橙意無限雙皮奶
一直喜歡吃雙皮奶，現在自己終於學會了，真的超級簡單～用料雞蛋3個牛奶一盒(250ml)白糖10克(喜歡甜的可以再加些)橙子適量蔓越莓幹適量檸檬汁約5ml橙意無限雙皮奶的做法準備好需要的食材，水果和果乾大家可以隨意選擇，芒果/草...
靜美果蔬，創意無限
當我拿到蔬菜水果時，馬上就想到了要讓它綻放出美麗的畫卷，出於喜歡這些花花草草，總有一種控制不了的慾望。創作隨稚嫩，但自我感覺非常愉快，用鏡頭記錄美好的那一瞬間，能給花與自然和諧相處，花與人之間的一種情感交流。用料美...
無失敗，《順德雙皮奶》
家裏人想吃雙皮奶，只好做啦😀，這也是我第一次做雙皮奶，味道還不錯，大家別介意😊用料牛奶適量蛋白最最多4個糖適量無失敗，《順德雙皮奶》的做法碗中倒入牛奶（我就按我家人吃的份做了哈😀）。牛奶下鍋蒸至邊上冒泡就行，（上微波爐...
創意無限，隨意料理。
什麼菜都自己做，什麼菜都可以在這裏秀秀～用料食材不限創意無限，隨意料理。的做法煎、炒、煮、燉、炸…...
雙皮奶，奶皮厚薄隨意做
雙皮奶是一種粵式甜品，清朝時起源自廣東順德，用水牛奶做原料。但是，水牛奶並不容易獲得，那麼，能否用普通牛奶製作呢？答案是肯定的！但要注意的是，並不能做出水牛奶的味道，只能說形制上是差不多的。用料牛奶250克蛋清1個（34克）砂糖...
無油巧克力橙皮意式脆餅
我最喜歡的食材搭配之一，濃郁與清新靈感來自Sunny的配方，附連結→建議先讀一遍，寫的非常細緻。用料低or中筋麪粉140克無糖可可粉30克小蘇打½小勺鹽⅛小勺雞蛋2個砂糖70克香草精¼小勺黑巧克力豆40克糖漬橙皮丁30克粗砂...
橙子雙皮奶
用料橙子1個雞蛋1個純牛奶適量白糖適量橙子雙皮奶的做法準備一個新鮮的橙子橙子頂部切一個蓋子，把果肉挖出來。打一個雞蛋，把蛋白和適量白糖攪均勻。牛奶放到熱水浸泡10分鐘。把溫好的牛奶放去蛋白的碗中攪拌均勻。（牛奶...
懶人甜品🍮｜橙香雙皮奶蒸蛋
奶香味配上清新的橙香營養的寶寶甜品🍮輔食做起來～用料橙子2個雞蛋1個純牛奶120ml少於蛋液白糖1勺懶人甜品🍮｜橙香雙皮奶蒸蛋的做法準備兩個好看的橙子🍊（最好皮薄一些容易熟）切蓋小心翼翼挖出果肉準備純牛奶🥛120ml、雞...
雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）
教雙皮奶的帖子好多，這裏分享一個補充版tips，詳細步驟就參考大家的帖子就好。用料雞蛋白2只牛奶700克鹽漬櫻花四朵白砂糖一匙雙皮奶Tips（櫻花雙皮奶）的做法1.喜歡豆腐花一樣細膩順滑口感的話，一是要減少蛋白的比例，大約700g...
香橙雙皮奶
用料雞蛋白3個糖10克牛奶500克香橙雙皮奶的做法準備500克牛奶，最好是全脂奶，小奶鍋加熱至微微起泡，倒入碗中放至表面起奶皮，微燙準備3只雞蛋，只取蛋白，放10克糖進行攪拌，如果喜歡吃甜的可以適量增加糖表面起皮的牛奶用筷子破...
蛋糕的無限創意（圖記）
這個菜譜用來記錄我設計的蛋糕們用料靈感1心1食譜1蛋糕的無限創意（圖記）的做法傳統黑巧克力慕斯+戚風底+樹莓慕斯夾層+鏡面馬卡龍shell+strawberrybuttercream鹹奶黃馬卡龍切面中秋奶黃馬卡龍馬卡龍shell+草莓芝士烤布...
雙拼雙皮奶
假期巧遇下雨天，在家裏來份自制雙皮奶吧用料牛奶500克雞蛋（蛋清）3個白砂糖60克煉乳20克雙拼雙皮奶的做法牛奶加熱有小泡泡後，倒進碗裏，晾涼，倒出留奶皮碗底留一點點奶皮蛋清加牛奶加煉乳攪拌均勻，過篩，大🔥，水開後蒸10分鐘中間...
創意無限的懶人燜飯
不知道吃什麼的時候就做這個，蒐羅下冰箱裏的食材，隨心搭配，每次都能有新意，創意無限，味道也不會出錯，還特別省事兒～等什麼，你也來吧用料胡蘿蔔1根土豆1個扁豆角5-6根雞腿肉2只培根1-2片甜玉米粒1把鮮香菇2朵大米2.5杯糙米50克...
DwD Recipe 20 無糖雙皮奶
用料雞蛋1個全脂牛奶200克DwDRecipe20無糖雙皮奶的做法牛奶取200ml（牛奶的選用至關重要，如果選不到合適的牛奶，可以放棄奶皮。就2021年來說，不要選用進口奶，不合適。也不要選用脂肪含量太低的牛奶，也不合適，能夠去廣州買到奶...
創意無限 慕斯松露巧克力 軟&硬雙版
松露巧克力大家都吃過，今天現出我獨創的慕斯松露，原本松露內心的口感就是比較柔潤的，換成慕斯之後更有不同的體驗。軟版整體都溼潤柔軟，硬版巧克力外殼跟慕斯內心對比明顯口感豐富~都超超超好吃用料慕斯內心部分（牛奶味）牛...
黑白雙煞雙色哈斯麪包（糖漬橙皮，巧克力，奶油）
我用的是黑巧克力粉，如果你沒有可以用竹炭粉代替，也可以換別的顏色，比如抹茶、南瓜、紫薯，或者什麼都不加直接白色也可以呀！隨機應變好嗎？用料高筋麪粉300g冰牛奶160g淡奶油65g細砂糖20g黃油20g鹽3g新鮮酵母（或乾酵母）10g（或3....
酥皮雙皮奶
因爲職業。在外行眼裏，我們是專業的。所以我們必須要幹專業的事情。感謝廚友和同行的關注。感謝點評咱們雙皮奶，是上期的出品，所以，這一塊可以開啟我的主頁裏去找。用料雙皮奶1個蛋黃1個酥皮雙皮奶的做法水皮所有料混合，攪...
創意橙皮傘
有時候我們吃完的水果的水果皮不一定要丟掉，只要花小小心思，也可以變果皮爲藝術品啊😉😉用料橙皮1個葡萄乾適量創意橙皮傘的做法完整的剝下一個橙子的橙皮，然後取一塊剪成雨傘的形狀，如圖再取另一塊橙皮，隨意剪成雲朵的形...
橙皮蛋撻（無需淡奶油）
也可以不加橙皮，喜甜可以適當增加砂糖。烤箱設定：上下火中層，200度，20分鐘。用料雞蛋1個純牛奶120克細砂糖20克蛋撻皮6只橙皮1/4個橙皮蛋撻（無需淡奶油）的做法預熱烤箱200度。橙皮切丁，雞蛋、砂糖、牛奶打散攪拌均勻，備用混合...
橙子🍊雙皮奶
用料牛奶240ml雞蛋2個糖4勺橙子4個橙子🍊雙皮奶的做法準備240ml牛奶🥛，2個雞蛋🥚➕雞蛋➕牛奶➕糖攪拌並過濾把橙子肉挖出來把攪拌好的東西放入橙子裏蒸20分鐘...
🍊橙心橙意-橙皮三吃
橙皮，爲芸香科植物甜橙的果皮。冬季或春初，收集剝下的果皮，曬乾或烘乾。功能主治爲：理氣，化痰，健脾，導滯。治感冒咳嗽，食慾不振，胸腹脹痛，可促進消化，解酒醒酒，提神醒腦。——摘自BD在做此菜譜前，想先預告一下大家，此菜譜做法非常簡...
烤饅頭片創意無限版
吃膩了油炸饅頭油太大那就試試新口味的烤饅頭酥脆而且含油很少最最重要的是口味實在是可以變換太多了用料饅頭芝麻醬腐乳大蒜香油蜂蜜橄欖油烤饅頭片創意無限版的做法饅頭切片烤盤撒橄欖油少許烤箱預熱用最下面那個小...
雙雙皮奶
用料牛奶1袋雞蛋清2個糖1勺雙雙皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖微波爐加熱2分鐘晾涼待結奶皮用刀將奶皮邊緣劃開一個大口將奶倒出留一點防止奶皮貼底將攪拌好的蛋清和倒出來的牛奶混勻緩緩沿劃好的大口注回讓奶皮...
簡易雙皮奶（無糖）
不喜歡讓孩子吃太甜的用料牛奶250ml蛋清1-2個簡易雙皮奶（無糖）的做法牛奶加熱，可用微波爐，然後晾涼，形成奶皮奶皮刺破一個口，把牛奶倒出，少留一點兒，防止奶皮粘在碗底。倒出的牛奶加入蛋清，攪勻。用濾網過濾幾次，沒有氣泡就行。...
無糖雙皮奶
小夥伴們速來圍觀，好吃又好做的無糖雙皮奶教程來啦~冬天就要吃點甜甜的才能元氣滿滿啊！用料蛋白2個牛奶300ml愛樂甜零卡糖60克喜歡的水果若干無糖雙皮奶的做法準備好食材先加牛奶再加零卡糖倒入蛋白攪拌隔熱水進行攪拌...