減碳水燕麥麩椰子粉司康
爲了控制血糖/減少碳水攝入，特地參考生酮食譜嘗試改良傳統的司康方子，如果想減肥的話也可作爲參考，不過黃油就再少加點吧，30克足夠了，換成玉米油好像也行。生酮食譜大多用杏仁粉和椰子麪粉代替普通麪粉，但杏仁粉脂肪含量還...
玉米粒芝士粉司康
一直沒有做過司康，但是總是看人家做。終於有一天，也蠢蠢欲動了！於是，開始惡補司康的知識：司康餅(scone)，是蘇格蘭人的快速麪包(QuickBread)，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱爲司康之石(StoneofScone)...
堅果燕麥粉司康
用料燕麥粉200克糖20克鹽4克泡打粉6克黃油40克牛奶60克雞蛋1個堅果50克堅果燕麥粉司康的做法除堅果外，所有材料混合在一起抱成團堅果壓碎點，和麪團混合在一起壓扁用刀分成8份，表面塗一層水/牛奶/雞蛋液烤箱預熱190度，中層...
椰子粉司康
從姥爺家拿了一大包椰子粉，又不想沏水喝，所以來試試看做點心。用料雞蛋2個黃油20克冰糖25麪粉210克水20克酵母粉2克鹽1克橄欖油20克南國椰子粉50克椰子粉司康的做法麪粉，酵母，鹽，椰子粉都放一個盆a裏，加黃油和橄欖油拌勻。...
Keto低碳杏仁粉司康
低碳杏仁粉司康，裏面可以添加了枸杞，當然也可以放藍莓，都是很好的選擇！你會喜歡這個簡單的低碳水司康，和全面粉司康的口感相比，味道也是極好的。由於極低的碳水含量，也適宜於糖尿病人喲！用料杏仁粉（細）1Cup椰子粉1/4Cup甜葉菊*1...
椰子粉司康嘗試
用料鹽1克麪粉210克椰子粉100克葡萄乾70克橄欖油15克酵母粉2克水50克雞蛋一個椰子粉司康嘗試的做法所有的粉類混合，倒入橄欖油拌勻，倒入水，混成麪糰把麪糰壓扁，放入葡萄乾，像包包子一樣包起來，再壓扁擀成一釐米厚的餅，用模具...
亞麻杏仁粉司康
低碳生酮自食，用於記錄材料配比。用料亞麻籽粉120克大杏仁粉100克椰子麪粉30克可可粉30克椰子油40克洋車前子殼粉20克泡打粉3克鹽2克甜菊葉糖55克亞麻杏仁粉司康的做法所有混合，溫水和麪。冰箱冷凍1H烤箱200℃，20分鐘...
中筋粉司康
低筋粉空倉了～發酵粉空倉了～在小區團到了一袋中筋粉，看看冰箱裏還有半塊黃油，得～湊吧湊吧還能做一次司康～沒想到～用中筋粉做的司康意外的好吃！用料中筋粉250克黃油80克全脂牛奶90克雞蛋1個/63克糖粉45克鹽2克泡打粉6克蔓越莓...
鬆餅粉司康
下午茶🫖福鼎白茶配司康😋整理櫃子時發現還有兩包鬆餅粉那今天就來個偷懶版的鬆餅粉司康😎用料牛奶110克雞蛋1個黃油無鹽黃油60克鬆餅粉320克兩包鬆餅粉司康的做法1.鬆餅粉放入乾淨的容器，黃油切小塊軟化，牛奶和雞蛋分...
司康餅（無泡打粉）
作爲一個媽媽，我必須學會相對健康的西式糕點來偶爾滿足下小孩子的胃！而且這個方子除了相對健康些還有個優點就是簡單方便適合忙碌的媽媽們，晚上睡前揉麪放入冰箱，第二天早上起來烤一下就好了，不需要花太多時間！用料高筋麪粉...
棗香司康～一款沒有蘇打粉的司康
司康～一款源於英國的古老麪包，西方世界點心代表之一，口感醇香濃郁，操作簡單，適合初學烘培者操作，我的這款棗香司康，是專爲寶貝兒配置的，因不喜歡小蘇打，故而用酵母代替，口感酥軟，奶香棗香撲鼻，甚是誘惑用料低筋麪粉400克白砂糖40...
【司康控】無泡打粉的蔓越莓司康
在原有傳統風味的基礎上添加了發酵的香氣，使這款司康在口味上擁有更多的層次。因爲沒有任何添加劑的關係，這款司康在某種意義上更加接近傳統配方。【指路】最正宗英式司康：_title_a有些夥伴嘗試後反應司康中間不熟，這邊我...
生酮司康（亞麻籽粉）
我用的是熟亞麻籽粉，生的我不知道行不行。鹹版甜版都很好吃。可以自己發揮加核桃仁，杏仁，蔓越莓等，或者放可可粉無糖巧克力等。鹹版：鹽1克，就不要放代糖。甜版：代糖10克，就不要放鹽。不用放雞蛋也不用刷蛋液，因爲我刷過啥也看...
蔓越莓司康（泡打粉）
用料低粉215-220g細砂糖25g鹽3g黃油45g蛋液30g牛奶90g泡打粉8g蔓越莓幹30g蔓越莓司康（泡打粉）的做法低粉，細砂糖、鹽、泡打粉混合過篩備用黃油軟化，加入混合粉中，手混合成粗玉米粉狀態加入蛋液、牛奶，快速揉成光滑麪糰加入...
椰子麪粉-低碳司康
這次用司康的方子繼續消耗椰子麪粉。和磅蛋糕一樣，是基礎款可以隨意加風味。1/2低粉+1/2椰子麪粉是口感最好的，不渣不鬆散，可以外帶，避潮儲存一週。成團極限是1/3低粉+2/3椰子麪粉，口感有明顯的渣感。生酮可以杏仁粉和低粉...
司康(低粉無泡打粉)
家裏食品秤壞了，全屏手感，這個很酥還不會噎得慌，老人很喜歡。用料低精粉1-1.5kg黃油500克牛奶一盒泡打粉3克酵母6克鹽2克糖大量雞蛋2-3個淡奶油150ml左右杏仁精一小勺椰蓉500g紅豆蜜豆一袋司康(低粉無泡打粉)的做法1.準...
司康界的天花板《軟司康》預拌粉版本
爲什麼簡單的司康做不出好吃的味道是原料不好還是……今天給大家找出原因今天給大家分享的一款司康簡直就是司康界的天花板但是有個特殊原料不得不說的就是司康預拌粉什麼是預拌粉預拌粉其實就是把所有原料混合了一起...
無麪粉司康
戒糖戒麩的生活，還是需要甜品的安慰想念星巴克司康的我，用杏仁粉代替麪粉來嘗試，代糖加入可以增添甜味，再配上核桃仁，嘖嘖嘖，不錯不錯外皮酥脆，內陷柔軟我是團成直徑6釐米的圓形，烘烤時間20分鐘／180℃用料杏仁粉80克亞麻籽粉10...
司康（牛奶泡打粉版）
用料粉類低中筋麪粉300克泡打粉7克鹽2克細砂糖60克液體全脂牛奶70克白醋或蘋果醋4.5克雞蛋1.5個檸檬汁1克油黃油80克司康（牛奶泡打粉版）的做法制作白脫牛奶：全脂牛奶和酸性液體（蘋果醋白醋都可以）攪拌均勻，靜置10分鐘。將粉...
全麥粉司康
書上看到的方子～這款全麥粉的比例還蠻多的.加點水果、奶昔，一份我家標配早餐就出爐啦～對了，通常我會翻倍做。用料A低筋麪粉100克全麥粉50克砂糖（椰糖更好味）10克粗鹽三指一小撮泡打粉4克b黃油30克牛奶65克全麥粉（成型後用）少...
黃豆粉司康
滿是豆香味的司康，搭配紅豆泥很合適。最近迷上了司康表皮脆、內心軟的特質。直接掰開來吃也好吃，抹黃油或者果醬也很好吃，做起來快手簡單又百搭，簡直一點缺點都找不出來。用料低筋麪粉100克黃豆粉20克豆漿60克黃油30克細...
司康餅-普通麪粉版
想吃司康餅，但是家裏既沒有黃油，也沒有低筋麪粉，只有普通麪粉跟玉米澱粉還有椰子油，所以就自創瞎鼓搗了下，好像口味也還行，哈哈哈哈哈哈，大概就是傳說中的黑暗料理了，哈哈哈哈哈哈。大部分人應該不太喜歡這個，千萬別效仿。用料...
抹茶 黃豆粉 司康
用料麪糰低筋麪粉140克熟黃豆粉60克抹茶粉4-5克牛奶80克鹽一小撮細砂糖25-30克黃油50克泡打粉1tsp抹茶黃豆粉司康的做法黃油切丁冷藏糖粉低粉鹽黃豆粉過篩黃油丁放入粉類用手搓成粗粒裝加入蔓越梅再分次加入牛奶混合...
【高粉發酵版】法芙娜巧克力司康 | 在家司康5/50
🙋我用高筋粉，我要起筋，我還發酵，但我也是司康[doge]💯Flag：在家做滿50種司康，假裝自己有一家司康專門店‼️———————————————————上一次麗茲司康收到好多人問“如果用高筋粉行不行？”“沒有泡打粉行不行？”...
司康司康
夏天的週末哪裏都不想去。只想宅在家裏，某人衝了咖啡說缺少些點心，那就烤一爐最方便的司康吧。因爲家裏還有剩餘很多的巧克力，所以就巧克力➕蔓越莓吧。用料低筋麪粉100克（新良蛋糕）細砂糖15克（舒克曼）鹽1.1克泡打粉4克（百鑽...