蒜黃素炒年糕
用料蒜黃適量年糕適量糖1克鹽2克味極鮮（生抽）適量蒜黃素炒年糕的做法制作方法：1蒜黃洗淨切段備用。2年糕沖洗泡水。3熱鍋倒入油（可以比正常炒菜多一些）放入蒜黃翻炒變軟4加水（不要多就，保證鍋底有水份）放入糖，鹽，翻炒。5放入年...
韭黃炒年糕
用料年糕3條肉絲適量韭黃適量冬筍一顆蘑菇適量生抽老抽適量油適量澱粉少許韭黃炒年糕的做法切配菜，肉絲切好用醬油，料酒，澱粉，油醃製10分鐘年糕切片，熱水燙一下，過涼水鍋裏下依次下入肉絲，冬筍，蘑菇翻炒兩分鐘，下年糕，放生抽老...
素炒水磨年糕（白粿）
年糕、粘糕，也叫白粿。很多人都覺得這個很難做，粘乎乎的，炒起來總是粘在一起。現在跟大家分享一下輕鬆炒出不粘粘的年糕的做法。用料水磨年糕片一包(400g)蔬菜(佛手瓜)一個葫蘿蔔一根蔥2-3根油、麻油、醬油、鹽、雞（味精）...
蒜黃炒雞蛋（素菜）
最近肉🥩吃太多，吃點素菜調節一下哈。用料雞蛋2個蒜黃一小把鹽1小勺雞粉半勺食用油適量生抽少許蒜黃炒雞蛋（素菜）的做法準備:蒜黃一小把，雞蛋2個，生抽，雞粉（沒有可以拿雞精代替），鹽，食用油。將蒜黃切段，雞蛋放碗中打散打到起泡泡...
黃金瓜炒年糕
用料南瓜隨意年糕隨意菜油適量姜適量糖隨意黃金瓜炒年糕的做法南瓜一點要好的熟透的纔好吃去皮切塊年糕按自己喜好決定大小熱鍋菜油加姜爆香放入南路炒香加糖再炒一會就加入水待南瓜燒的差不多熟了再加入年糕，（也可以用...
白菜炒年糕（全素）
年糕是我和室友都很喜歡吃的食物。個人覺得白菜炒的比青菜炒的好吃。也不喜歡裏面放肉絲什麼的，影響白菜的清甜味。就這麼簡單素淨。用料年糕400克鹽少許糖少許白胡椒粉少許白菜炒年糕（全素）的做法年糕切成片，白菜切成小...
泥蒜炒年糕
泥蒜，外觀類似肥大的短蚯蚓，在溫州永強海灘大量生長，味道鮮美，含豐富的膠原蛋白，因爲生長在海灘的於泥，性寒，溫涼，可以降火，滋陰。傳統做法有泥蒜炒年糕，泥蒜蛋湯，泥蒜凍。在溫州市區，見到和吃到的僅限於泥蒜凍。偶然一次在酒店吃...
素湯年糕
除了米飯麪條我們可以給自己來一頓湯年糕，不膩的午飯。用料寧波年糕油豆腐金針菇上海小青菜生薑生抽老抽辣椒片鹽素湯年糕的做法切薑絲，油豆腐小塊。待油熱後爆炒薑絲油豆腐。加切好的金針菇，加適量生抽老抽調味和上色，酌...
【圓滿素食】炒年糕
今天我們來學做一款韓國風味的炒菜——炒年糕，這個菜口味酸、甜、辣、Q，不僅好學，也很好吃哦O(∩_∩)O~歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料年糕一條辣椒醬（或甜麪醬）適量生薑適量小番茄（聖女果）幾個西芹適量...
蛋黃炒年糕
用料鹹蛋黃10個洋蔥半個年糕1條青椒、紅椒少許（配色用）胡蘿蔔半根（也可不放）蛋黃炒年糕的做法切年糕，切丁、切條或者片，您隨意，怎麼方便怎麼來。切洋蔥、青椒、紅椒和胡蘿蔔，丁、條、片隨意，但最好和年糕一致。鹹蛋黃泡酒後蒸...
青蒜香腸炒黃元（年糕）
黃元，即加了草木灰的年糕。贛南人，家鄉味。用料香腸根青蒜根黃元（年糕）克青蒜香腸炒黃元（年糕）的做法起油鍋，下青蒜梗，煸炒一下加香腸。接着加黃元（年糕），炒到黃元微焦，加一點熱水，燜煮一會兒，，撒青蒜葉，翻炒片刻出鍋。...
素素的韓式辣炒年糕
速食的辣炒年糕一般都賣的比較貴（也沒有蔬菜），但勝在方便快捷（自帶辣醬包）。所以我有年糕，有醬，有蔬菜，爲什麼不自己做呢！用料年糕200克包菜半顆胡蘿蔔半根大蒜三瓣黃油20克韓式辣醬一大勺生抽一小勺番茄醬一小勺韓式泡菜一小...
大蒜炒年糕
酒香濃郁的雞蛋，配上有嚼勁的水磨年糕，是嫩滑和勁道的結合。大蒜入鍋翻炒出蒜香，讓整盤菜留香瀰漫。用料雞蛋年糕大蒜料酒醬油油大蒜炒年糕的做法準備工作：大蒜切段，雞蛋打勻。水磨年糕切塊並用熱水泡軟，加上料酒、醬油、油...
三絲炒年糕（素食）
下雨天的傍晚，回到家，真的很想來一碗熱乎乎、能管飽、簡單方便又營養均衡的食物。有新收成的白菜、鴨蛋、豆腐乾、新打的年糕，於是乎，來一碗色彩豐富的三絲炒年糕！用料年糕250克鴨蛋1個白菜6片豆腐乾1塊鹽少許橄欖油5克三...
炒黃粑（糖炒年糕）
外面酥裏面軟～超級好吃。黃粑是貴州特產，甜甜的，沒有的親可以用年糕代替。用料黃粑（年糕）250g白砂糖45g花生油40g鹽2g*裝飾幹玫瑰花適量芝麻碎（花生碎）適量腰果適量葡萄乾適量炒黃粑（糖炒年糕）的做法芝麻（或者花生）放入料理機研...
蒜黃素面
快手又美味用料面一些蒜黃一些香菜好多大蔥一段姜一大塊蒜好幾大頭幹辣椒一枚鹽一些生抽一大勺白胡椒粉一小撮香醋好多香油一勺芝麻花生什麼很香的堅果一些蒜黃素面的做法一大塊姜拍裂一段大蔥排裂一頭大蒜拍裂一枚幹...
素年糕這樣吃更有味丨辣炒年糕·圓滿素食
今天繼續給大家介紹年糕的另一種吃法——辣炒。跟各種蔬菜搭配在一起，也是一盤有滋有味的下飯好菜！歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料素年糕適量各種蔬菜絲（如胡蘿蔔絲、圓白菜絲等）適量辣椒適量鹽、味精...
素炒年糕🍴
用料亞麻油10克年糕若干洋蔥若干白菜若干雞蛋1個香菇2只胡蘿蔔少量蔥少量鹽若干白芝麻少許素炒年糕🍴的做法從冰箱裏取出年糕放置預熱至軟化。準備四種基本用料，洗淨。1、用打蛋器將雞蛋打散加少許鹽2、洋蔥切塊兒3、...
蒜苗炒年糕
第六道用料年糕1條蒜苗5根油適量味極鮮醬油1勺醋1勺辣椒醬1勺鹽適量蒜苗炒年糕的做法凍年糕用熱水煮沸解凍解凍1、鍋熱放入油2、油熱放入年糕3、反覆翻炒，放入味極鮮醬油，醋，鹽（或者辣椒醬)4、最後放入蒜苗出鍋裝盤好吃...
素.烤年糕
不放雞蛋、牛奶的烤年糕。用料水磨糯米粉150克花生乳（自制）200克左右糖（或者木糖醇）23克玉米油30克永和豆漿粉（甜味的）20克泡打粉3.5克素.烤年糕的做法1.花生乳：生花生泡發、去皮，用豆漿機打熟。過濾除渣後，加適量的白米粥或者...
三素炒年糕
用料年糕2條生抽小半勺胡蘿蔔小半根茭白1根四季豆100克三素炒年糕的做法把食材切成條倒油加熱，下四季豆和胡蘿蔔先翻炒，再下茭白絲翻炒幾下，把年糕鋪在蔬菜上，加點生抽，蓋上蓋子，燜2～3分鐘，再繼續翻炒，1分鐘起鍋裝盤，開吃，一個人...
素炒年糕
南北方的年糕是有本質區別的：小時候吃的年糕是金黃色的（大黃米粉做的），攤上一大鍋，上面撒一層紅芸豆，冷卻以後切成一塊塊，每頓取一塊切成片，蒸熟後蘸着白糖吃下去，那叫個“甜”與“黏”，反正我只喜歡看不大喜歡吃。😏上海人吃到...
素蠔油Kale炒年糕
用料Kale羽衣甘藍、年糕、木耳、鮮香菇、百里香葉、素蠔油、美極鮮、蘑菇精素蠔油Kale炒年糕的做法Kale羽衣甘藍，取葉子、年糕、木耳、鮮香菇、百里香葉鍋裏放油，油不要太熱時，放入百里香葉，略炒後，放入所有材料都炒透後加...
青蒜炒年糕
春天季節多變，忽冷忽熱，容易感冒，尤其上學的孩子，應該適當的吃點大蒜啥的，但由於味道大，孩子們不是很喜歡，所以我介紹這道快手菜（飯），不僅好吃味道還不大。用料年糕250克青蒜250克鹽適量生抽適量辣椒自己搭配青蒜炒年糕的做法買...
『素/主』辣炒年糕
3人份用料年糕(年糕條)500克圓白菜500克洋蔥半個鹽，白糖，生抽，番茄醬，韓式辣醬，白芝麻『素/主』辣炒年糕的做法年糕切片，洋蔥切條，圓白菜切塊/洗淨☞年糕涼水下鍋，煮至水開/飄起(別煮過度)，撈出，泡涼水，備用☞料汁：白糖2勺，生抽3勺...