大頭菜燉雞湯
上學的時候一週回家一次，每次回家媽媽都會把平時捨不得吃的雞鴨魚等在我回家的時候做給我吃，大頭菜燉雞湯是我很喜歡的。相比香菇啊其他東西燉雞，我更喜歡大頭菜，沒有那麼油膩又別有風味。用料雞半個大頭菜4個姜兩片花椒...
牛大力燉雞湯/山藥燉大骨湯
牛大力是一種藥材，長得有點像人蔘。燉出來的湯非常非常清甜好喝！！可以燉雞或者大骨，隨你喜歡哦用料雞1只枸杞6-10粒紅棗2顆鹽適量牛大力200克牛大力燉雞湯/山藥燉大骨湯的做法牛大力是跟當地人買的，大家也可以在網上買，一隻...
文金湯之清燉大棒骨頭湯
寒冬清晨，喝上一碗熱騰騰骨頭湯。用料豬棒骨700克蔥小半根姜3片料酒2勺鹽根據口味適量味精適量香菜1棵枸杞6-8粒棗片4顆文金湯之清燉大棒骨頭湯的做法大棒骨浸泡1個小時，中途換水2-3次。熱鍋燒水，放入大骨頭-倒入料酒-生...
燉大骨頭湯 電壓力鍋高壓鍋大骨頭湯
大骨頭湯很補沒有料酒姜花椒粒的可以不加我用的是老闆的電壓力鍋，也可以用電飯鍋，按下煲湯就可以用料豬骨2塊八角2個大蔥6塊鹽適量姜2片花椒10粒料酒1勺燉大骨頭湯電壓力鍋高壓鍋大骨頭湯的做法大骨頭焯水，放涼水末過大...
蒜頭燉雞湯
蒜頭燉雞湯，是一道非常滋補元氣的湯品，四季皆宜。熬好的湯頭特別濃郁，也不燥熱。使用大量的蒜頭同土雞一起熬煮，直到蒜頭煮至融化，蒜頭的甜味和養份充分融入雞湯。喝上一口又香又甜，根本不必擔心蒜頭煮好後有任何的辛辣異味...
慢燉雞湯大白菜，營養又美味
用料大白菜1顆雞湯1碗慢燉雞湯大白菜，營養又美味的做法放點點油將大白菜炒軟，因爲剛好蒸了白切雞，湯剛好用來慢燉大白菜！連湯帶菜，只剩下盤子...
燉大骨頭
用料骨頭兩根料酒兩勺勺姜5片蔥1根燉大骨頭的做法大骨頭剁小塊放冷水去腥三件套，料酒，蔥，姜。蓋上蓋子，大火煮開。煮開，撇浮沫，撈出大骨頭放入涼水。撇完浮沫剩下大骨頭湯可以下面條，做疙瘩湯。熱鍋涼油，下五六顆冰糖。小火炒...
大頭菜燉罐頭肉
用料大頭菜1個西紅柿1個油適量鹽適量梅林紅燒肉罐頭1個大蒜適量味精/蠔油適量糖少許大頭菜燉罐頭肉的做法大頭菜手撕塊備用，大蒜切片備用，西紅柿切片備用，罐頭開啟備用鍋內倒少許油，放入大蒜，西紅柿，待西紅柿炒脫皮，放入大頭...
燉大骨頭湯
用料豬骨750克蔥薑片，鹽，適量料酒適量枸杞適量玉米，藕，胡蘿蔔適量鹽5克燉大骨頭湯的做法這個過程忘記拍圖了，用成品圖吧。涼水洗淨，冷水下鍋，放點料酒薑片，一起煮開，去除血末，骨頭用溫水沖洗乾淨，放入蔥姜，用砂鍋加足量的清水，一定...
大骨頭燉芋頭湯
用料芋頭4斤骨頭2斤生薑片適量蔥花10克鹽，雞精適量勺大骨頭燉芋頭湯的做法毛芋頭，選仔子，只有一個疤痕的最嫩有幾個疤痕的最好不要選，我們這裏叫母芋，肉質粗糙點放盆子裏，水沒過芋頭，先泡幾分鐘，再用棍子攪動，洗去泥巴洗淨的芋...
東北燉菜——大骨頭燉酸菜
酸菜和大骨頭肉，盛到小碗裏，配上一勺鮮豔的辣椒油，🌶️🌶️，超級下飯用料酸菜1袋大骨頭🦴半根八角個蔥1根姜3片鹽適量克雞精適量勺味極鮮適量勺蠔油適量勺十三香適量東北燉菜——大骨頭燉酸菜的做法昨天去超市順便買的大骨頭，...
大骨頭燉酸菜
用料酸菜500克姜5片鹽適量克粉條一小把骨頭1000克大骨頭燉酸菜的做法先燉大骨頭，一個小時左右再下酸菜小貼士先燉大骨頭，熬一個小時，在下酸菜，快熟之前放粉條5分鐘關火。再燜一會。好香哦...
紅燒肉罐頭燉大頭菜
用料大頭菜紅燒肉罐頭紅燒肉罐頭燉大頭菜的做法倒進去一起煮先放幫再放葉...
骨頭湯/大骨湯，燉菜、喝湯、下面條
我爹說了：不許放花椒！除了鹽啥調料都不要😂😂用料🐷大骨、薑片、蔥段、鹽、花椒配菜：藕、冬瓜、蘿蔔、豆腐皮、玉米、胡蘿蔔隨意搭配骨頭湯/大骨湯，燉菜、喝湯、下面條的做法🐷大骨先清水洗淨冷水下鍋，加薑片，煮沸，撈出水煮...
蔬菜湯-這5種蔬菜一起燉的湯，比雞湯還鮮比骨頭湯還香，讓挑食的人胃口大開
寧可食無肉，不可飯無湯。在我們身邊有很多這樣的人，他們認爲吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。但是每到做飯的時候，很頭疼不知道該煮什麼湯，有些湯翻來覆去地煮都吃膩了。尤其是家裏有人挑食，不愛吃蔬菜的時候...
大骨頭燉酸菜湯
東北人自己的酸菜骨頭湯～1、此譜適用於棒骨、扇骨之類經得起煮的骨頭，這種骨頭燉時間長湯比排骨的湯濃厚，有骨髓什麼的。2、加蝦、螃蟹、牡蠣之類的東西可以提味兒，東北且海濱小城的必不可少的用料。3、背井離鄉買不到酸...
雞肉大頭菜
用料雞腿肉250克大頭菜（甘藍菜）1個蔥半根姜2片甜麪醬2小勺十三香2小勺鹽（根據個人口味）2小勺油1大勺雞肉大頭菜的做法雞腿肉切塊，甘藍菜切片，蔥切絲，姜切絲，待用開火，熱炒鍋，放油，油熱後，放入雞腿肉，翻炒至肉白色，放入甜麪醬，翻炒上...
東北菜—酸菜燉大骨頭
用料五花肉克酸菜克薑片蔥根鹽克生抽勺東北菜—酸菜燉大骨頭的做法酸菜洗淨擠幹水分骨頭五花肉先焯水撇去浮沫小火燉八層熟酸菜炒蔫一點加入燉至八層熟的骨頭裏在燉半個小時加鹽即可...
芋頭燉大鵝（雞肉）
芋頭有多種微量元素增強免疫力防癌藥膳鵝肉補陰益氣中藥上品適合身體虛弱氣血不足營養不良人食用注意塊都要小勾芡用料芋頭大鵝或雞肉芋頭燉大鵝（雞肉）的做法大鵝焯水炒大鵝肉加入芋頭鹽小火燉40分鐘水澱粉勾芡...
大骨頭燉湯
我老婆身體一直都不好！基本上每個星期都要給老婆燉個幾次湯！其實本人也太別愛喝湯！（雖然我是北方人）用料豬骨500克姜3片豬大骨生薑料酒大蔥大骨頭燉湯的做法豬骨幹淨！出水！加三片生薑兩段蔥，加少許料酒！出水五分鐘（要冷水下鍋）取...
清燉鰱魚頭--大口喝湯
如果買回來的魚頭沒收拾，自己處理一下，去腮，鰱魚每側有四排腮，從根兒掐斷，去內臟，去內臟黑膜，去鱗，洗淨。用料魚頭1個姜3片蔥2根料酒一大勺鹽適量白胡椒適量清燉鰱魚頭--大口喝湯的做法食材備好。蔥姜爆鍋，放入魚頭，翻炒一會。...
骨頭湯燉大白菜
用料白菜片鹽克脊骨頭耗油十三香醬油骨頭湯燉大白菜的做法開水入鍋大火煮骨頭至湯汁泛白熬出香味，撈出骨頭，盛出湯。鍋放少許油炒火腿或香腸或用十三香鹽澱粉醃製的瘦肉，加入白菜一起翻炒片刻後下骨頭湯煮，煮開後開中小火...
雞湯燉菜
老公兒子喜歡吃湯菜，健康營養，而且做法簡單，做之前在下廚房裏找不到合適的菜譜，於是就自己蒙着做了這個湯，出乎意料的美味，不信你就試試吧😄用料土豆1個金針菇1把白菜半顆黃豆芽一盒雞湯適量肥牛片半斤食鹽，生抽，白胡椒粉適量...
大頭菜燉雞
我媽做菜我記錄用料大頭菜半個鹽克土雞半隻花椒薑片片大頭菜燉雞的做法土雞解凍，待宰冷水下鍋煮出血水，除去浮沫撈出豬油下鍋加入切好的大頭菜片和拍碎的一個老薑稍微炒炒就可以啦放入燉鍋加入焯好水的雞肉、加冷水、加...
下飯燉菜系列—大頭菜燉粉條😉
下飯菜個人更偏愛湯菜燉菜，尤其是在寒冷的冬天不管吃什麼總喜歡帶點暖呼呼的湯水，足以慰貼疲憊的身體😊衆所周知，大頭菜炒粉是很經典的一道菜，我分享的這個是它的燉菜版本一樣好吃又下飯😋用料包菜半個粉條一把把幹辣椒5...