荔枝沾醬油
沾醬油吃會上癮，啊啊啊啊啊🤳🤳🤳雖然看着暗黑，其實味道一點也不怪只要你平時吃過紅燒+糖的菜，就能接受它！我覺得有點像清爽版的咕咾肉?原來荔枝多吃幾個就覺得甜齁了，滾完醬油以後再吃，簡直停不下來的節奏😝～用料荔枝隨意醬...
【有洗荔枝方法】荔枝酒
在廣州呆着最好的地方之一是常常可以吃到各種熱帶水果。古人云，日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。網購了茂名荔枝5斤，做了白糖罌和妃子笑雙料荔枝酒，期待時光賜予的恩贈。用料荔枝1kg冰糖350克九江雙蒸1.2L泡酒瓶2.5L【有...
奶油荔枝塔
🌸夏天就是吃荔枝的季節!家裏囤了太多荔枝，荔枝又是不太能放的水果，於是就做成甜品吧🥧黃油香氣濃郁，塔皮酥脆，滑順的卡仕達，綿密清爽的奶油。最後配上香甜的大顆新鮮荔枝。熱量爆棚的滿足感🙈用料【塔皮】6寸*2黃油50克糖...
荔枝荔枝，好玩又好吃的荔枝
嗯哼(￣▽￣)我會說其實是看各種水果被各種饞的所以才建這個菜譜好收集各位美廚娘滴水果餐嚒？沒事想吃水果就可以各種翻看饞啦哈哈哈(´▽`)ﾉ其實是隻有兩個人輪流守二十四小時店沒法愉快的逛市場做做飯來所以來這求點安慰...
荔枝醬+荔枝汁
媽媽寄太多荔枝過來啦，放到明天也許變味了，所以，一些就發展成荔枝果汁和荔枝果醬，第一次試驗，明天才知道成功與否🙈用料鮮荔枝若干糖少許純淨水一點點荔枝醬+荔枝汁的做法荔枝去殼（剝到手脫皮，大家注意啦），我這裏用的是妃子笑...
荔枝玫瑰檸檬醬（冷凍荔枝做的哦！）
之前不是說家裏給寄了10斤荔枝嘛，結果我吃不完就全部剝開了冷凍。但誰能料到，我竟然只勉強消耗了一半。就在這途中，我買了個牛排。巨大巨佔地方。於是我的一大盒荔枝就被我無情地拿了出來。其實早之前就想試一下熬荔枝醬...
荔枝酒（荔枝糖水）
五月節，在中國應該端午節最有名氣！但在我們這，除了端午節吃糉子，五月初一需要備荔枝酒拜神！當然自己也喝啦！用料荔枝一些黑豆一些艾根一些水一些冰片糖一些荔枝酒（荔枝糖水）的做法把洗乾淨的艾根，黑豆，水放鍋裏，煮開後小火煮10分...
荔枝扣&荔枝雪糕-沒見過的荔枝新吃法
蘸醬油已經out了，這種新吃法，我還是第一次見用料荔枝扣：荔枝12顆聖女果8個糯米飯1碗桂花蜜1勺荔枝雪糕：荔枝適量紅豆沙適量荔枝扣&荔枝雪糕-沒見過的荔枝新吃法的做法荔枝洗淨去殼。取出荔枝肉，從果肉偏上1/3處用刀橫...
中式醬汁——炸花枝沾醬
醬汁是做菜精華，特別是咱們這種懶吃貨+新手，你可以涼拌、清蒸、燒烤、蘸醬。。。只要醬汁調好了，一切想都不要想，方便快捷省時省力！一次無意中看到這本書，介紹了很多醬汁，感覺很靠譜啊！快手+正宗的味道！（中式醬汁—炸花枝沾醬）適...
夏日小清新の荔枝蜜醬（附荔枝冰咖、荔枝冷泡茉莉清茶、荔枝果肉醬）
每到荔枝大年就被好友們瘋狂投喂荔枝喜歡這個清甜凝脂如玉的小可愛泡酒扔速凍做荔枝冰荔枝醬也是一個很好的消耗方法荔枝咖啡荔枝清茶抹面包都可和三凡在一起各幹各的悠閒下午用料荔枝若干蜂蜜適量夏日小清新の荔枝蜜...
荔枝醬
胖子對果醬是有戒備心的杜牧用一騎紅塵妃子笑鎖住了我對荔枝所有的期望嚐了三種荔枝到頭來卻只是甜些酸點的味總是體會不出詩人畫家的境大師兄飛昇仙界用法力定住了蟠桃的美味凡間的我只能盡人事企圖用果醬挽留荔枝的...
荔枝甜品：荔枝慕斯杯
所謂不時不吃，荔枝的季節就應該多吃新鮮荔枝。可是有時候荔枝一下子吃不完，哪怕放冰箱也會表皮變黑變硬，口感不夠好，丟了可惜，拿來做荔枝甜品是最合適不過的。我用1200g荔枝肉做了三款甜品，都看看有啥吧用料荔枝肉1200g淡奶...
荔枝
荔枝，果可釀酒煮茶，核能種花，殼能調香～...
Magimix 瑪捷斯版荔枝果醬 可用於荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等
茘枝果醬根據不同的配比，可以或做各種香緹奶油，或冰淇淋也可以抹面包以及沖泡蘇打水、打沙冰等用料荔枝（去核淨果肉）一半桂味一半糯米餈500克太古黃冰糖100克檸檬汁1/2個Magimix瑪捷斯版荔枝果醬可用於荔枝汽泡水荔枝味奶...
荔枝果茶/荔枝紅茶
用料荔枝果肉(去核)5顆紅茶(也可根據自己喜好加)也可以選用茉莉花茶或者綠茶，但就不要煮太久8g白糖和蜂蜜各一湯勺根據嗜甜度加水(熬荔枝用的)30g青檸或檸檬可加可不加適量荔枝果茶/荔枝紅茶的做法將荔枝、糖和水放在...
荔枝甜品：荔枝蛋糕卷
過程有點狼狽但是效果不錯，下次可以讓蛋糕卷更粉嫩一點，荔枝凍水分再少點用料荔枝凍新鮮荔枝250g吉利丁片1片蛋糕體溫水55ml玉米油45克雞蛋4個低筋麪粉60克細砂糖50克紅絲絨液5-6滴其他淡奶油300ml細砂糖20g荔枝甜品：荔...
玫瑰荔枝醬
我對浪漫二字最早、最深刻的記憶，來自於杜牧的那句“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。驛路上一路輕騎，只爲博紅顏一笑，這是何等的寵溺。那時候還沒有“霸道總裁”這個詞，可我在我心裏，唐明皇正是這麼一位“霸道總裁”。而...
蔥油荔枝
醬油荔枝升級版，不黑暗！不黑暗！不黑暗！！重要的事情說三遍！用料荔枝喜歡多少放多少咯小蔥一條幹辣椒一個美味鮮醬油適量食用油適量蔥油荔枝的做法荔枝放入冰箱冷藏，小蔥、幹辣椒分別切成自己喜歡的樣子備用。空盤中放適量美味...
荔枝奶昔 荔枝檸檬水
荔枝正當時味甜多汁果香濃郁廣東人有話:一隻荔枝三把火因此可以做成飲品如荔枝殼洗淨加點鹽衝成淡鹽水或加蜜做成蜜糖水都是很不錯選擇悶熱的午後來上一杯清清涼涼整個人都美好了~~用料荔枝奶昔：荔枝10個牛奶120ml鹽一...
荔枝冰糖醬
用料荔枝隨意冰糖隨意荔枝冰糖醬的做法先把荔枝洗乾淨，去皮去核。用少許鹽水，把洗乾淨的荔枝泡三五分鐘。撈出控幹水分備用用料理機把荔枝打碎，倒入不鏽鋼小鍋裏，大火煮開轉小火慢慢熬製。熬到綢綢的關火，裝入乾淨無油玻璃...
荔枝浸酒以及荔枝果酒（不加酒的荔枝酒）的做法
心心念唸的荔枝酒終於動手做了，搜了一下其他的食譜發現基本都是加酒版的，其實嚴格來說那應該叫荔枝浸酒，而不是荔枝果酒。所以特開此篇記錄一下荔枝果酒就是不加酒的荔枝酒，用的是葡萄酒相似的做法，葡萄酒做過很多次了，都跟...
【荔枝季】荔枝玫瑰蛋糕
朋友從廣東給我寄了一大箱荔枝。剛好上週從大理帶了玫瑰回來，感覺荔枝和玫瑰特別配。如果淡奶油提前放玫瑰浸泡一晚再打發的話，玫瑰味會更濃一些。我因爲是臨時興起做的這個蛋糕，所以就直接打發了用料荔枝若干顆大理玫瑰...
荔枝蘸醬油
其實在很多地方都會這麼吃噠，而我第一次聽是拒絕的。當我看到大家描述荔枝蘸醬油的口感時，覺得太神奇了，荔枝的甜與醬油的鮮鹹融合之後讓你產生一種如浴海風般的清新口感。於是勇敢一試，簡直不要太美妙，搭配起來毫無違和感...
油炸荔枝蝦
荔枝蝦球是一道粵菜，荔枝的香甜加上蝦的鮮味，非常有南國特色。而這道菜把普通的荔枝蝦球進行了演化。某次飯局中，剛上這道菜我以爲是土豆蝦球，咬了一口發現裏面不是土豆泥，竟然是荔枝。沒想到大連竟然也有做這道菜的館子，只...
冰糖荔枝醬
這個夏天因爲雨水過多，荔枝很少，朋友送了一箱荔枝，正好巧遇家人集體感冒，沒法吃👅，可是又饞得流口水，於是就想着熬成醬吧用料荔枝隨意，大概兩斤出300g的醬（量少的話還是生吃了吧）冰糖隨意檸檬1個冰糖荔枝醬的做法荔枝清洗乾淨...