快手菜

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青蒜炒蝦仁

青蒜炒蝦仁的做法步驟圖,青蒜炒蝦仁怎麼做好吃

家裏只剩青蒜,嘗試用來炒大蝦。竟然非常好吃,很搭配的組合。

用料  

青蒜 4根
黑虎蝦 16只

青蒜炒蝦仁的做法  

  1. 黑虎蝦去蝦皮,背部用刀切開,去蝦線,加料酒、白糖醃製10分鐘。

  2. 青蒜洗淨,切成2釐米的小段。

  3. 熱鍋,加入橄欖油,放入大蝦翻炒,倒入青蒜,快速翻炒。大蝦變紅,青蒜炒軟後關火,加入食鹽翻炒,出鍋。