米豆腐湯
米豆腐是渝、鄂、湘、黔武陵山地區地方小吃，此菜潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬製，冷卻，形成塊狀"豆腐"即成。食用時切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器後，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆...
湖南米豆腐（湯類）
因爲現在在浙江，基本吃不到那種湖南的味道，又特別想吃今天試了試，味道很好就是特別辣。用料大蒜瓣3蔥花適量鹽比正常多一倍姜適量朝天椒3粒辣椒粉適量米豆腐兩塊（坨）生抽老抽適量香菜幾根湖南米豆腐（湯類）的做法一把水燒開放...
豆腐湯羹，雞蛋豆腐湯，日本豆腐湯
最近超級愛，今天想起來寫菜譜但是不知道爲啥今天的澱粉水比較黑了，將就看看用料蒜幾片蔬菜，芹菜，四季豆，喜歡啥都可以適量火腿1根嫩豆腐1塊蔥適量鹽適量豆腐湯羹，雞蛋豆腐湯，日本豆腐湯的做法準備好所有材料，蔬菜切丁丁，火腿切...
西蘭花蝦仁玉米豆腐湯
春季3至5月是孩子長高的季節，肉和蔬菜必吃，湯也不可缺少.今天分享一道超簡單的又營養健康，孩子也特喜歡喝的湯！用料西蘭花60克蝦300克豆腐100克玉米粒50克生薑2片獨蒜1個料酒1勺食用鹽適量食用油適量西蘭花蝦仁玉米豆腐湯...
豆腐湯
感冒必備神器用料豆腐1塊豆腐湯的做法豆腐加水加入配菜...
冬瓜小白菜海米豆腐湯
低卡瘦身健康美味用料冬瓜小白菜北豆腐海米冬瓜小白菜海米豆腐湯的做法冬瓜、小白菜洗淨切好，海米水泡10分鐘祛腥味豆腐切塊半鍋水煮沸先放入冬瓜，冬瓜半熟後放入小白菜、海米，快出鍋時放入豆腐調味：依據個人口味調味，我放...
紫菜油條豆腐蝦米湯
這道菜的由來是這樣的：本人吃過一個店裏紫菜油條湯，覺得味道太單調，有個同事特別喜歡吃豆腐湯，然後我就想到把兩者搭一起，另外爲了鮮味又想到加點蝦仁！於是便有了這道紫菜油條蝦仁湯！當然你也可以加入點番茄和蛋花，但是我覺得...
減脂番茄豆腐玉米湯
用料甜玉米半根雞蛋1個番茄1個豆腐適量減脂番茄豆腐玉米湯的做法豆腐切小塊，玉米剝粒，番茄切小塊，鍋裏放少量油，加番茄和適量鹽翻炒出汁，加入豆腐和玉米粒翻炒片刻，加小碗水燉煮。中間過程加入五香粉，胡椒粉，及適量生抽調味，煮...
米豆腐
用料米豆腐1塊螺螄粉1包米豆腐的做法米豆腐4塊錢大概兩個女孩子的量，切塊煮熟後開水煮1分鐘，過涼水裝碗加入一包螺螄粉的料，開吃...
海米豆腐湯
二月二龍擡頭我妹妹的生日做了四菜一湯，吃了個精光，樣樣都好吃有的做飯着急沒有拍圖片這個海米豆腐湯一定要嘗試一下，味道特別贊用料豆腐海鮮湯北豆腐1塊海米50克香菜適量蒜2瓣姜適量海米豆腐湯的做法1.海米提前溫水泡五...
青菜豆腐米粉大湯圓
江蘇老家冬天時會吃的一道地方特色小吃。用料矮腳青菜500克老豆腐（鹽開水煮3分鐘）200克姜一小塊鹽5克耗油10克冰糖粉5克痳油10克熟芝麻一把湯圓皮子製作：大米粉150克糯米粉50克油10克開水175克青菜豆腐米粉大湯圓的做法...
小白菜豆腐粉絲海米湯
孕期吃海米補鈣用料小白菜3大顆豆腐2人量海米大勺半勺粉絲一小捆薑片7片蔥段8段小白菜豆腐粉絲海米湯的做法1、豆腐切塊放盤子裏，用熱水沖洗了5遍去味2、小白菜摘洗乾淨熱水沖洗切段3、燒開水後放入切好的蔥姜4、緊接...
砂鍋海米白菜豆腐湯
用料蝦米一把，大概幾十個白菜一個白菜只要頭上的葉鹽適量蔥，姜適量豆腐一大塊雞精適量花生油適量砂鍋海米白菜豆腐湯的做法提前泡一小把海米切白菜，只要葉子的哦，兒子愛吃葉子豆腐切塊蔥姜切好，鍋中放油，油熱放入蔥姜，再放入...
紅黃白湯（胡蘿蔔玉米豆腐湯）
用料玉米1個胡蘿蔔1個豆腐四分之一塊高湯適量薑片三四片食鹽適量紅黃白湯（胡蘿蔔玉米豆腐湯）的做法玉米切塊，胡蘿蔔滾刀切。生薑切片，高湯備用。高湯入鍋，玉米，胡蘿蔔，豆腐入鍋。燒開。加入適量食鹽調味，燜一會，蘿蔔可用筷子戳...
清淡豆腐時蔬蝦米湯
用料豆腐0.5塊鹽少量蝦米適量小油菜4小株胡蘿蔔1/4根香菇1朵清淡豆腐時蔬蝦米湯的做法把水燒開依次放入豆腐、胡蘿蔔、香菇和蝦米，滴入香油或麻油（我愛吃花椒味的麻油），再放入少量鹽，雞精什麼的不太健康就不放了，喜歡的可以...
排骨玉米豆腐湯（40分鐘）
本來想炒豆腐的，時間來不及了，偷懶加湯裏。沒想到排骨湯里加豆腐也可以。湯特別清甜，沒有什麼調料味，甜味大都來自玉米🌽。【注】燉湯要用黃色的玉米，排骨焯水後不要再清洗，燉湯時用開水。用料排骨玉米嫩豆腐姜食用油鹽雞粉...
青豆豆腐湯
大魚大肉吃的太多了，晚上來一碗清淡的青豆豆腐湯，營養又清腸。用料豆腐1塊青豆適量蔥蒜適量西紅柿1個水適量大油適量鹽適量醋適量胡椒粉適量青豆豆腐湯的做法大油一勺熱鍋化開蔥蒜炒香豆腐切丁，青豆過水。西紅柿切小塊，炒...
素食*冬瓜粟米豆腐湯
會做飯的你一看就懂了🤪感恩食素🍎吃素可以減少心血管疾病的發生🍎吃素可以減輕腎臟符合🍎吃素對預防骨質疏鬆症有好處🍎吃素養生、高纖、低脂、低糖、環保🍎吃素救地球，減少二氧化碳的排放🍎吃素減少糧食短缺的問題🍎...
【米小料理】豌豆苗豆腐湯
年前朋友的寶寶出生，我和越媽過去看望，他媽媽做了一大桌的菜來招待。朋友雲南人，媽媽做的是正宗又家常的雲南菜：薄荷排骨酥香，炒乾巴滋味豐富，還有讓我愛不釋手的，是那道清湯白豆腐豌豆苗。在雲南吃食，最後那道一定是清水煮青...
海帶豆腐蝦米瘦身湯
用料海帶150g豆腐半塊蝦米適量海帶豆腐蝦米瘦身湯的做法蝦米泡水豆腐切塊海帶切條砂鍋裏放油生薑片倒入蝦米煸炒一下加人豆腐海帶燒一會加人胡椒粉鹽就可以了...
泡菜豆腐湯(淘米水版)
這個湯我總在週末做，因爲除了好喝之外還可以清理冰箱，喜歡吃的蔬菜都來一點兒，吃完暖暖的~做好泡菜豆腐湯有一個小妙招，就是用淘米水做湯底，煮出來的湯頭味道更濃郁~找個週末試一次吧~😁用料淘米水1000ml嫩豆腐1塊年糕200...
海米娃娃菜凍豆腐湯
菜湯也能熬出白湯的祕密還有隨時都有凍豆腐吃的祕密用料海米大個兒的五個或小哥個兒的十來個娃娃菜1棵凍豆腐半盒豆腐的量料酒1勺鹽2勺白胡椒粉1捏捏芝麻香油數滴香蔥少許海米娃娃菜凍豆腐湯的做法海米溫水泡軟，大概需...
酸湯米豆腐
來了成都後才發現米豆腐就是這邊的涼粉，原本想復原十年前在貴州吃過的酸湯米豆腐，用番茄和海南的燈籠椒熬成漂亮的紅黃色湯汁，結果回個消息的間隙就煮成了米糊糊，雖然和預期的完全不一樣，但是好吃而且挺下飯的！用料米豆腐1...
米豆腐
1碗大米，1碗水，教你在家做米豆腐，健康無添加，比涼粉還好吃用料早稻米400克熟石灰15克清水1300克鹽1勺肉沫適量蔥蒜末小米辣適量豆瓣醬1勺生抽適量老抽適量鹽適量糖適量胡椒粉適量清水半碗蔥花適量米豆腐的做法先來泡米，400...
酸湯米豆腐（夏天必吃）
老家的米豆腐大都是這樣帶湯吃，長大以後都是各種涼拌的，煮的；還是覺得米豆腐和酸湯最配，一定要嘗試啊。用料米豆腐1塊香菜4根小蔥2根醬油2勺醋1勺食鹽1克白糖1克牛肉粉（雞精）半勺涼白開300ml酸湯米豆腐（夏天必吃）的做法新鮮的...