多汁豬肉大蔥包
用料普通麪粉（中筋粉）800克水420克安琪酵母10克五花肉餡700克小蔥碎60克生抽2勺22克美極鮮（可不放）1勺約10克耗油2勺約25克老抽1勺約10克料酒2勺25克白胡椒粉2克糖5克鹽一小勺香油2勺24克水100克姜泥3克多汁豬肉大蔥包的...
豬肉大蔥包
第一次做包子還蠻成功的，是看了很多方子後自己調整做出來的，肉餡是在方主“偉偉到來117”的肉龍菜譜的基礎上做了小的調整。發這個菜譜主要是爲了給自己留存，這個量大概能做60個包子。用料一、麪皮麪粉1500g水810酵母粉1...
多汁大肉包肉餡做法
上一篇菜譜教大家怎麼做皮，這一篇就把肉餡的做法告訴大家，我做的豬肉小蔥餡，如果是其他餡我會在最後方給大家一些建議。用料豬肉餡500g水50克生薑末少許老抽1勺生抽3勺耗油1勺料酒1勺白糖半勺雞精，鹽各小半勺玉米油1勺芝...
麪包機-白胖多汁大肉包
最近老看北方系做飯視頻看着超級多的麪食非常饞於是動手做了大肉包但是我包的包子太難看了而且做的多汁版本的又不太會封口……所以將就看吧哈哈哈味道還是很好噠我吃肉包都喜歡有汁水噠這樣感覺皮也特別好吃用料包子...
鮮嫩多汁的大蔥肉包
用料麪粉500克水300克酵母6克鮮嫩多汁的大蔥肉包的做法麪粉500克，酵母6克用溫水300克化開，揉麪揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜發酵發酵的時候調肉餡，我買的是後腿肉，要三分肥七分瘦，這樣子肉不會柴，把姜磨成薑末放入蠔油、醬油、糖...
肉嫩多汁的牛肉大蔥千層餅
濃郁牛肉香氣的誘人千層餅。層層酥脆口感豐富，肉嫩多汁。用料牛肉餡400克大蔥2根姜一塊麪粉200克熱水100克鹽兩勺花生油適量蠔油兩勺生抽兩勺五香粉一勺花椒20粒肉嫩多汁的牛肉大蔥千層餅的做法牛肉餡加入蔥末、薑末、...
多汁豬肉芹菜大餛飩
南方人一年四季離不開餛飩，就像北方人最愛餃子一樣，我雖是麪食故鄉出生，但是倆兒子卻是江南生江南長，日常離不開大餛飩小餛飩，於是每週末我就會準備餃子餛飩，放冰箱冷凍，孩子們當早餐和宵夜。用料餛飩皮適量豬肉500克鹽適量...
新亞大肉包 一口咬下去有肉有汁的豬肉大蔥包 皮薄餡足，肉香四溢
豬肉大蔥包初體驗，非常成功！只要食材好，包子模樣差一點也無妨。用料中筋麪粉500克黑毛豬肉糜200克黑毛豬肉絲100克食用油20克白糖10克大蔥1根生薑10克生抽2勺老抽2勺鹽10克白胡椒粉10克澱粉10克新亞大肉包一口咬下去有肉...
皮薄多汁餡多的大蔥肉餡包子
用料老抽1勺生抽2勺鹽10克雞精1勺肉末400克蠔油1勺醬油1勺薑末少許15克大蔥末3根皮（包子）中筋麪粉300克白糖10克酵母粉3克溫水（牛奶）160ml皮薄多汁餡多的大蔥肉餡包子的做法先把揉麪揉至光面蓋上保鮮膜放入有溫度的烤箱裏...
多汁大肉包
用料中筋麪粉500克酵母6克饅頭改良劑（沒有可不放）3克白糖30克左右溫水適量五花肉450克左右具體沒有稱重料酒適量豆瓣醬或甜麪醬3勺白糖適量生抽2勺蠔油1勺鹽適量芝麻油適量蔥一把姜3片多汁大肉包的做法麪粉酵母糖全部放...
多汁兒的豬肉大蔥包子
我是一南方人，愛吃麪食，即使糖耐沒過也依舊放棄不了，沒法用白糖，只能用木糖醇。我這些用料做成了8個比手掌還大的包子，我喜歡大包子，嘿嘿。用料麪皮中筋/高筋麪粉280克45度左右溫水140克酵母3克鹽少許餡兒豬肉餡（肥三瘦七）235...
山東發麪多汁白菜豬肉大包子
身在南方的北方人，非常想念家鄉那實實在在的大菜包子，一咬一口滾燙的汁爆出來，真的非常美味了。可惜南方沒有這種包子，只能自己發動大腦和體力去做了～很成功，雖然還是比不上媽媽做的。但也是讓我們撐到打嗝了用料豬肉100g白...
豬肉大蔥包子
時間：約40-70分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料溫水180g糖3g普通麪粉（中筋）300g乾酵母3g豬肉餡兒用料雞蛋1個豬肉（肥）300g鹽5g玉米澱粉5g老抽10g生抽5g水50g白糖3g大蔥1根豬肉大蔥包子的做法酵母用溫水化開，靜置5分鐘。水的...
牛肉圓蔥包子（多汁）
就喜歡吃牛肉餡的包子用料牛肉250克洋蔥(紫色)1個麪粉500克酵母5克水（和麪）250克左右蔥半根水（入餡）7或8勺生抽2勺香油2勺食用油2勺老抽2勺白糖2勺白胡椒粉半勺鹽適量雞精適量牛肉圓蔥包子（多汁）的做法1.牛肉是我從骨頭上剃...
大蔥豬肉包
用料麪粉250克豬肉250克酵母3克大蔥半根醬油2勺老抽1勺（取決於自己想要的上色度）姜三片香油半勺小蔥半根熟油2勺糖4克水120克左右鹽適量大蔥豬肉包的做法將麪粉與糖混合均勻，加入酵母，水攪拌。水具體要加多少要取決於麪粉...
流汁大蔥豬肉包&酸菜豬肉包(可包16個包子)
除了叉燒包流沙包這種廣式點心，北方的大包子我也很喜歡現在也很會很想吃那種有嚼勁，充滿酵母香氣的大包子而買了廚師機之後總是手癢癢想解鎖更多技能之前烤了麪包，這次就來蒸包子吃吧在嘗試了幾次之後總算自認爲做得像了...
【原創】（可商用、家用）鮮美多汁蔥香大肉包子
配方中可以做20~21個肉包子麪糰45克、餡料40克、成品85克，小家庭做配方可以減半0.5倍。包子是一種飽腹感很強的食物，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多鬆軟好...
豬肉大蔥包子（柳葉包）
小時候吃的肉包是圓的，菜包纔會包成柳葉包。今天自己第一次包柳葉包。餡就用的豬肉大蔥餡。用料豬肉一些大蔥1根麪粉一些溫水一些酵母適量醬油適量耗油適量料酒適量老抽適量鹽適量十三香適量豬肉大蔥包子（柳葉包）的做法3...
香嫩多汁鮮肉包子（香菇豬肉包）
工作日早上來不及準備早飯外面買的又沒那麼健康衛生不如蒸一鍋包子，放在冰箱冷凍。起牀拿幾個包子和雞蛋用蒸鍋蒸上再洗臉刷牙，洗漱完畢也蒸好了。來不及在家吃，就用一次性保鮮袋裝上再拿一盒牛奶一個水果健康衛生，有營養...
鬆軟多汁的豬肉大蔥包子（和外賣口感、味道一樣）
圖片爲實物照片，無任何美顏濾鏡，完全本色上鏡。又白、又鬆軟、又多汁、於外賣味道是一樣的。用料包子皮：麪粉500克溫水（40度左右）300克酵母5克白糖10克泡打粉4克包子餡：豬肉500克香油10克海天黃豆醬20克鹽5克老抽3克雞蛋1個...
家庭版豬肉大蔥包子（噴香多汁）
豬肉大蔥包子要想做的好吃，調餡是關鍵，快來看看我是怎麼做的吧！用料包子餡用料：瘦的豬前腿肉（或者後腿）230克腿肉上面的肥肉70克生抽2勺草菇老抽1勺香油1勺蠔油1勺白糖5克澱粉10克鹽6克清水100克薑末6克大蔥（長的）1根（短的需要...
流汁兒豬肉大蔥包子
用料麪糰：麪粉200克酵母2克鹽1克溫水110克餡料：豬肉三肥七瘦、老抽、生抽、蠔油、鹽、糖、五香粉、清水、芝麻油、食用油、薑末、蔥末流汁兒豬肉大蔥包子的做法麪粉里加鹽、酵母慢慢加溫水攪拌成沒有乾粉的面絮、再揉成...
鮮美多汁的大蔥醬肉包
經過多次嘗試，結合多個菜譜，做出了無比成功並且不會失敗的這款大蔥醬肉包，推薦給你們。這款菜譜，關鍵在於麪皮的發酵和餡料的多汁，答應我，一定要試試。用料麪皮用料麪粉400克酵母4克糖10克溫水200克餡料用料豬絞肉（肥瘦相間）3...
薄皮大包子（豬肉大蔥）
用料麪粉900克酵母5克白糖5克豬肉500克大蔥1根香油3勺蠔油1勺姜6大片醬油2勺老抽1勺香油2勺熟花生油2大勺鹽3克花椒粒20粒十三香1勺雞精2勺薄皮大包子（豬肉大蔥）的做法酵母用30度溫水攪勻化開備好的麪粉放入盆中加入少...
鮮嫩多汁豬肉豇豆大包子
成本=肉餡14.5元➕豇豆7.5元➕其他用料面500克蠔油半勺老抽半勺生抽2勺料酒2勺豇豆500克香油1勺鮮嫩多汁豬肉豇豆大包子的做法1、一碗溫水中加入1/4勺白糖，攪勻後加入一嘬兒酵母，攪勻化開，靜置10分鐘2、分次倒入500g麪粉...