中小火煮15-20分鐘左右,這裏不用加太多大料
15-20分鐘後大火收汁就可以裝盤了
看上去是不是很有食慾呢