花椒葉炒雞蛋
用料花椒葉一把雞蛋三枚鹽少許花椒葉炒雞蛋的做法摘洗花椒葉好蛋液混合，加鹽少許，攪拌均勻下鍋盛盤出鍋...
茶葉炒雞蛋
用料新鮮嫩茶葉50克雞蛋2個鹽適量茶葉炒雞蛋的做法陽春三月去茶園，採摘茶葉芽尖洗洗乾淨將茶葉切小，打入兩個雞蛋。放適量鹽調勻，倒入熱的油鍋內煎炒好後的茶葉蛋，一絲絲淡淡的茶香在舌尖...
花椒葉（花椒尖/花椒芽）炒臘肉
花椒葉，我們雲南叫花椒尖，有些地方叫花椒芽，是春天花椒樹發芽時摘取的嫩芽部分，通常做法是焯水後涼拌，或者切碎煎蛋，類似香椿的吃法。我試着用來炒臘肉，炒後有花椒清香，吃起來微微的麻味，效果還不錯。用料花椒尖（我炒一盤臘肉用...
蔥葉炒雞蛋
非常的簡單，易做好吃用料雞蛋4個蔥葉少許鹽適量食用油適量蔥葉炒雞蛋的做法把蔥葉洗乾淨把蔥葉切末裝碗備用碗裏打入四枚雞蛋，加入適量鹽，用筷子攪碎。鍋裏放少許油燒至六成熱，放入攪好的雞蛋進行翻炒。裝盤即可食用...
花椒葉
用料麪粉30克雞蛋一個澱粉10克鹽看自己口味，適量水25克花椒葉的做法洗乾淨，瀝乾水分面，澱粉，雞蛋，鹽。一起攪拌這個不要太多，慢慢來一點點下鍋，小火兩面金黃就出鍋來吃吧！味道沒有那麼大如果不想吃油太大的，做餅小貼士想吃永遠...
桑葉炒雞蛋
用料桑樹枝尖上最嫩的那兩三片桑葉能摘到的適量雞蛋2個豬油一小塊大蒜三五瓣鹽適量桑葉炒雞蛋的做法摘好的桑葉分類，最嫩的，一般嫩的，老的。本菜譜採用大盆裏最嫩的那部分。用剪刀剪掉葉梗。鍋燒熱（我用不粘鍋，爲了接下來...
桑葉炒雞蛋
桑葉含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質及黃酮等多種生理活性物質，是一種很好的中藥材和保健食品。桑葉有一種清新的香味，食用也是很不錯的。今天教大家做一個很簡單的桑葉炒雞蛋，大人小朋友都非常喜歡吃。用料桑...
筍葉炒雞蛋
營養美味，老少咸宜，簡單快手！用料萵筍葉一小把雞蛋兩個蒜適量鹽適量筍葉炒雞蛋的做法蒜洗淨切末，家裏沒有蒜我用蒜苗代替了，蒜苗就切小段，萵筍葉洗淨切段，焯水後過涼水控幹備用，雞蛋打散攪勻炒鍋洗淨大火燒熱，放食用油，晃一下鍋...
比茶葉蛋好吃的花椒爆醃雞蛋
我姨家的特色菜，吃過後自己也會做了，比茶葉蛋好吃。完全不用擔心花椒的麻味兒，用水煮過的會特別香。用料鹽適量雞蛋6個花椒一小把比茶葉蛋好吃的花椒爆醃雞蛋的做法先把雞蛋煮熟，剝皮待用。（煮熟後馬上放入涼水中，剝皮會比...
青花椒仔姜炒黃鱔（江津九葉青花椒）
23一斤的鱔魚，我買了兩斤多，一半現炒了，另一半冰凍起來準備下次炒。端午節前後是鱔魚出動的高峯期，這時候的鱔魚價格便宜，品質也好。我家經常在一家市場的鱔魚攤位買，買了好幾年。用料鱔魚6-7兩青花椒適量仔姜2-3塊小米辣適...
幹辣椒大蒜葉炒雞蛋
小時候最喜歡的一道菜之一便是媽媽做的幹辣椒大蒜葉炒雞蛋，自己家裏曬乾的紅辣椒，田裏的大蒜葉子，配上正兒八經的土雞蛋，味道極好，又很下飯。現在，親愛的媽媽不再那麼年輕了，我雖然無力阻止時間它一直往前走，但是至少我現在能...
茶葉炒雞蛋
白雞冠乃茶中精品，四大名樅之一，有機會就把他精華都放到肚子裏，特殊時期，也是一道美味，加上閨蜜送的有機韭菜！美味用料雞蛋4個鹽適量韭菜適量茶葉7克茶葉炒雞蛋的做法茶葉舒展到這種程度都放一起，放適量鹽攪拌，可以放點料酒去...
補鈣美味花椒葉雞蛋餅
用料雞蛋4個水10克蝦皮5克花椒葉適量芝麻10克補鈣美味花椒葉雞蛋餅的做法花椒葉洗乾淨控幹。切碎加雞蛋蝦皮補鈣又有鹹鮮味，經常用在餅中加點豬油在電餅鐺攤好，最後加些芝麻...
椒香花椒葉
第一次聽說花椒葉可以吃，很薄的一片葉子，掛上糊，經油稍炸，其口感有葉子的清香，花椒的微麻，薄脆香酥。花椒葉對人體有去病防病的功效，很少有人探究，花椒葉熬水空腹時飲用，溫中散寒，殺蟲解毒，熬粥喝能緩解止腹痛等食療作用。用料新...
花椒葉雞蛋餅，鮮香不麻辣
用料雞蛋2個鹽2克麪粉150克新鮮花椒葉20克花椒葉雞蛋餅，鮮香不麻辣的做法朋友送的新鮮花椒葉，第一次見到，聞一聞，味道不是很辛辣。洗乾淨。加麪粉，加水，打碎攪拌跑到樓下買雞蛋，放進去兩個，攪拌均勻電餅鐺加熱，倒少許油，煎制配...
花椒葉炒蛋
用料新鮮花椒葉若干雞蛋2個鹽少許花椒葉炒蛋的做法採枝端生嫩的花椒葉把花椒葉切碎放入打好的雞蛋中加適量鹽翻炒出鍋...
蒜葉炒雞蛋
蒜葉應季，食材簡單，易上手。非常適合帶飯上班的小夥伴，早上10分鐘搞定。用料大蒜葉5顆雞蛋3個生抽1勺蠔油1勺鹽3克玉米澱粉2勺辣椒1個蒜葉炒雞蛋的做法食材洗淨，大蒜葉切斜段，紅辣椒切絲，碗中打入3個雞蛋不打散。再調個料汁...
花椒葉雞蛋餅
黃金翡翠餅，又名花椒葉雞蛋餅。有一羣生活在山林裏的雞，它們喝着山泉水，吃着黃河魚，於是懷着感恩的心，下了很多美味的柴雞蛋。如此珍貴的蛋，如何享有它與衆不同的美味呢？特別會吃的吃貨們，不經意看到了老院子旁的那顆花椒樹，忽...
艾葉炒雞蛋
悠悠艾草香綿綿情意長所求皆所願所行化坦途一縷青艾草滿屋沁人香用料雞蛋2個艾葉200g鹽1克豬油10克艾葉炒雞蛋的做法艾葉只要嫩的部分和葉子，淘洗乾淨備用艾葉先焯水（水開後放艾葉焯水15秒即可）焯好水的艾葉把水分擠幹，切...
青花椒炒蝦仁（江津九葉青花椒）
去新開的海鮮市場買的，還挺便宜，而且下午5-6點都還開着，真太難得了。青花椒是重慶本地產，江津九葉青，你們搜搜我菜譜，用這個青花椒做過好多菜。這次青花椒是我從青花椒油裏面撈出來炒的菜，顏色沒那麼青，因爲在油裏泡太久了。...
麻葉炒雞蛋
昨天買了2元麻葉，肉都用來灌芝士玉米腸子了，就用雞蛋炒吧！用料雞蛋2-3個麻葉150克（3兩）鹽適量油適量胡椒粉少許薑片（焯水吋用）1-2片麻葉炒雞蛋的做法麻葉洗淨，放入薑片，燒開焯水，焯一兩分鐘，撈起過涼水。雞蛋放入鹽，油，胡椒粉打散...
花椒葉攤雞蛋
花椒葉是花椒樹的葉子，花椒性熱，有止痛、殺蟲作用，可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等症。花椒葉同時具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的採摘最佳時機是春夏之季。用料花椒葉適量雞蛋2-3個鹽少許油適量花椒...
芹菜葉炒雞蛋
用料芹菜葉克雞蛋個小蘇打克芹菜葉炒雞蛋的做法芹菜葉加一點小蘇打用水浸泡半小時然後用一點點鹽把洗淨的葉子揉搓一下，醃製10分鐘左右，10分鐘後把葉子的水分擠乾淨，用刀切碎。碗中打入3個雞蛋加入少許鹽和胡椒粉，攪拌均...
荷葉炒雞蛋
嫩嫩的荷葉，切細絲，放鍋裏稍微煸炒一下，清新又清香，好吃極了。用料荷葉4張雞蛋4個鹽適量蒜末2瓣荷葉炒雞蛋的做法嫩嫩的荷葉，荷葉要卷着的還沒有張開的荷葉，切細絲，蒜末放鍋裏稍微煸炒出香味就放荷葉絲，1-2分鐘炒至荷葉絲變色...
炸花椒葉
用料麪粉適量雞蛋1個花椒花椒葉嫩葉300g水適量玉米澱粉適量花椒粉適量鹽適量雞精適量炸花椒葉的做法調和麪糊：麪粉，玉米澱粉（麪粉和玉米澱粉比例4：1即可），雞蛋1個，鹽，胡椒粉，雞精，加適量水，調和成略微粘稠的麪糊把洗淨摘好的花椒...