特色美食：香菇蛋
自制材料煎蛋用料雞蛋3個生抽適量香菇碎適量蝦米碎適量魷魚碎適量特色美食：香菇蛋的做法雞蛋攪拌好後，用平底鍋下油，油稍微有點熱的時候就可以把雞蛋倒下去把平底鍋倒滿即可（煎成一張薄薄的蛋餅）等底下蛋漿成形後，左右來幾...
【竹香白條】特色美食
竹香白條是獨屬於浙江杭州梅家塢的風味美食。其所用食材選用錢塘江的浪裏白條和雲棲竹徑的竹葉，錢江白條魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，因此肉質鮮嫩，與禽肉相比，吃起來更加軟嫩，也更容易消化吸收。用料錢江白條一...
雞蛋牛奶醪糟（蘭州特色美食）
用料酒釀3大勺牛奶750毫升雞蛋2個核桃少許葡萄乾10顆枸杞10粒碎花生少許黑芝麻少許白芝麻少許雞蛋牛奶醪糟（蘭州特色美食）的做法花生油炸後去皮拍碎備用（有熟花生此步省略）葡萄乾和枸杞洗乾淨備用。雞蛋2只，打散。3勺酒釀（...
【茶香藕片】特色美食
紅茶燒茄子，是景寧畲族人的特色茶美食。薯粉的蛋香，惠明紅茶所含的蘭花香、水果味，所有香味裹上茄子外酥裏嫩的口感，用這八字：“清香有餘，脆嫩回甘”來形容再合適不過。雞蛋液、番薯粉攪拌成的麪糊，裹上切成滾刀塊的茄子油炸...
地方特色美食之“蒜香小饢餅”
2021年1月19日早餐。奶奶做的羊肉湯送過來，於是我配套做個快手好吃的蒜香小饢餅。用料中筋麪粉70克泡打粉2.5克濃稠酸奶80克香菜1根黑芝麻少許蒜4瓣植物油少許地方特色美食之“蒜香小饢餅”的做法70克中筋麪粉+2.5克泡...
蘭州特色美食「牛奶雞蛋醪糟」
最近蘭州因爲疫情的原因，待在家裏只能用有限的食材發現無限的美食。本來想熬奶茶來着，奈何家裏只有普洱，完全不敢想熬出來的奶茶會是啥味。那就搞個牛奶雞蛋醪糟778！生活雖苦，但你要甜🥰用料醪糟（比較稠的那種，不是南方的米...
湖南特色美食鮓辣椒，炒雞蛋很香！
在我們湖南，有一種用辣椒和玉米麪一起醃製的特色菜【鮓辣椒】鮓，是一種醃製手法，經過鮓後的剁辣椒，口感綿密，香辣十足，超好吃哦！用料剁辣椒300克大米粉1600克嫩玉米粉800克姜蒜50克鹽80克湖南特色美食鮓辣椒，炒雞蛋很香！的做法...
內蒙特色美食——稍美
作爲一名土生土長的內蒙人，從外出求學到後來遠嫁他鄉，時時刻刻都懷念着家鄉的各種美味。成家立業之後，雖然也會經常問起媽媽各種美食的做法，自己動手製作，但因爲南北方食材略有差異，味道始終不如意。久而久之，最期盼的就是放...
【雞蛋炒木槿花】特色美食
以花入饌，是江西省吉安市遂川縣的一項傳統食俗。當地人會將南瓜花、絲瓜花、木槿花等花朵當做美食，或是炒菜，或是油炸之後製作成小零食。有潤肺止咳功效的木槿花搭配農家土雞蛋，3分鐘就可收穫一道風味盎然的美食。這種清...
龍巖芋餃（龍巖特色美食～超香！）
安利你萌我小龍巖的特色美食～口感潤Q的芋子皮包着香香的花生肉餡誰吃誰知道呀！打小我就吃外婆包的芋餃咱這逢年過節也都會包平常也經常包哈（愛吃）做一次凍起來想吃就吃超方便的喲～用料芋子皮毛芋仔1000g木薯粉500g餡料豬腿...
五香雞卷（閩南特色美食）
雞卷，是閩南富有地方特色的一道民間傳統美食。每到逢年過節、祭祀之時，雞卷總會是供品桌上的“常客”。油炸是其主要烹調方式。剛炸過的雞卷端上桌，香味撲鼻而來，撒上點白糖或是蘸點甜辣醬，一道美味就這樣誕生了。雖然名爲...
朝鮮族特色美食【石板雞蛋】
今天吾家小公舉生日沒有大魚大肉做的家常菜順便做了石板雞蛋時間倉促沒能仔細計算用量孩子不能吃辣，所以用的線椒，喜歡吃辣的可以放青陽辣椒跟細辣椒麪喜歡吃肉的可以放肉末個人不喜歡放肉末，感覺肉末會掩蓋雞蛋的味道所...
溫州特色美食～～厚蛋皮
溫州特色美食小吃之一，就像Pizza一樣，可以任意放料，我稱之爲中國式pizza，哈哈用料黃豆或者熟花生米豬肉，肥瘦相間茭白鬍蘿蔔番薯粉廚房常用調味料水一塊肥肉蔥溫州特色美食～～厚蛋皮的做法把胡蘿蔔和茭白刨絲，花生米去皮，肉切絲...
撫州特色美味－－蛋菇
鄉記－－蛋菇！大家不要誤會，它不是菌類！因其製作完成後狀像蘑菇而得名，其實在我看來，它更像是＂繫了腰帶的魚丸子＂，那腰帶系叫一個緊呀！[/偷笑][/壞笑]，它是當地除＂米粉＂以外最具地方特色的美味！製作方法簡單特別!用料雞蛋若干豬小腸幾...
特色美食：韭黃炒蛋
自然第一次吃過這個炒就深深愛上了它用料韭黃150克雞蛋1個鹽適量油適量生抽適量特色美食：韭黃炒蛋的做法雞蛋、韭黃備好雞蛋炒一會，然後撈上來油熱後，下韭黃炒幾下後在加一點水，然後雞蛋放進去炒一會炒一會後就下一點鹽和...
特色美食
一樣的食材，不一樣的做法用料蒜3瓣鹽0.1克大蔥3根花椒粉30粒八角3個生薑5片土豆2個特色美食的做法將新鮮的肉剁成塊，鍋燒熱加入200克瓜子花生油，等油溫升高有泡沫出現時就倒入肉翻炒，在加啤酒100克翻炒，把肉裏的水分和啤酒...
【魔芋絲炒鵪鶉蛋】特色美食
魔芋絲，是一種天然的具有減肥功效的草本植物魔芋的莖塊製成的粉絲，其營養豐富，味道鮮美，深受人們喜愛。在江西吉安遂川縣，當地人紅白喜事上都愛吃用它做的一道傳統美食—魔芋絲炒鵪鶉蛋。鵪鶉蛋焯水後剝去蛋殼，與魔芋絲、線...
【烹蛋】特色美食
江西省吉安市井岡山大倉村，有一道傳了幾百年的傳統美食——烹蛋。這道菜的食材非常簡單，只有雞鴨蛋、蔥花和辣椒末。這道美食的製作工藝也不難。將雞鴨蛋打在一起，均勻攪拌。隨後起鍋燒油，油溫八成後倒入適量的食鹽，再倒入...
延邊特色美食【溫面】沒有野蘇子的溫面是沒有靈魂的～
濃郁的湯汁香辣～而不膩喜歡吃一口面再喝一口湯尤其是酒後不願意吃飯一碗溫面解決一切沒有野蘇子的溫面是沒有靈活的～用料玉米麪200克牛肉100克胡蘿蔔1/3根青椒1/2個洋蔥1/8個韓式辣醬1勺味極鮮2勺大蒜2瓣野蘇子葉適量熟...
蘭州特色美食---牛奶雞蛋醪糟
蘭州特色小吃，正寧路小吃街有一家做的很好喝，叫什麼名字我不記得了，但你找排隊最長的準沒錯了，每次至少排隊半個小時，還有那個煮醪糟的老爺爺好帥（最後一張圖）😍😍😍，沒好意思近拍。排隊實在懶得等啊，其實做法挺簡單的，那就自己...
台州特色美食食餅筒
想念食餅筒了身在外地心念台州美食那麼自己動手做起來……用料鹽2克麪粉沒計算芹菜豆腐乾雞蛋…………台州特色美食食餅筒的做法準備好麪粉、倒入2克鹽🧂倒入適量的水、水要少點少點加。攪拌攪拌大概這種狀態就差不多...
【茶香甜粥】特色美食
浙江景寧盛產惠明綠茶，將惠明綠茶水加粳米熬成的粥清瑩透亮，出鍋後，將剛採摘的惠明綠茶茶葉洗淨，加入粥裏，口味可自己選擇。喜歡吃甜的可加紅糖或白糖，愛吃鹹的可加鹽或醬油，也可以直接食用，此時米香、茶香合二爲一，這樣賞心悅...
【茶香雞翅】特色美食
浙江省景寧畲族自治縣，是中國著名的畲鄉。景寧縣封金山寨，素有“畲鄉第一寨”之稱。山寨裏有一道聞名十里八鄉的畲族美食——茶香雞翅。這道菜是畲族的藍娟香外婆用畲族傳統的手工茶，對可樂雞翅進行改良後發明創造的。食...
【蛋黃南瓜】特色美食
蛋黃南瓜，也被杭州臨安人稱爲“金牌南瓜”。用味道最甜的無籽小南瓜切條，再裹上面糊油炸，最後和搗碎的鹹蛋黃炒制而成。色澤金黃、鹹甜香濃、皮酥質糯、吃起來有種板栗的甜香味，當地小孩最愛把它當零食吃，是一道健康又營養...
【烏龍茶鵪鶉蛋】特色美食
烏龍茶鵪鶉蛋與茶葉蛋做法略有不同，在茶葉蛋裏面創造性地加入了薄荷葉，蛋是選用的個小皮薄的鵪鶉蛋，融入特色的烏龍茶香，別具風味。鵪鶉蛋涼水下鍋，放入薄荷葉、生薑、八角、乾紅辣椒和料酒，慢慢煮熟，隨後用鍋鏟輕輕敲碎蛋殼...