不是酸梅湯的酸梅湯 食譜坊 飲品 2.1W 大中小設定文字大小 用料 桑椹 500克 鹽 適量 糖 200克 不是酸梅湯的酸梅湯的做法 採摘新鮮桑椹 新鮮桑椹，不是全熟，這樣的桑椹帶酸味 放鹽 加水浸泡 先乾淨，放糖淹 開小火慢熬，熬到桑椹變軟，糖水粘粘的即可 小貼士這個不需要技巧，煮好就成，如果需要儲存便要注意瓶子的消毒，糖水要熬到用筷子粘起來不會很快滴落的狀態，當然也可以熬幹水份，做成果醬 TAG標籤：酸梅湯 #
