攤面衣(蛋餅)
能相信嗎，這是我第一次做，除了開始前打了個電話求助麻麻，中間沒有任何幫手，十幾分鍾完成，沒有任何彎路。也是因爲它的快手和好吃，我破天荒創了個菜譜，記取我的童年味道。用料雞蛋1個麪粉克水克鹽克白胡椒粉(可加可不加)蔥攤...
攤蛋餅
用料雞蛋1個麪粉半碗芹菜兩小根青菜葉幾片油適量鹽適量攤蛋餅的做法雞蛋打散，加入麪粉，鹽，青菜沫，加適量水，攪拌成面汁。面汁越稀餅越薄越軟。熱鍋倒油，盛一勺面汁倒入鍋裏，煎至微黃翻面，微微黃出鍋。...
大蔥攤蛋餅
用料大蔥白1/3雞蛋1個鹽大蔥攤蛋餅的做法雞蛋打散，放適量鹽蔥白切細碎，放入雞蛋液熱油，倒入雞蛋液，移動鍋底，儘量攤大些，雙面煎黃即可～...
鮮蝦蛋攤餅
每次下班路邊上總有爹爹娭毑買一些剛剛打上來的河蝦，都是活蹦亂跳的活蝦，便宜新鮮，老婆喜歡吃河鮮，這種美味當然不會錯過。用料雞蛋2個麪粉100克蝦N只鹽5克水50克蔥花適量白胡椒2克鮮蝦蛋攤餅的做法先放雞蛋麪粉和水，打勻...
蕎麪攤餅
多吃粗糧用料蕎麪一勺白麪1/2勺蕎麪攤餅的做法蕎麪：白麪=2：1的比例加入涼水，攪拌均勻平底鍋薄薄刷一層油，倒入混合好的麪糊，中小火，看到四周稍微翹起來了，就慢慢晃動平底鍋，一面就起來了，就可以翻到另一面了。煎雞蛋，香腸，蔬菜，準...
雞蛋攤餅～（家常版！早餐攤餅店的味道～）
以前上學，上班，早上都要排隊買的次的雞蛋攤餅，非常喜歡裏面放點甜麪醬，番茄醬，酸酸甜甜～然後，雞蛋夾着蔥花的香味，如果裏面放一個熱狗或者油條，或者茲飯糕～配一杯豆漿，簡直美味到飛起來～用料雞蛋1個麪粉（中筋麪粉，普通麪粉）50克玉米...
玉米粉面雞蛋煎餅攤餅
這是一次失敗的煎餅大家不要模仿只放了玉米粉是不夠的，麪餅太軟了，煎的時候不好翻面也很吸油。口感一般。（重點✔要加麪粉！！！）哭泣水也加多了做了這麼多出來！！累死我了！用料玉米麪100克雞蛋3個鹽一點點克水克3倍水胡蘿蔔半根白...
蔬菜餅 立夏特色面衣 草頭面衣 草頭雞蛋餅
立夏當天必吃用料麪粉300克草頭一把雞蛋1個鹽適量胡椒粉孜然粉可有可無蔬菜餅立夏特色面衣草頭面衣草頭雞蛋餅的做法草頭切細裝盆倒入麪粉，加入鹽，孜然五香之類的，按照個人口味放，加入一個雞蛋加水攪拌至糊糊狀油多一點燒...
攤餅餅
用料雞蛋2個牛奶100克水100克麪粉200克攤餅餅的做法克數隨意同上奶粉一勺鹽又一勺鹽攪拌一勺糖胡椒粉可以不放兩個蛋攪拌兩碗水加水加水放蔥攪拌攪拌到像水一樣稀疙瘩越少越好這樣餅餅很嫩很薄口感好！...
草頭攤面衣（攤餅）
這是我們家鄉在立夏這個節氣必吃的一個美食用料草頭（苜蓿）半斤麪粉適量雞蛋一個蔥少許鹽味精少許草頭攤面衣（攤餅）的做法取大概五勺麪粉放在碗裏，加冷水攪拌均勻，如果太乾可以加水，同理，太稀可以加麪粉，只要攪拌均勻就可以了。...
雞蛋蔥花攤餅
用料雞蛋4個蔥花一小把麪粉300克鹽2克水540克雞蛋蔥花攤餅的做法準備好食材雞蛋蔥花拌好，麪粉糊。平底鍋刷油開小火放麪糊，用我攤子攤開，煎熟底面再放入蛋液，攤開，煎至蛋液凝固翻面，稍微煎一兩分鐘，就可以了。成品一成品二。...
面衣餅
面衣餅很薄，像衣服一樣的柔軟。適合：感冒嗓子不舒服時吃、小孩喜歡吃用料高筋麪粉1小碗雞蛋1個鹽少許面衣餅的做法1小碗麪粉放入大碗中，倒入涼水攪拌均勻。在麪糊裏放雞蛋和少許鹽，攪拌均勻開火煎鍋中倒入油鍋熱後關小火...
蔥香雞蛋餅（野蔥攤面衣🙈）
野蔥面衣👍小時候的味道～超簡單超快手前後十五分鐘搞定用料雞蛋2個麪粉50克鹽1小勺蔥香雞蛋餅（野蔥攤面衣🙈）的做法準備好雞蛋和蔥，麪粉。圖中只拍了一個雞蛋，實際要2個，2個，2個，才能攪拌成不薄不厚的麪粉糊～蔥切細，兩個雞蛋攪...
嫩雞蛋攤餅
女兒喜歡吃粥飯世家的雞蛋攤餅，一段時間沒有吃了會說想吃，想想這個應該容易的，我也動手來做一做，自己動手想吃就吃，哈哈用料雞蛋個玉米油克水克麪粉嫩雞蛋攤餅的做法把第一份麪糊提前一個晚上調好，放在冰箱裏，早上時候取出來...
蝦仁攤蛋餅
蝦仁攤蛋餅，即好吃又好看，營養搭配簡單易做，剛端上桌時兒子以爲我做的是披薩。哈哈😄用料雞蛋5個鮮蝦15只左右蔥花適量胡椒粉適量白芝麻適量（可放可不放）油適量鹽適量澱粉適量蝦仁攤蛋餅的做法鮮蝦去頭剝殼去蝦線，放入適量...
雞蛋甜攤餅
早餐～用料麪粉雞蛋少量水（不是必須的）食用油白砂糖雞蛋甜攤餅的做法將一個雞蛋打散，加入麪粉和白砂糖攪拌均勻至如圖粘稠度（太稠的話再加點水）平底鍋下油熱鍋將配好的配料倒入鍋中，攤平加蓋兩分鐘，翻面再靜置幾十秒即可...
攤麪餅
用料雞蛋一個麪粉250克鹽5克攤麪餅的做法麪粉打入一個雞蛋，加水和成稀糊狀，打入適量的鹽，攪拌均勻。備用平底鍋放入少許油，倒入麪糊，用剷刀鋪灑均勻，成型後翻另一面，勤翻幾下，就可以出鍋了（因爲面和的比較稀，倒在鍋裏很薄）。完成...
雞蛋攤餅(雞蛋餅)
從小就常吃到媽媽做的雞蛋攤餅，長大後不再和父母同住，便會常常懷念曾經的味道。於是乎便自己學着去做，發現雞蛋攤餅是簡單易上手的的美食，不過要做的好吃又好看，還是需要多練幾遍噠～用料雞蛋3-4個鹽適量麪粉適量蔥適量雞蛋...
攤雞蛋餅
超級好看又有點好吃的雞蛋餅～用料雞蛋2個麪粉2勺水3勺鹽適量十三香適量油適量蔥花，胡蘿蔔絲，火腿丁等根據需要加攤雞蛋餅的做法加入麪粉，水，雞蛋，混合均勻，加入鹽，十三香，拌勻鍋底刷油，厚薄合適倒入麪糊，開始鼓泡，基本凝固翻面，直...
攤雞蛋煎餅
用料雞蛋4個麪粉400克鹽1克水水和雞蛋500克以上蔥花適量克花椒粉適量勺攤雞蛋煎餅的做法雞蛋、鹽、花椒粉和水一起打勻，根據自己家麪粉的吸水量把麪糊調至視頻中的樣子，加入蔥花取一勺麪糊，用自家的烙餅神器，把麪糊攤開，面...
雞蛋攤餅
通泰地區傳統美食用料雞蛋1個麪粉250克鹽2克水10克雞蛋攤餅的做法麪粉，雞蛋，鹽少許，攪拌。如果麪粉多，可以放兩個雞蛋。水，少量多次，一點點加。加入雞蛋的麪粉，攪拌中會有小疙瘩。用筷子壓，攪拌開。大概這個程度，能用筷子挑起...
蛋白攤餅
爲了利用做烘焙後留下的蛋白，我添加些麪粉和鹽，製成簡單易作香酥可口的早餐餅。這是一塊餅的用量。用料蛋白2只麪粉15g食鹽少許水10ml油少許蛋白攤餅的做法將蛋白打散成蛋液，先後加入水、麪粉、鹽，打勻。鍋加熱放油，晃動鍋...
雞蛋麪衣
用料雞蛋2個麪粉適量蔥適量鹽適量油兩小勺雞蛋麪衣的做法所有材料加水混合，麪糊的厚薄自己控制，想要攤出來薄一些的可以水多一點，想要厚的，就少放些水。平底鍋燒熱加少量油，鍋底刷一下。把過傾斜拿起加入混合好的麪糊快速...
烙餅攤雞蛋
這些麪粉量，做了六個中等大小的，四個迷你的這樣做出的餅軟軟的，口感非常好烙餅卷蔥花雞蛋，真是很好吃用料1(家常烙餅)麪粉500克水420克（400－450克）油適量用料2(攤雞蛋)雞蛋大蔥鹽烙餅攤雞蛋的做法1水量先準備400克，剩下一些待...
攤雞蛋餅
第一次成功用料雞蛋2個油1克攤雞蛋餅的做法兩個雞蛋在碗裏打散鍋里加一滴油，中小火燒熱，倒入蛋液。過程中如果起泡趕緊扎破。等待一面基本成型之後用鏟子翻面。小貼士第三步最容易糊要點在於蛋液不能倒太過，否則蛋餅太厚...