涼拌海帶皮

夏日炎炎，涼拌真甜😂

用料  

涼拌海帶皮的做法  

1. 幹海帶皮

2. 取30克左右放在容器裏，冷水泡發一小時左右

3. 把泡發好的海帶皮洗淨，因爲表面有鹽，清洗一下免得涼拌出來會鹹

4. 下鍋煮一段時間，這個時間要自己把握，因爲產地不同，晾曬不同等因素都會影響煮的時間，只要煮軟就可以了

5. 把煮好的海帶撈出，過濾一下水，水太多就不是涼拌了😂

6. 過濾好的海帶切成小片小片的，涼拌會更入味

7. 加入調味料，撒上熟芝麻，這道涼拌幹海帶皮就完成了

小貼士

海帶皮要先泡發，把握好煮的時間，姜、蒜、蔥等自己加，看各自口味