這些年，你的魚洗乾淨了嗎？
你的魚真的洗乾淨了嗎？如今海洋、河流、水塘污染嚴重，但求心安！看圖識步驟，連文字都懶得寫了！不要說用鹽用生粉的方法，那些絕對不靠譜！這是我收拾魚🐠的方法，不喜唔噴，敬請繞道！用料魚刀這些年，你的魚洗乾淨了嗎？的做法刀垂直於於...
夏天喝冰檸檬水，你get最安全的清洗方法了嗎？
看到下廚房有很多儲存檸檬片的方子，甚至收藏量很高的方子，方法是錯的，有的甚至是害人的，實在看不下去了，自己來一篇分享用料檸檬想買多少個都可以保鮮盒或者保鮮袋根據🍋數量麪包刀切片用夏天喝冰檸檬水，你get最安全的清洗...
能讓你把手指吮吸乾淨的幹炸帶魚
小的時候父親喜歡做各種魚給我們吃，除了家裏經常吃的鯉魚和草魚之外，父親逢年過節還會買些帶魚和鯧魚等海魚做給我們吃，而烹飪帶魚最常用的做法就是醃製過後裹上一層面粉進行油炸，出鍋漸涼後從兩側開吃，最後正好剩下魚骨，再...
【清蒸鱸魚】你真的做對了嗎？
以前蒸魚時，都習慣在魚身上抹鹽和料酒醃製（下廚房裏很多方子也是這樣做的）。後來偶然看到一個節目裏國宴大師講到，這樣會影響口感以及魚本身的鮮味，洗淨直接蒸反而一舉兩得！大蔥斜着切絲，可以斷筋，這也是很多方子裏沒有的！熬香...
像魷魚的杏鮑菇，你試過了嗎？
用料杏鮑菇1根姜少量孜然少量花椒少量醬油適量油適量白糖一小撮不到1g像魷魚的杏鮑菇，你試過了嗎？的做法把杏鮑菇切成片狀。在片狀上劃出花紋，記得別戳出洞孔，要輕輕地用刀劃。在不粘鍋裏倒入油，然後放入姜、孜然、花椒。...
教你洗出乾淨好豬肚
豬肚雞我想大家都知道，可是自己在家能做嗎？因爲畢竟在家自己做，放心衛生。但要做豬肚雞首先要有一個，乾淨沒有異味的豬肚，自己在家能洗的乾淨嗎？可以，今天薇兒就來教你怎麼洗出乾淨無異味的豬肚！！希望大家在瀏覽完整個菜譜後，再...
狂幹兩碗飯的紅燒肉你學廢了嗎？
用料老抽半勺生抽2～3勺蠔油2勺鹽適量雞精1勺蒜2瓣姜一小段蔥一段糖半個湯勺五花肉適量青椒兩個料酒2勺桂皮1小段八角2～3個香葉2片狂幹兩碗飯的紅燒肉你學廢了嗎？的做法將洗乾淨的五花肉放入幹鍋中五花肉皮朝下不停摩擦等...
肥腸教你這樣洗不乾淨都難
俗話說肥腸好吃難清洗，確實是很難洗用料新鮮肥腸一副鹽30克醋30克肥腸教你這樣洗不乾淨都難的做法非常用清水洗乾淨洗乾淨肥腸倒食用鹽白醋，米醋都行，浸泡15分鐘，再用手反覆揉捏搓洗10分鐘以上一遍不夠可以反覆加鹽倒醋洗...
你會洗龍蝦嗎
大家都知道龍蝦是很髒的生物，但是實在又抵擋不了那種美味。於是，“洗”就成了一個很重要的過程！最常見的是剪掉頭部，但是那樣很容易就把裏面的黃也洗掉。也有把龍蝦腳剪掉的，但是藏在裏面的髒東西仍然存在。如何洗的更乾淨...
洗大腸超級乾淨無味道
2019年，6月26日下午，今天早上買了大腸回來，洗大腸多年總結經驗，我還是感覺這樣洗比較乾淨，滷出來一點臭大腸味道都沒有，這樣大家想吃大腸洗起來就方便多了，這樣洗法快捷方便分享給大家。用料大腸5斤5麪粉，米醋，鹼，鹽洗大腸超級...
你“洗”過油嗎？
每次炸肉炸魚後，你是把油倒掉還是“清洗”過後繼續使用呢？今天我們來洗油用料麪粉一大勺子水多半碗你“洗”過油嗎？的做法混合水和麪（澱粉，麪粉均可）開火，油熱後，倒入混合物待混合物成一起飄起來，就可以撈出扔掉，油被“洗”乾淨...
白淨蓬鬆發亮的包子，你會做嗎？
做包子很容易遇到一些問題。麪皮發黃，麪皮不鬆軟，包子涼了容易回縮發硬。今天用這個方法保證在家就能蒸出又大又軟又好看的包子。用料中筋麪粉500克酵母粉4克無鋁泡打粉（小蘇打）4克白糖2克豬油（植物油）15克溫水250克白淨蓬...
怎樣洗小龍蝦最乾淨
用料小龍蝦1斤剪刀一把刷子一個怎樣洗小龍蝦最乾淨的做法先養在淡鹽水裏，會有黃色的東西出來，把尾巴的蝦腸子取出，然後用刷子把小龍蝦底部刷乾淨然後拿剪刀把頭上，那個三角形痕跡剪下，裏面是蝦胃，取出來，全是黑色的髒東西，就...
巧洗葡萄乾（洗乾淨葡萄乾泥沙的好方法）
吃葡萄乾，偶爾覺得有沙子，用這個方法清洗，挺乾淨的，用料葡萄乾，水巧洗葡萄乾（洗乾淨葡萄乾泥沙的好方法）的做法鍋裏放適量水，燒開葡萄乾倒進去，攪勻再次開鍋，中間大約1，2分鐘吧，就把葡萄乾撈出來，不要煮太久，以免把葡萄乾煮破，撈出放...
全網自制涼皮，你學會了嗎？1次教會你洗面和不洗面2種做法！
全網自制涼皮你學會了嗎？今天1篇文中，教大家2種自制涼皮的做法：不洗面涼皮（約30分鐘）VS洗面涼皮（約5小時），你可以根據自己的耐心和興趣選擇，總有1種你能學會！用料高筋麪粉250克水500克鹽適量熟油適量【以上爲不洗面用料】全網自...
洗黑提洗的乾乾淨淨
用料葡萄適量顆麪粉半勺克鹽巴少許，做殺菌作用克洗黑提洗的乾乾淨淨的做法從百果園購買的黑提用剪刀減下來，放入碗裏面倒入鹽巴殺菌倒入適量澱粉包裹的殘留物最後再清洗乾淨，噔噔噔，水擦乾可以放心吃啦(❁´ω`❁)小貼士...
草莓洗乾乾淨淨
愛吃的草莓的我，會把草莓洗的乾乾淨淨，一口吞掉。用料麪粉一把草莓洗乾乾淨淨的做法草莓放在容器裏面，加上面粉，倒入水，浸泡一會。（麪粉的吸附作用很強，可以吸附草莓表面的灰塵農藥:)取出草莓，取下葉，在流動清水下讓它洗澡🚿🚿...
西蘭花真的很髒，你洗乾淨了嗎？（已更新油菜的清洗方法）
這只是一個很簡單的洗菜的小貼士，我沒想過會有這麼多可愛的親喜愛和收藏，謝謝大家！然而另一方面卻引來了一些人諸多的意見和不滿。1.覺得這樣洗菜挺複雜的廚友可以用氧泡泡代替，有親說了氧泡泡也很好用。2.花椰菜，西蘭花，蘆...
竅門洗出乾淨的葡萄
到了吃葡萄的季節，但是想把葡萄洗淨也是需要小竅門的。用料葡萄澱粉竅門洗出乾淨的葡萄的做法葡萄中放入澱粉。加入水，將葡萄一個個剪下來。留個小根兒。然後在澱粉水裏反覆的輕輕攪動，搓洗葡萄粒，最少一分鐘。過清水，洗去...
非常乾淨的洗葡萄法
又到葡萄季，吃葡萄是我人生中一件很重要的事，因爲我喜歡邊吃葡萄邊做其他事，必須用單手吃葡萄！所以在洗葡萄這件事情上，我必須把他們洗乾淨，才能連皮帶籽的一口吃啊！試過很多種辦法，覺得這種辦法洗得最乾淨~~用料葡萄N串，也可...
草莓醬（怎樣洗草莓才洗的乾淨）
草莓可真好吃啊！！可是爲什麼要做成醬啊！可能是因爲閒吧，2斤多草莓只出了2小瓶的草莓醬。用料草莓2斤冰糖一小塊清水小半碗檸檬汁半顆檸檬草莓醬（怎樣洗草莓才洗的乾淨）的做法草莓用麪粉洗！！！高亮這個纔是這個菜譜的最精華的地...
小龍蝦怎麼洗才幹淨
夏天馬上就來了，又到了吃小龍蝦的季節😍吃龍蝦的時候特別喜歡吸吸吸，特別愛吸汁，有時候殘留在手指上的味道都捨不得洗掉舔一舔，哈哈，你們是不是也和我一樣🙈但是龍蝦真的很髒，怎麼洗才能洗乾淨？一個一個刷？那不得麻煩死了😔哈...
你確定你的戚風成功了嗎？
前前後後做戚風不知道多少個了，經歷了多少年，課程買一堆，雞蛋用了N個，烤箱換了數臺，一度放棄一度又重新撿回來，我知道下廚房大家都傳成功的作品，如果你有幸刷到我，剛好你的戚風又做的賊溜，請你告訴我我的失敗到底在哪裏？用料雞...
超乾淨的豬肚清洗方法
吃用豬肚最害怕豬肚因清洗不乾淨，美美的食物因異味而不敢下筷，在清洗豬肚有很贊很值得與大家分享的經驗，按照這方法清洗過的豬肚乾淨和沒有異味。用料豬肚1個鹽適量麪粉適量白醋適量超乾淨的豬肚清洗方法的做法豬肚買回...
你家的洗衣機清洗了嗎
用料醋勺你家的洗衣機清洗了嗎的做法用到發黑清洗乾淨...