家常菜

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青豆蝦仁

青豆蝦仁的做法步驟圖,青豆蝦仁怎麼做好吃

用料  

蝦仁 10支
豌豆 2/3盤
1勺
1克
黑胡椒 半勺

青豆蝦仁的做法  

  1. 鮮蝦去殼去蝦線,用少量料酒去腥備用

  2. 鍋內底油燒7分熱,放入蝦,兩面泛紅盛出備用。

  3. 鍋內餘油翻炒青豆(之前已經用開水煮過2分鐘即可)

  4. 加入蝦,翻炒半分鐘左右(中火),出鍋前均勻撒入胡椒(胡椒壓的碎)