桃子雪媚娘

屁屁桃，顏值高，搭配桃子肉很清爽，大夏天的經典甜點，作自我參考。

用料  

桃子雪媚孃的做法  

1. 將1到6材料混合均勻，過篩兩遍，微波爐中高火轉2min，拿出來攪一下，再轉3min，不確定的話轉2min看一下，防止轉過頭，稍稍冷卻，揉幾下，切成42g左右的小劑子，擀成11cm左右的圓皮，蓋保鮮膜冰箱冷藏一會好包。奶油打發，裝入裱花袋，把皮冰箱拿出來，放模具或者小碗裏，擠入奶油和桃子肉，像包包子一樣包好，有多餘的麪糰掐掉，撒上熟糯米粉防粘。放冰箱冷藏，冷藏後再壓印子。

小貼士

微波轉混合液很方便，糯米粉也可以微博轉。擀好的皮放冰箱冷藏好包，包好的雪媚娘可以放蛋黃酥的半圓蓋子裏冷凍一小時，等定型後用牙籤壓一道印子。此方做7個量。