醃蒜薹（懶人版）
小時候家裏就常醃蒜薹，我媽總是用罈子醃，每次喝稀飯吃饃饃，就會撈出來一盤，吃的差不多了，再添些新的蒜薹進去，時間長了，偶爾撈出來一根泡了很久的蒜薹，超級入味，酸到面部表情抽搐。長大後就不太能吃到醃蒜薹了，我媽已經懶得做了...
蒜薹木耳炒肉絲（懶人版）
媳婦喜歡吃蒜薹肉絲。疫情期間宅在家爲國家做貢獻，肉絲的存貨不多了，肉絲不夠木耳湊，所以就成了蒜薹木耳炒肉絲。用料瘦肉看你的存貨情況蒜薹多少隨意木耳一把姜3片蔥白1段水澱粉一勺醃肉，一勺水澱粉鹽半料酒1勺糖一勺尖...
冰檸檬醃蜂蜜（懶人版）
激發檸檬豐富的vc，常喝能有效減少黑斑和雀斑，女孩子們快get起來用料檸檬一隻蜂蜜憑個人喜好薄荷葉冰檸檬醃蜂蜜（懶人版）的做法檸檬切片，放入容器中，鋪一層就用勺子淋一層蜂蜜。最後加入涼水沒過檸檬，蓋上蓋子，放進冰箱裏醃一...
懶人醃蘿蔔
想自己醃蘿蔔，來找菜譜，都好複雜的樣子。。。備料時發現冰箱裏的半瓶剁辣椒，決定勇敢讓他和蘿蔔結婚>_<>_<>_<好easy閃婚了用料冰箱裏殘存剁辣椒180白蘿蔔半根懶人醃蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨晾乾，切成塊蘿蔔和剁椒mix，充分拌...
魚香肉絲【蒜薹版】
我真的太愛魚香肉絲我家那邊魚香肉絲就是加蒜薹的，但是到了山東這邊很少見到，幾乎是尖椒胡蘿蔔筍絲這些配菜，但是我特別愛吃蒜薹啊，自己做也很簡單一般會帶飯去公司，所以我不加木耳，怕在微波爐噼裏啪啦的😂這個不是正宗的，但...
蒜薹炒蒜薹
清炒蒜薹用料蒜薹醬油鹽麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法熱鍋下油下蒜薹大火炒加佐料醬油鹽少許麻椒黑胡椒...
醃蒜薹 一碟小菜
🤣有了六月香輕鹽12克昆布醬油提鮮🤭再加上香油和鹽🤪大魚大肉之餘的味蕾補給六月香輕鹽12克昆布醬油，不但減鹽提鮮，它的雙色蓋設計能做到二次密封，使用過後依然能夠保鮮。用料蒜薹25根香油10g鹽3克醬油10g醃蒜薹一碟小...
醃製蒜薹
用料蒜薹兩把把鹽80剋剋生抽5勺勺醃製蒜薹的做法蒜薹洗淨切斷晾乾開火煮料，辣椒麪少許，不吃辣的可以不放。八角花椒少許。白糖生抽酌量添加。大火燒開，待涼備用。醃過的蒜薹放入容器裏。涼好的湯汁倒進容器。湯汁一定要...
蒜薹木耳炒肉絲，不愛吃蒜薹的人都能吃不停。
木耳清肺，單吃木耳小朋友不愛吃，那就蒜薹木耳炒肉絲吧，竟然吃了半盤👏用料蒜薹把瘦肉克鹽克醬油勺薑片木耳朵蒜薹木耳炒肉絲，不愛吃蒜薹的人都能吃不停。的做法準備好所有食材，蒜薹切斷，木耳切絲，胡蘿蔔切片，肉切絲，姜跟蔥花少...
懶人版糖醋蒜醃製
用料綿白糖800克醋1500克新蒜4斤醬油50克鹽150剋剋高度白酒適量懶人版糖醋蒜醃製的做法新鮮大蒜扒掉外層的皮，留下兩三層的樣子，蒜把切短，我這用量4斤是收拾好以後的重量。清水放75克左右鹽，把蒜放進去泡12小時以上，中間可...
懶人醃臘肉
用料1:鹽50克花椒隨意八角香葉隨意幹辣椒可不放2:老抽隨意生抽隨意黃酒隨意懶人醃臘肉的做法🐶廢話：醃了兩大塊五花肉和一隻雞加三個雞腿（共計重量近6斤）。鹽用了50克、其實鹽應該加量、但是我不想呀、哈哈哈、幹辣椒應...
醃製蒜薹家庭版
蒜薹上市的季節，早晚喝粥的時候來一小蝶醃蒜薹，清脆爽口，久吃不厭。自己醃製蒜薹好多年了，因爲沒有精準的數量比例，也沒有什麼背後的故事，只是想把他記錄下來，給自己留個記憶，給朋友們提供個資訊，供大家改良完善。用料蒜薹1500...
無需醃肉的懶人版蒜薹炒肉
這道菜裏面沒有放生薑、大蒜，和我一樣不喜歡放這兩樣的朋友可以按這個做法做呦，並且這個菜我沒有醃肉，因爲比較懶，所以沒有用澱粉配生抽味極鮮生薑提前醃肉，直接炒出來，肉也不柴哦，也沒有豬肉的腥臭味兒，大家可以收藏試做呦～😬...
蒜薹炒蒜
下飯菜，太晚了，沒買到肉，假裝有肉哈哈😄用料蒜薹1把鹽1勺雞精1勺醬油1勺糖1勺蒜2瓣蒜薹炒蒜的做法忘拍蒜薹買回來的照片了，把蒜薹的尖尖去掉，根部也切掉，洗淨切段，切上蒜片鍋里加油，放上蒜片炒香放入蒜薹，加上鹽，糖，雞精，醬油翻炒...
懶人醃酸菜
用料芥菜3顆開水懶人醃酸菜的做法芥菜曬一下，曬成圖片這樣把開水燒開，放芥菜下去燙一下，燙的變翠綠色撈起用盆子把芥菜裝起，燙過菜的開水倒下去泡着，最好就是淹過菜面的水，暖和的天氣三天就可以吃了我這個是醃製了三天，有點...
史上最簡單懶人版下飯開胃醃糖蒜
最傻瓜的醃糖蒜方法，沒有之一！用料新鮮大蒜3斤味達美米醋（別的牌子也行）3瓶白糖1袋400克史上最簡單懶人版下飯開胃醃糖蒜的做法鮮蒜洗乾淨，把外面的皮扒掉兩三層，我喜歡把皮全扒掉，比較入味兒。放自來水裏浸泡24小時左右，祛除...
媽媽廚房小菜之醃蒜薹
疫情結束以後就回蘇州啦，很難再吃到媽媽做的飯菜，於是趁着假期，把媽媽的味道記錄下來。好吃又簡單，農村淳樸的味道。用料蒜薹隨意味極鮮醬油隨意媽媽廚房小菜之醃蒜薹的做法蒜白切斷蒜苗切一下留着炒別的菜我家賣的醬油，特...
小菜一碟（七）醃蒜薹
2021.04.19應季蔬菜蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢...
懶人醃篤鮮
比較懶，又比較饞，所以就有了這道懶人醃篤鮮用料鹹肉100克春筍3根五花肉30克薑片3片蔥1根排骨150克料酒4勺豆皮沒有了張懶人醃篤鮮的做法開水焯筍，排骨，鹹肉。裏面可以適當的加點花椒八角去腥肉用涼水衝一遍，起鍋燒水。水開...
懶人醃蒜法
用料蒜適量（根據容器大小）鹽適量白糖適量米醋適量高度白酒少許花椒，大料少許生抽適量水適量懶人醃蒜法的做法第一步，把新買來的蒜，包去老皮，切掉根部，不能切散，放入涼水中泡一晚，（不泡也可以，就是辣味好大）泡好，沖洗一下，晾乾到沒有...
醃蒜薹
想媽媽的時候就做醃蒜薹吃用料蒜薹把醋4勺鹽0.5克小米椒5個涼開水3杯大蒜4瓣醃蒜薹的做法蒜薹洗乾淨，折斷後用菜籃子空起來，把水分空幹，這樣醃時容易入味。蒜薹入瓶，最好用玻璃瓶。把涼開水，醋，倒入瓶中，然後密封放置一週。...
酸辣開胃醃蒜薹
天氣漸漸熱起來了，胃口。。。又不咋地了😂😂😂對於我這種酷夏嚴重的人來說，沒點重口味是真的吃不下飯！這道醃蒜薹酸辣可口，開胃下飯，佐粥、配米飯🍚麪條🍜都是絕搭哦！按照配方流程製作，一次多做一些，冰箱冷藏儲存3-4個月是絕...
醃蒜薹糖醋蒜薹
對蒜的一切都非常非常喜歡，大蒜，蒜苗，蒜薹，最近下來的新蒜薹醃一罐子能吃很久哦！這個醃蒜薹是酸甜糖醋口，調料比例可以根據自己口味調整。可以配饃饃，配稀飯，配滷麪我覺得是最佳cp。用料蒜薹一把醋320ml糖80克海天金標生抽30m...
超級懶人版【醃篤鮮】
稍加改良，清甜不減，健康管飽。用料鹹肉4片春筍1根蔥1段薑片4片玉米1根山藥1根雞腿2只超級懶人版【醃篤鮮】的做法雞腿焯水備用鹹肉片焯水備用筍片焯水備用山藥去皮切段玉米切段蔥切段薑切片所有食材入鍋，加水沒過食材不...
懶人醃雞腳
用料雞爪5元白醋一勺生抽適量(大概4–5勺)麻油5滴陳醋一勺鮑魚汁一勺醬油兩勺懶人醃雞腳的做法把雞爪儘可能的剁小塊(比較可以快入味)，清水沖洗乾淨；把水燒開，放入雞爪，煮6–8分鐘，撈出沖洗乾淨，沖涼；倒入冰水(涼白開放入冰...