素素的韓式辣炒年糕

速食的辣炒年糕一般都賣的比較貴（也沒有蔬菜），但勝在方便快捷（自帶辣醬包）。
所以我有年糕，有醬，有蔬菜，爲什麼不自己做呢！

用料  

素素的韓式辣炒年糕的做法  

1. 包菜切絲（不用特別細），胡蘿蔔去皮切絲，蒜切小片或者小塊都可以

2. 開小火，鍋內加入20g黃油（我買的是小塊裝的黃油，兩塊就好），沒有黃油放食用油也可以

3. 黃油軟化後，放入蒜片，炒軟後放入胡蘿蔔絲和包菜絲，翻炒到包菜絲變軟

4. 包菜絲炒軟後，加入年糕、韓式辣椒醬、韓式泡菜、生抽、小半杯水，然後翻炒一下防止粘鍋

5. 三分鐘左右，包菜和胡蘿蔔變得軟軟的，年糕也熟了，出鍋！

小貼士

不喜歡胡蘿蔔、大蒜都可以不放，放洋蔥也可以，喜歡魚餅可以放，總之精髓就是年糕、韓式辣醬和包菜，別的都可以調整！