夏季飲食，酸梅湯和竹葉茶
夏傷於暑，會給秋冬疾病埋下根子。夏季養陽，早上姜棗茶和艾灸，夏季清熱入心火疏肝，下午來杯酸梅湯、檸檬茶和竹葉茶。用料烏梅3顆山楂10克甘草3克陳皮10克冰糖10克桂花3克淡竹葉10克水500克夏季飲食，酸梅湯和竹葉茶的做法陳...
酸梅湯？酸梅湯？酸梅湯？
酸酸甜甜很開胃。注意事項在底下小貼士。用料烏梅乾25g山楂幹30g黑棗25g甘草2g豆蔻1g水2L冰糖100g幹桂花少許陳皮6g（可不加）桑葚幹20g（顏色深）可不加洛神花4朵（顏色紅）可不加酸梅湯？酸梅湯？酸梅湯？的做法除了幹桂花，其它材料用...
燈心竹葉茶
中藥方劑：清心，降火，除煩，利尿用料竹葉適量燈心草適量燈心竹葉茶的做法煮水喝...
酸酸梅湯
我家寶貝喜歡酸不愛甜，之前按其他配方克數做的酸梅湯不和我們口味，所以我的方子糖很少，而且沒有克數，純是按習慣手抓型，建議糖可以少放，不夠甜度再加用料陳皮烏梅（黑色是炭燒烏梅發灰是普通烏梅）幹山楂洛神花長條的是甘草冰糖...
夏日酸梅湯蘇打+酸梅凍芋圓羹【北鼎泡茶壺食譜】
夏天來一個酸梅湯味的清涼吧~用料北鼎酸梅湯包1包礦泉水250-300ml白涼粉12克蘇打水1瓶芋圓適量糖or煉奶少許牛奶夏日酸梅湯蘇打+酸梅凍芋圓羹【北鼎泡茶壺食譜】的做法酸梅湯80-100度沖泡最好，我用90度，燜個3-5分鐘mini...
酸梅湯
夏天出汗特別多，來一杯酸梅湯特別清爽。家有小朋友也適合哦。用料烏梅25剋落神花適量黃冰糖80克山楂15克水1200升酸梅湯的做法烏梅、山楂幹、洛神花用清水沖洗乾淨，然後用少量水泡半小時、泡好的食材連水一起放入沙鍋中...
酸梅湯製作方法 酸梅湯的做法 酸梅湯怎麼做
酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，多數人家會買烏梅來自行熬製，裏邊放糖去酸，冰鎮後飲用。我的原料是在淘寶上找到的，他家的很不錯，大家可以在淘寶搜尋古家灣，就可以找到原料了！用料烏梅30克甘草15克山楂20剋薄荷葉5克陳皮15克...
潮汕“鹹梅”，青竹梅做酸梅，水果醃料
酸梅湯，水果酸梅汁用料青竹梅5斤鹽一層梅一薄鹽潮汕“鹹梅”，青竹梅做酸梅，水果醃料的做法待青竹梅由青變黃，大約需要2-3天，將變黃的梅洗淨晾乾，一點要幹。大概12小時吧。找個塑料瓶先放一層鹽，在放一層梅，一直到放滿，過了一天...
豬肺酸梅湯（潮汕竹梅）
小時候最喜歡喝的一道湯用料豬肺一半竹梅兩粒豬肺酸梅湯（潮汕竹梅）的做法先將豬肺沖洗，然後鍋裏放水下豬肺煮開！讓豬肺吐出泡沫！（這一步驟是爲了後面煮出來的湯不會很多泡沫，這是煮後的豬肺）煮好的豬肺拿出來，用冷水再次沖洗幹...
竹葉奶茶
之前去南山竹海玩，買的清熱去火的竹葉茶還剩一點點，想想就用來做奶茶吧，沒試過試試先^ _ ^用料竹葉茶6、7克左右牛奶240ml水240克蜂蜜或者糖根據自己口味添加竹葉奶茶的做法主材料鍋中加入240克水，煮至沸騰後加入竹葉茶...
檸檬酸梅茶
用料檸檬片3片酸梅10玫瑰花6冰糖塊根據個人口味檸檬酸梅茶的做法準備這些材料加入開水等泡5分鐘在攪拌一下就好了...
佳釀洛神烏梅冰茶（酸梅湯）
夏日解暑止渴，又美容養顏，減肥瘦身的飲品用料洛神花10多烏梅10個幹山楂切片15片麥冬10粒幹陳皮2片陳年黃冰糖4快桂花一小把（可加可不加）水500ml甘草3片佳釀洛神烏梅冰茶（酸梅湯）的做法準備上述材料，浸泡半小時，桂花和冰糖先不...
竹葉菜和毛豆
青菜一定要放蒜，蔥油，蠔油。其他啥都不放，好吃，好吃，巨好吃。用料大蒜瓣蠔油勺大蒜竹葉菜竹葉菜和毛豆的做法沒有圖了。...
葉氏珍品酸梅湯
以最好的食材，最傳統的熬煮方法及時間煮出最適合的味道！！調整幾次，酸度與麗江古城88號店的酸梅湯效果接近！88號店的酸梅湯是用楊梅熬製，酸度很足，但梅子的味道很淡，甚至沒有梅子的味道，此方子是改善酸梅湯的酸度，酸味很濃，喜歡特...
抹茶梅子芝士慕斯：茶味平和，梅子酸甜，剛剛好
完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料雞蛋若干抹茶梅子芝士慕斯：茶味平和，梅子酸甜，剛剛好的做法浸泡西梅布列塔尼酥餅...
綠茶（竹葉青）饅頭
用料綠茶20克麪粉500克白糖20克水245克酵母5克玉米油10克綠茶（竹葉青）饅頭的做法川茶竹葉青（這種是茶廠買的竹葉青碎片，口感和竹葉青一樣，只是葉片是篩選出來的碎片）20克茶葉用小鋼磨打成粉面粉放進麪包機，加綠茶粉10克綠茶...
超好喝的酸梅湯和特飲
北京所住的區傾刻變紅，很不爽。既然宅着就做點宅着的事，夏日炎炎，多喝點自制飲料吧！！！用料烏梅適量山楂適量甘草三片桂花一小把冰糖適量洛神花適量果皮(最好是陳皮)適量茅根適量水4升左右薄荷葉適量桑葚若干超好喝的酸梅湯...
酸酸酸梅湯
看到楊梅上市，怕楊梅酸的我又想吃，於是……用料楊梅一斤冰糖150克檸檬1個食鹽調味勺一勺桂花一搓搓酸酸酸梅湯的做法楊梅一斤，回家後用鹽水浸泡一小時一小時後清水洗兩遍加入冰糖拌勻鋪面常溫存放一小時鍋中加水（看個人用...
青梅吃法(酸梅，青竹梅)
從小吃到大的青梅，超級酸爽酥脆，別吃太多哦！！！用料青梅1斤糖2-3勺鹽3克青梅吃法(酸梅，青竹梅)的做法青梅沖洗一下去蒂頭，碗中加水加鹽稍微泡一下，搓洗乾淨撈出裝入保鮮袋，用刀拍裂開裝入乾淨的碗裏，撒上砂糖就可以吃了超級酸爽...
不是酸梅湯的酸梅湯
用料桑椹500克鹽適量糖200克不是酸梅湯的酸梅湯的做法採摘新鮮桑椹新鮮桑椹，不是全熟，這樣的桑椹帶酸味放鹽加水浸泡先乾淨，放糖淹開小火慢熬，熬到桑椹變軟，糖水粘粘的即可小貼士這個不需要技巧，煮好就成，如果需要儲存便要注...
竹葉茶
竹葉茶有消炎、利尿的作用，週末去山上採了一些嫩嫩的竹芽用料竹芽適量竹葉茶的做法從山上採來的新鮮竹芽清水洗淨，在陰涼通風處晾乾，不能在太陽下曬，會變黃的。晾乾後，在平底鍋內，小火輕輕翻炒，直至散發出陣陣茶香即可。可以...
和茶葉沒有半毛錢關係的油茶（茶湯）
用料富強粉200克大米200克水50克泡打粉5克玉米澱粉適量食用油適量豬油適量榨菜1包鹽適量花椒粉適量胡辣椒麪適量黃豆100克和茶葉沒有半毛錢關係的油茶（茶湯）的做法炒制米麪：將大米放入炒鍋中，加入幾滴菜籽油或色拉油，用大...
香菇雞湯(加了茶樹菇和竹蓀，附竹蓀泡發方法)
自從在火鍋店吃到了竹蓀，就一直對這個神奇的蘑菇念念不忘😀能不能把竹蓀成功安利給爸爸麻麻，就看這鍋湯了😊後面有竹蓀泡發過程。用料土雞半隻茶樹菇200克香菇7朵姜5片竹蓀40克花椒一小把香油1勺鹽適量料酒3勺香菇雞湯(...
青梅竹馬茶:青檸花茶
去川成元麻辣香鍋吃飯，點的這個茶當時就說這個我也能做出來，好多奶茶店都有這個，學會了自己在家想喝就喝。用料立頓紅茶包（或者錫蘭紅茶）1袋話梅（我用的洱寶）4顆菊花，玫瑰花若干小青檸5個檸檬1-2片蜂蜜（或者糖）青梅竹馬茶:青檸...
淡竹葉涼茶
我總忍不住把火鍋、麻辣燙列入餐飲計劃，但略微放肆之後，上火、長痘等症狀往往又再擡頭。沒得說，趕緊排毒下火，廣告語雖然說得好：“怕上火喝XXX”，但罐裝涼茶真的對下火有效嗎？反正我對這種所謂涼茶飲品的下火功效還是有很多...