鍋貼+哈包
用料豬肉適量韭菜適量麪粉適量鍋貼+哈包的做法準備麪粉，用溫水和麪（可以在麪粉里加一點點鹽），我覺得溫水和出來的能軟一點。和成絮狀，揉成麪糰。蓋上溼布醒半個小時。準備豬肉餡，加料酒，鹽，食用油，蛋清，攪拌備用。把韭菜洗淨，切...
鍋貼
自用記錄用料麪粉162克開水72克涼水18克餡料肉餡180克鹽2克蔥姜水50克糖12克味極鮮5.5克老抽5.5克白酒5克胡椒粉適量鍋貼的做法麪粉加水揉勻，攤平散熱，蓋布醒十分鐘，分成15份，擀成皮。肉餡加鹽，蔥姜水，胡椒粉，糖拌勻，加入老抽...
鍋貼 鍋貼 花型鍋貼
主要是調好餡味還是蠻簡單的如果不做花的話用料肉末蔥、薑末、生抽、老抽、糖、鹽、耗油、澱粉、水適量鍋貼鍋貼花型鍋貼的做法調味料基本上都是一湯勺的量糖略微少一點這是把圓餃皮一字排開由一邊慢慢捲過去，就成了花...
哈哈部隊鍋
簡單又暖心的一口鍋，滿足了你進廚房一時半會忙碌的“虛榮心”😂用料雞蛋麪1片午餐肉若干金針菇隨意洋蔥一個泡菜隨意芝士年糕一袋魚丸魚竹輪魚豆腐蟹肉棒若干芝士2片韓國甜辣醬一盒香菇6朵老抽1勺料酒1勺白糖半勺哈哈...
鍋貼鍋貼(簡直是不會包餃子的人福利！)
寶寶是不會包餃子，只會擀麪皮的手殘黨一枚啊。但是鍋貼真的超級簡單嘞用料南瓜蝦米麪團(外面賣的餃子皮也可以！)鍋貼鍋貼(簡直是不會包餃子的人福利！)的做法這次是用南瓜和蝦米做的，家裏有什麼食材都可以的，西胡蝦仁韭菜雞...
鍋貼~
簡單好吃又美味用料餃子很多~生粉兩勺鍋貼~的做法首先你得有很多餃子╮(╯▽╰)╭然後平底鍋刷上一層油刷均勻，接着如圖所示擺好餃子=￣ω￣=接着開火，微煎一下下就放水，水到餃子肚，水裏面放攪拌均勻的生粉，然後蓋上蓋子，感覺快...
葫蘆鍋貼（葫蘆包子）
新疆人冬天很愛吃葫蘆包子，葫蘆就是長南瓜。用普通的鹽水面團，薄皮。葫蘆熟了以後的湯汁一口咬下去，香甜可口。再加上鍋貼的皮兒又脆，真的是回味無窮！用料葫蘆（長南瓜）500克麪粉500克洋蔥一個花椒粉兩小勺鹽兩小勺糖三大勺植...
麻婆豆腐豆豆豆腐包肉的哦哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
非常好吃……用料冰糖適量五花肉克老抽適量幹辣椒個香葉片麻婆豆腐豆豆豆腐包肉的哦哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈的做法111344...
蛋包鍋貼
這是一道快手早餐，餃子用的是速凍的王餃子，怕營養不夠就加點雞蛋唄~不粘鍋很要緊哦，不好的話倒出來會黏住，我用的是菲仕樂的小金剛，以前用過他家別款不粘鍋，會黏住，這款用了一年了還是不會粘，除了貴沒啥缺點，所謂一分價錢一分...
貼鍋
用料餃子皮數張餡料1:雞蛋1個香蔥少許粉絲少許餡料2:香芋絲少許瘦肉末少許鹽少許貼鍋的做法香蔥，雞蛋炒熟，粉絲泡軟切碎，混在一起加點鹽油調味香芋切絲和肉末加鹽油調味放一旁餃子皮表面刷油往上疊，如此類推大概8-10張之...
鍋貼花捲〰️零失敗〰️無敵哈吃
你有懷念的味道嗎？你有記憶中無法彌補的憾事嗎？你有迫切想再次嘗試小時候的美食嗎？也許這款童年鍋貼花捲，能夠幫你重拾兒時回憶！用料麪粉288克發酵粉少許油酥少許鹽少許鍋貼花捲〰️零失敗〰️無敵哈吃的做法麪粉、發酵粉混合，...
水煎包（鍋貼）發麪
正是西葫蘆下季的時候，難得買到老的西葫蘆，老西葫蘆並不是真正的老，是比普通小西葫蘆水份少一些，適合做餡。小時候媽媽做的鍋貼是發麪的，尤其喜歡用西葫蘆做鍋貼，南方應該叫水煎包用料老西葫蘆半個肉餡半斤小蔥5根薑末適量...
4月韭菜鍋貼，最簡單的鍋貼包法
用料韭菜肉餡克餃子皮30張芝麻少許蔥花少許4月韭菜鍋貼，最簡單的鍋貼包法的做法韭菜肉餡拌好。拿一張餃子皮，有花邊的更漂亮。中間捏緊，兩頭往裏一塞就好。很快就包好了，特別適合早上匆忙的時候。鍋里加油，一個個排列好，煎...
鍋貼煎包
本來想做河南水煎包的，餡做多了，乾脆包多點餡，做成鍋貼煎包吧😂用料和麪材料麪粉：一斤酵母：5g鹽：5g水：適量餡料：豬蔵頭肉：一斤小蔥：5根鹽：適量生抽：適量耗油：適量十三香：適量食用油：一勺鍋貼煎包的做法和成軟硬適中的麪糰，待發酵好，切...
水餃哈哈哈哈，電飯鍋版
用料速凍水餃啦醋，油潑辣子水餃哈哈哈哈，電飯鍋版的做法好好吃爆辣纔夠爽！...
鍋貼
用料大餛飩皮夾心肉芹菜蔥姜花椒鹽食用油鍋貼的做法準備一碗薑片花椒水。姜要拍碎這樣味道能更好的溶於水中。這碗水不僅可以去除肉的腥味，還可以讓肉餡細嫩。準備一份蔥油，調餡用。將花椒水分多次加入肉餡中，每次加完用...
小鍋鍋貼
操作簡單，噴香有味用料餃子皮或自擀餃子皮若干豬肉200克香菇泡發若干小鍋鍋貼的做法豬肉洗淨剁碎，香菇泡發後洗淨剁碎，加油、鹽、鮮醬油、蠔油，雞蛋、糖等攪拌漲發用餃子皮包好餃子小鍋放少許油，餃子碼放整齊，稍煎，加入半小...
鍋貼回鍋肉
我家孩子最喜歡的一道菜，他總說這就是媽媽的味道用料鍋貼味悠長多用途麪粉80克玉米澱粉8克雞蛋1個水120克鹽1克炒料熟五花肉150克青椒150克豆瓣醬1瓷勺老抽3–5克生抽1瓷勺花椒適量姜一塊鍋貼回鍋肉的做法鍋貼的所有調...
回香鍋貼包
用料面枌克鹽：肉：蔥：回香勺回香鍋貼包的做法回香切根洗淨切細用鹽醃一下把水份擠出和肉蔥攪拌均勻：面也就醒了開始包用平底鍋煎倒上半碗水蓋上鍋蓋大火燒開小火煎到水乾就熟了完成了開吃小貼士愛廚房的男女們可以式式...
鍋貼（松下麪包機）
用料中筋粉（我用的麥芯粉）10g/個，按需加麪粉開水60%麪粉量鹽1%麪粉的量肉餡鍋貼（松下麪包機）的做法麪粉上倒入開水，加鹽，麪包機餃子皮模式，15分鐘後完成。或者手揉也行，揉勻成團。取出揉成長條，切成小劑，約14g一個，揉圓擀平包上肉...
土鍋竈燉魚貼餅超級好吃！！！！農家樂哈哈哈哈～～
用料蔥姜適量魚一條豆瓣醬兩勺紅椒兩顆白糖醋適量麪粉根據人數而定雞蛋一個土鍋竈燉魚貼餅超級好吃！！！！農家樂哈哈哈哈～～的做法將魚洗乾淨放入鍋內，倒少許油，加蔥姜爆香，魚煎至表面微黃後翻個身，加老抽加水蓋過魚，由於是大鍋煮可...
【鍋貼】風車雞蛋鍋貼
聽說立夏要吃蛋蛋，可是又萬分想吃鍋貼，於是就做了雞蛋鍋貼～用料鍋貼5只雞蛋2個鹽少許油少許蔥一把芝麻一撮純淨水一口【鍋貼】風車雞蛋鍋貼的做法準備好速凍鍋貼，可以是以前包的餃子多出來的也可以買現成的。我這個是沈大...
泡菜鍋貼--不會包餃子也能做的鍋貼
用料餃子皮適量豬肉末900克韓式泡菜300g白菜葉適量鹽5小勺十三香適量辣椒粉一湯匙生抽一湯匙香油一湯匙泡菜鍋貼--不會包餃子也能做的鍋貼的做法肉餡兒，白菜葉切碎，辣白菜切碎。切切切混合，調好肉餡兒。依照自己口味放鹽...
地鍋雞鍋貼
用料雞腿6只毛豆300克小土豆2個小生薑1個花椒一小把八角1個小蔥2根香菜2根幹辣椒3-6個(根據個人喜好添加）料酒2勺醬油1勺半鹽1勺雞精半勺蠔油2勺麪粉300克地鍋雞鍋貼的做法活面☞麪糰☞放置一會兒洗踢腿焯水準備配料瀝...
鍋貼兒
喜歡麪食的小夥伴看過來用料麪粉500克色拉油2勺鹽2克水150克酵母2克鍋貼兒的做法水，麪粉，酵母，麪糰和好，發酵充分發酵好的麪糰擀成大餅，摸上色拉油捲起分割，視鍋的尺寸來分隔貼在鍋的邊緣蓋上鍋蓋，中火10分鐘好啦！香噴噴熱騰...