幹拌蓮白
用料雞心白一顆香油幾滴六婆辣椒麪10g幹拌蓮白的做法先將菜洗乾淨，再將雞心蓮白手撕成小塊。(因爲我只是將它作爲一個小菜，所以一般一個人兩片就夠了)燒小鍋水，水開放入雞心蓮白，冬至過後蓮白帶甜。所以我喜歡煮軟一點。...
乾煸蓮白
我果然在炒素菜上開了竅了！推薦這個啊！用料蓮白乾辣椒鹽花椒生抽乾煸蓮白的做法蓮白撕片洗淨瀝乾待用。幹辣椒剪段待用。鍋入油少許大火燒熱，入幹辣椒、白菜炒至略軟，轉小火入花椒、生抽、鹽炒勻即可。...
下飯素小炒 蓮白豆乾
這是我最喜歡吃的一道素菜，隔段時間不吃就想念，非常下飯。最開始這樣吃，是因爲有段時間我非常膩肉類，但是想着光吃葉類蔬菜又太單一了，怎麼辦呢？豆乾作爲素食，但是同樣含豐富的蛋白質，要不就一起合炒吧，蓮花白的爽脆加豆乾的香...
爽口減肥～涼拌蓮花白
用料包菜半個個幹辣椒適量個醋2勺（最好根據自己口味）糖10克（可放可不放）油適量花椒粉適量勺醬油2勺鹽適量爽口減肥～涼拌蓮花白的做法洗乾淨切絲放入各種備好調理抓拌好就可以吃啦！爽口水啊！...
適合廚房小白的涼拌蓮菜
這道小涼菜依然是從媽媽那裏學來的，操作簡單易上手，爽口解膩開胃菜，特別適合一個人不知道吃什麼的時候做。除此之外，搭配任何主菜也不遜色，可謂是黃金伴侶。用料藕1節小蔥1根姜2片蒜2瓣鹽半勺白糖1勺白醋2勺生抽1勺香油三...
涼拌泡蓮白
用料泡蓮白1碟香菜1根辣椒油2-3勺涼拌泡蓮白的做法泡蓮白切絲，香菜切碎把蓮白絲，香菜碎盛到碗裏，放2-3勺香油即可小貼士每次少做一點，即做即吃...
涼拌木耳雞絲 蓮花白湯
簡單的一人用料不寫了涼拌木耳雞絲蓮花白湯的做法減脂...
涼拌酸辣蓮藕 涼拌藕片 涼拌蓮菜
夏季開胃涼菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2個香蔥可選鹽適量雞精1小勺蠔油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油適量白芝麻適量十三香一勺涼拌酸辣蓮藕涼拌藕片涼拌蓮菜的做法嫩蓮藕洗淨切1MM左右厚薄片泡水洗去澱粉備...
百合蓮藕黑白木耳拌雜
用料黑白木耳花生藕百合黃瓜胡蘿蔔鹽白糖雞精胡椒粉蔴油百合蓮藕黑白木耳拌雜的做法食材：黃瓜、胡蘿蔔、黑白木耳、花生、藕、百合黑白木耳泡發洗淨待用藕刨皮切塊，百合剝開洗淨待用。(藕、百合都了一半)胡蘿蔔切片、黃...
培根幹豆腐炒蓮花白
用料包菜半個醋1/4勺幹辣椒2個培根3片鹽1平匙幹豆腐（豆腐皮）1頁洋蔥1/5頭培根幹豆腐炒蓮花白的做法培根入熱鍋煎（不用倒油，培根會出油的），同時放入洋蔥碎入幹辣椒煸香入幹豆腐（切絲）翻炒，可進一步吸收油入包菜（切絲），加鹽翻炒，快出...
涼拌蓮花白
清脆涼爽的一道菜。家人喜歡。用料蓮花白一個紅辣子1個綠辣子1個皮牙子半個花椒油適量醬油適量醋適量鹽適量雞精少量蒜3個辣椒油適量涼拌蓮花白的做法蓮花白，綠辣子，紅辣子，皮牙子(洋蔥)切絲，準備好。蒜拍碎。味極鮮醬油，...
熗拌蓮花白
用料蓮花白鹽雞精香油醋白糖花椒幹辣椒熗拌蓮花白的做法先切成菱形片，用適量鹽搓一下，醃五分鐘左右，醃出水分醃好後，用清的涼水洗乾淨，可以加些冰塊喲~控幹水分後裝盤，放入鹽、雞精、香油、醋和白糖是一定要做的，嘻嘻...兩、...
素包子-蓮花白香乾包
因爲吃中藥的緣故，最近忌肉蛋奶，所以給女兒包了肉包之後給自己也包了點素包。因爲是工作日當早飯吃，所以不能包韭菜的，乾脆買了一顆蓮花白來包，配上香乾和香菇，特別鮮，不比肉包遜色。用料蓮花白1顆香乾6張香菇1把木耳1把蔥3...
川心蓮拌豆乾
本來去菜市場是要買馬蘭的，可整個市場都沒找到，就買了這個。川心蓮：清熱解毒，涼血，消腫。用於感冒發熱，咽喉腫痛，口舌生瘡。“春吃一口鮮”爲了保留它的“清”“鮮”，只加了很少的調料~~用料川心蓮200克豆乾白玉的蘇州幹半盒...
蓮藕拌白菜（山西口味）
每逢過年奶奶家的必做涼菜，據說只有我們山西人才這樣製作。此菜操作簡單，喜歡廚友可以試試！此菜口感酸甜中帶有生薑的辛辣。不知符合大衆口感不？山西人估計會有好感，也許做的不太正宗，畢竟是學習了奶奶的做法，望廚友們見諒！用...
糖醋蓮白（熗蓮白）
用料大頭菜半顆花椒適量麻椒適量紅辣椒適量澱粉糖醋老抽生抽糖醋蓮白（熗蓮白）的做法大頭菜洗淨，用手掰！！！用手！！！手！！！不要用刀切，味道不一樣！！！紅辣椒剪開一部分熱鍋，涼油（小火！！！）加花椒麻椒翻炒，出香味後加紅辣椒，加入大頭菜（加菜後大火炒）調...
又白又脆的涼拌蓮菜
用料蓮菜一根青，紅辣椒各一個生薑，花椒粒適量鹽，白糖適量白醋適量食用油兩勺又白又脆的涼拌蓮菜的做法一根蓮菜洗淨，去皮，切薄片，在涼水裏倒少許白醋泡十分鐘，這樣即白又脆。在開水裏焯一下，不用蓋蓋子，水開下菜，待水再開就可以...
幹鍋蓮花白（包菜）粉條
這個幹鍋醬料真是下飯小能手…用料包菜1/3個幹辣椒5個螺絲辣椒4個五花肉（肥肉）100克粉條半把豆瓣醬1勺小米辣辣醬1勺老乾媽豆豉1勺蔥適量蒜3瓣姜2片幹鍋蓮花白（包菜）粉條的做法備菜一勺剁椒醬（小米辣）一勺豆瓣醬（鵑城牌）一勺...
剁椒拌蓮花白
老同學將親手做的剁椒交給我時，親授了這道菜譜。用料包菜半個醋兩勺冰糖5克鹽10克祕製剁椒適量子姜泡菜一塊剁椒拌蓮花白的做法蓮花白切細，用鹽醃一小時泡菜子姜一塊子薑切片用涼白開洗去蓮花白多餘鹽分後，擠幹蓮花白水...
涼拌白蓮藕
這是一道我從小吃到大的菜😊滿滿的成長記憶！尤其是小時候過年，年夜飯上總會出現這道菜！那是家的味道！現在換我做給你們吃，這是愛的傳承在生活的點滴中！願家人健康平安😊用料藕節糖克香油勺白醋勺鹽克涼拌白蓮藕的做法藕要挑...
嘎嘣脆的涼拌蓮花白
今天天氣特別熱，來個涼拌菜，非常的爽口美味，拿肉也不換。用料蓮花白一小塊生薑末，蒜末，紅辣椒絲適量鹽，白糖適量生抽一勺醋適量，看個人的喜好，愛吃酸的可以多來點。香油，花椒油幾滴植物油兩勺嘎嘣脆的涼拌蓮花白的做法一小塊蓮...
簡單入味的拌蓮花白
用料蓮花白半個線椒1個小米椒3個鹽1勺糖、醋、生抽、麻油、花椒油、蒜蓉適量簡單入味的拌蓮花白的做法蓮花白切絲清洗，稍瀝水後加鹽拌勻，醃15分鐘。二種辣椒切細圈備用。醃好的蓮白清洗（洗去鹽）擠幹放入大碗，加辣椒圈及各...
熗拌蓮白（圓白菜），開胃菜小鹹菜
爸爸教的小涼拌菜，最近在我家早餐的出鏡率非常高。早餐當小鹹菜吃，中午做一桌子大菜來一個熗拌蓮白當開胃菜也很不錯。蓮白是四川的叫法，就是圓白菜、捲心菜、大頭菜、包菜等。這個做法也適用於紫甘藍，做法一樣。用料蓮白...
幹鍋蓮白
我和兒子都愛吃，留下做法用料五花肉10片牛心菜1小顆小米辣1個獨蒜1個生抽適量幹鍋蓮白的做法1.牛心菜切條、小米辣切圈、蒜切片備用；2.熱鍋裏倒少許植物油，放入五花肉片炒幹，加入小米辣和蒜，稍炸一下，倒入牛心菜翻炒至焉，加...
涼拌蓮白
這個菜除了灰常適合夏天外，還是輕食餐的必備之選用料蓮白半朵米醋10克鹽2克幹辣椒2個獨頭蒜1個油炸花生米適量涼拌蓮白的做法蓮白去老梗撕成塊，水燒開放適量鹽倒入蓮白根據自己喜好的軟硬程度焯3–5分鐘，撈出過涼，擠幹水...