苦瓜釀這樣做超好吃！簡單易學,值得你收藏！
一說起苦瓜，許多人都會被它的苦味所擊退，其實苦瓜雖苦，但與肉類搭配做成釀菜,苦味會減淡。釀菜是客家菜系中最爲常見的菜品之一，釀苦瓜與釀豆腐、釀茄子，被稱爲“煎釀三寶”。有清熱解毒、明目敗火、開胃消食之功效。下面...
值得收藏~各種各樣~韓式湯菜譜
韓式湯其實就是亂燉，只有食材和配料不錯，那你的味道一定不會錯!😏😏😏用料食材見下圖值得收藏~各種各樣~韓式湯菜譜的做法食材+清水!食材+清水!食材+清水!順便來個醬料推薦!隨便來個醬料推薦!小貼士未經允許不得轉載!...
值得被收藏的滷牛肉、醬牛肉配方
用料牛腱子肉6斤醬油450g甜麪醬100g桂皮2塊八角3個香葉6片草果4個花椒1把幹辣椒1把小茴香1把白芷5片甘草3片羅漢果1/3個丁香2顆生薑7片陳皮3片蔥1把打結冰糖10顆香油2勺料酒4勺食鹽根據自己口味調雞精可加可不加值得...
值得您收藏一道菌類簡單美味營養佳品 記得不用清洗
每次出差住酒店早餐，最愛一道杏鮑菇，健康營養師專業女兒教我做，一樣味道很好吃，松茸菌一樣做法❤️用料杏鮑菇250克鮮菇250克鹽調味勺半勺白糖調味勺3/1勺黑胡椒適量麪粉克鹽克雞蛋個值得您收藏一道菌類簡單美味營養佳品記...
值得收藏的薺菜儲存方法
作爲一個土生土長的南方人自從嘗過薺菜之後，就愛上了薺菜的味道，最近又在網上買了4斤，收到立馬處理了。這樣放冰箱冷凍可以儲存大半年，吃的時候拿出來解凍即可，非常方便。用料薺菜4斤保鮮膜若干保鮮袋若干值得收藏的薺菜保...
值得收藏的一碗超治癒疙瘩湯
每當生病的時候每當想家都時候每當孤單的時候每當降溫的時候……一碗西紅柿雞蛋疙瘩湯總能安撫我的小情緒滿分哦😘超詳細教程~用料西紅柿1個雞蛋2個麪粉一小碗蔥花適量水隨麪粉鹽適量生菜適量芝麻油適量糖適量醬油適...
薄荷杏子醬 一款你值得收藏的果醬做法
果醬，大顆粒纔是真愛，這款綜合薄荷的清爽和檸檬的清新和，超喜愛它酸酸甜甜又自帶清香解甜膩，味道棒極了。杏子季節馬上過去了，抓住尾巴，再走一發。用料杏子1000g白糖/冰糖150g麥芽糖50g幹薄荷葉一小把檸檬1個薄荷杏子醬一款...
一分鐘get正宗麻婆豆腐，好吃美味值得收藏
論起豆腐界的料理一把手麻婆豆腐當仁不讓地位雖不及西紅柿炒雞蛋但也是家常菜中名聲響噹噹的一位用料豆腐300g肉末100g蔥蒜瓣姜麻婆豆腐料一分鐘get正宗麻婆豆腐，好吃美味值得收藏的做法1.準備好所有食材，豆腐焯水撈出...
免炒芋泥，值得收藏
用料芋頭1000克細砂糖200-250克紫薯200-250克（可以不下）黃油50克煉乳100克（可以不下）免炒芋泥，值得收藏的做法紫薯、芋頭，用蒸烤箱蒸熟蒸好的紫薯和芋頭，用料理機搖成泥黃油和白糖，小火化開倒入搖和的泥和煉乳用硅膠鏟翻拌均...
最值得收藏的家常下飯菜香辣牛肉沫
某天刷抖音的時候，無意中看到黃掌勺做的，很心水。稍作改動了一下，果然深得我心，喜歡吃牛肉的一定不要錯過。用料牛肉150克雪裏蕻100克小米辣6個姜1片蒜2瓣生抽1勺老抽幾滴鹽適量山茶油或菜籽油適量花椒5-10粒料酒1瓶蓋最...
廚師長教你：家常“炸茄盒”的3種口味，簡單易學，值得收藏
大家好，本期視頻和大家深度分享“炸茄盒”。此菜雖說是一道經典家常菜，但想要做到好吃不油膩卻非常考驗技術，尤其是酥糊的配比和掛糊油炸的過程，整個視頻中有非常多技術點，相信一定能幫到大家。最終成菜需要做到金黃酥脆，並...
醪糟--製作超級簡單，值得收藏哦
用料糯米500克酒麴3克涼開水350克醪糟--製作超級簡單，值得收藏哦的做法準備材料：糯米、酒麴、涼開水。糯米500克，浸泡10小時左右，泡到手碾就碎，淘洗後控幹水，放入蒸鍋，在米上用筷子扎孔容易熟透（如圖），水開後大火蒸30分鐘左右，米...
🍋檸檬塔🍋 值得偷偷收藏的配方
這次介紹的甜點塔皮做法與之前做的地瓜塔(_Nijl19Ytzs)是一樣的做法都是不需要鬆弛或冷藏就可以直接操作的塔皮，一次可以多做一點起來，用不完可以放冰箱冷藏3天，冷凍可以2個禮拜喔!今天的檸檬我使用黃檸檬，酸味比綠檸檬淡...
手把手教你燉燕窩！！記得收藏哦！
如果你對食燕窩的理解僅停留在“變美”上那就太表面了❗燕窩除了變美，更是在長期食用對身體的浸潤中讓你變得健康，由內而外的光彩照人。用料燕盞1盞純淨水2瓶手把手教你燉燕窩！！記得收藏哦！的做法準備一碗純淨水，放入幹燕窩...
電飯煲悶飯――好吃又營養，值得收藏
用料香腸三根生抽兩鍋鏟胡蘿蔔一根鹽適量醬油一鍋鏟白菜六片剁辣椒適量大蒜四瓣幹辣椒四個青辣椒兩個蔥兩根腐竹四根（十釐米左右）大米兩杯半水適量胡椒粉少量雞蛋兩個電飯煲悶飯――好吃又營養，值得收藏的做法所有食材切...
每一點小心思都值得被收藏
創建“菜譜”，記錄在下廚房的一點一滴。用料對美好生活的嚮往無限追逐愛的勇氣無限堅持不懈的奮鬥無限每一點小心思都值得被收藏的做法每一點小心思都值得被收藏每一份心意背後都有一個小故事...
愛吃生魚片的你記得收藏
今天應客人要求7人的晚餐~~做了一個刺身拼盤~用料三文魚400克藍鰭金槍魚250克加拿大牡丹蝦7只愛吃生魚片的你記得收藏的做法牡丹蝦是放在超低溫零下50度冰櫃儲存的，這樣才能保證它的鮮度，選用的規格是xl號牡丹蝦，一盒2斤...
水煮肉片，非常實用（值得收藏哦）
家人很喜歡的一道菜，下飯用料花椒適量豆瓣醬兩勺姜適量玉米澱粉5克蛋清1個大蒜適量料酒2勺生抽適量耗油適量裏脊肉350克豆腐皮兩張豬血300克黃豆芽500克水煮肉片，非常實用（值得收藏哦）的做法先把黃豆芽，豆腐皮，豬血等相關配...
5分鐘 養生早餐糊 不斷更新 值得收藏
只需一臺料理機每天晚上準備5分鐘早餐開心到起飛🛫️以下只寫了配料表，所有過程都一樣：所有食材洗淨、去核，放入料理機“豆漿”模式配料也可以根據家裏食材適當調整黏稠度也可以根據您的口感調整用料1⃣️【核桃南瓜飲】2⃣️...
熬糖版雪花酥🍓值得收藏❤️
有一段時間，雪花酥作爲網紅酥，很是火熱！糖的甜度剛好與凍草莓乾和蔓越莓的酸甜中和，甜酸可口下午茶首選棉花糖版的雪花酥雖然說相對簡單方便，但實則棉花糖比熬糖版的成本還要高，而且不健康，會做棉花糖版的了就要學着做終極熬...
值得收藏，5分鐘即可完成的雞蛋軟餅
日常生活中～有時特別需要一份快手的主食～用來及時地填飽肚子～這款雞蛋軟餅～從備料到出鍋～5分鐘就可以完成～孩子餓了～家裏沒有合適的主食～按照菜譜做～5分鐘就能讓孩子填飽肚子～用料麪粉60克雞蛋1個鹽1克水65克蔥花適量值得收藏，5...
值得收藏的手工阿膠糕做法
阿膠糕，我真覺得它是我們女人的寶，特別生了孩子的女人，真的很有必要吃。我生完小孩後，掉髮嚴重，之前也一直沒吃阿膠糕，覺得麻煩，也是微s興起後，我們自己開始製作，自己纔開始吃，我已經堅持吃了大半年。當然每天很忙，偶爾也會忘記...
花膠的泡發法值得收藏
花膠浸泡方法和煮法1.先將花膠幹蒸10分鐘（時間看花膠大小而定），再用涼水浸泡冰箱冷藏一晚即可。2.燉湯/煲湯的時候可以一起放進去（如果想魚膠肉吃起來厚身一點，最好在湯煲最後半小時再加入湯中煲）3.花膠甜品：水剛好滿過花膠，...
不開裂不回縮的原味戚風蛋糕，值得收藏
作爲一名烘焙愛好者都知道戚風蛋糕，它組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，非常適合做生日蛋糕，或者造型百變的蛋糕卷。但是很多新手在做的時候經常會遇到開裂，塌陷等苦惱，所以今天教大家做一款不開裂，不回縮的戚風...
值得收藏的精美小點
每次自己裱花蛋糕都手殘一樣，好吃不好看，看到自己喜歡的簡單好看的圖片整理收藏在這裏，下次纔不會再翻車啦……（用料是15個杯子蛋糕的用量。）用料雞蛋5個低筋粉85克橄欖油40克牛奶60克檸檬汁（白醋）3-5滴白砂糖70克值得收藏的...