松樹菌火鍋
最近一直下雨，我們這邊的野生松樹菌又多了起來，這是媽剛從山上撿回來的一些，特別新鮮，今天我們就用它來做好吃的。如今，松樹菌越來越難撿了，價格也越來越貴，但是不管世事如何變遷，依然忘不掉的是小時候那一口松樹菌的味道！用料...
火鍋羊肚菌
你們絕對沒想到羊肚菌涮火鍋用料羊肚菌250克火鍋羊肚菌的做法先去採點羊肚菌食材洗淨泡水備用改刀一分爲二更加容易入味可以不改羊肚菌中間可以灌湯提前準備好的火鍋底料放入羊肚菌大概5分鐘就可以開吃啦小貼士羊肚菌...
野珍菌火鍋
這個口味撈的野生菌底料太香了用料野生菌湯底料一袋粉絲一團安井魚豆腐少許油菜少許羊肉卷一袋烏雞卷一袋土豆片少許野珍菌火鍋的做法粉絲，金針菇，油菜，安井魚豆腐，香噴噴的火鍋出來了...
菌香茶樹菇
用料茶樹菇五花肉菌香茶樹菇的做法炸茶樹菇炒五花肉，茶樹菇...
姬松茸茶樹菇雜菌雞湯
益氣健胃促進代謝用料養身配料見下文姜4片三黃雞750g鹽1勺料酒1勺姬松茸茶樹菇雜菌雞湯的做法鐺鐺鐺～配料來啦菌類需要發泡20min～其他洗淨即可三黃雞切塊，燒開水加入薑片料酒焯一次去血水和腥味砂鍋內加入農夫山泉（家裏一...
鬆滋雞火鍋
大冬天在武漢非常適合吃紅油的火鍋，以前會在外面吃，特別想念這個味道，自己動手豐衣足食，愛吃辣的可以加入多點幹辣椒鋪上面，還可以加入更多的配菜邊煮邊吃用料雞2斤蒜姜瓣蒜苗根八角桂皮香葉少許大蔥少許豆瓣醬勺鹽克白酒...
羊肚菌火鍋
羊肚菌是一種極爲珍貴的野生菌，民間有“年年吃羊肚菌，八十照樣滿山走”的說法。它更以柔嫩的口感、獨特的香味征服了無數中外美食家！下面來教大家如何清洗髮泡羊肚菌很有技巧，不能用開水，也不能用冷水，要用四五十度左右的溫...
菌湯火鍋
用料杏鮑菇三個香菇六朵金針菇一把西紅柿一個姜兩片蔥六根棗片枸杞味精鹽雞精菌湯火鍋的做法西紅柿切片香菇杏鮑菇切片蔥切段鍋中加油放杏鮑菇香菇金針菇煸炒出香味放蔥姜西紅柿片翻炒兩下加兩碗熱水放鹽味精雞精枸杞...
菌菇火鍋湯
第一次做的特別鮮，後來幾次沒有第一次那麼鮮，水平不穩定，但也還不錯。用料油適量番茄4-6個鮮香菇10-15個海鮮菇多多益善鹽適量黑胡椒粉適量菌菇火鍋湯的做法熱油+番茄炒泥+炒鮮香菇+海鮮菇（白玉菇或蟹味菇）類+鹽+胡椒粉+三...
牛肝菌火腿松仁貝果
朋友送的牛肝菌，去年月餅季買的宣威雲腿，冬天買的東北的松仁，做美食最大的快樂就是把現有的食材做出自己喜歡的口味，滿滿的成就感！出爐這一刻香暈了，Q彈富有嚼勁的外皮，牛肝菌的鮮加上雲腿的鹹香還有一絲絲甜味，偶爾還可以...
樹莓益菌多
家裏種的樹莓吃不完花式消耗樹莓用料樹莓十顆純淨水50ml養樂多兩瓶糖10克樹莓益菌多的做法新鮮樹莓➕水➕糖➕一瓶養樂多加入料理機攪拌後放入杯子在倒入一瓶養樂多...
菌菇火鍋（北鼎電磁鍋食譜）
用料食材骨湯2L，香菇1朵，大棗3顆，生薑1塊，大蔥1根，肉片（按喜好），各種火鍋配菜（按喜好）調料食鹽1勺，芝麻醬（按喜好），辣椒油（按喜好），耗油（按喜好）菌菇火鍋（北鼎電磁鍋食譜）的做法熬製骨湯。骨湯可提前準備，用料沒有列在食材列表中，如果來不及...
松茸燉雞火鍋
松茸是大自然限時供應的山珍美味趁着松茸季，吃一頓松茸燉雞火鍋用料松茸250克土雞半隻紅棗12顆枸杞15粒鹽3克松茸燉雞火鍋的做法用陶瓷刀小心的把根部的泥削掉，再用溼紙巾擦乾淨表面的泥，切片備用。把雞塊在清水裏洗淨後...
菌湯火鍋面
用料豪吉菌湯火鍋湯料50克豪吉雞精少許雞湯750ml香菇2朵金針菇50克蝦仁4只鵪鶉蛋6個生菜片5～6片熟雞肉50克方便麪一包菌湯火鍋面的做法備好所有食材，如圖所示處理食材，鵪鶉蛋冷水下鍋煮3～4分鐘，剝殼備用。雞肉切片、香菇改...
菌湯火鍋（隨意版）
在飯店吃過一次菌湯火鍋，對湯底的鮮美記憶猶新。剛好有機會一次買入多種菌類，在家嘗試做了一次菌湯火鍋，感覺和飯店的味道相差不多，但價格不知道相差了多少。如果有一天你也看到很多種菌類（超過三種）在賣的話，買些回來嘗試一...
菌菇火鍋
"冬季來臨各式火鍋將是餐桌上必不可少的，一般菌菇都具有提高機體抵禦各種疾病的免疫力、抑制肝臟內膽固醇增加，促進血液循環，有降血壓、滋養面板等作用！熬一鍋高湯做菌菇湯底，配上天貓超市買的黃喉，牛肚，鵝腸，羊肉，肥牛，黃喉有...
眉毛鮮掉的松樹菌
松樹菌，這是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,爲黃褐色。一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀,大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美😍這個季節不可多得的美味。用料松樹菌250克火腿肉若干片青紅椒各1小個鹽生抽蒜瓣...
野生菌火鍋，鮮香鵝蛋菌脆嫩黑虎掌鮮美松茸火鍋。
都是無法人工培育的野生菌，生長在好海拔原始森林裏。1、脆嫩的鵝蛋菌，鵝蛋菌含有多種的活性物質美，對於身體健康來說，是一種非常有好處的野生菌類，經常食用，可以補充營養，還可以提高人的身體免疫力，營養豐富，有高蛋白，維生素，氨...
廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯
古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。用料羊肚菌3克姬松茸8克猴頭菇20克排骨1斤半花菇10克黑木耳10克茶樹菇20克廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法準...
菌類火鍋
超級鮮甜，香香的味道用料幹松茸1包香菇7朵菇類一盒紅棗一把枸杞一把喜愛菜菌類火鍋的做法幹松茸，幹香菇洗淨，用熱水泡發，泡的水不要倒，後面煮鍋底。菇類用鹽泡會，洗淨。丸子類直接裝盤，牛肉切片醃製。牛肉切薄片，加入四分之一...
營養菌湯火鍋粉/面
用料海底撈菌湯料1包米粉/面一人食量雞蛋1個青菜幾片葉木耳一小戳肉絲適量營養菌湯火鍋粉/面的做法木耳溫水泡發10分鐘，洗淨，熱油，順便煎個蛋，先炒肉，再放木耳，木耳炒肉絲調味裝盤待用；海底撈菌湯料加水，煮出香味，待用；喜歡蔥姜...
不用火鍋底料自制菌湯小肥羊火鍋
小夥伴愛吃涮羊肉！買了切羊肉的刀，買了桶型的塑料袋，去菜市場買幾斤羊前腿，這個冬天實現了涮羊肉自由！嘗試了各種鍋底，覺得這個菌湯鍋底最趁小肥羊。用料底料姜2片蔥1根枸杞一把紅棗1顆茶樹菇一把香菇2朵蟲草花一把黃花菜一...
家庭素火鍋，菌菇鍋
用料菌菇鍋底各種菌菇，西紅柿，薑片，花椒大料，枸杞，辣椒，小茴香，香葉家庭素火鍋，菌菇鍋的做法冷水下鍋煲湯。可以先熗鍋味道更香，介意油膩的就算了綠色蔬菜拼盤～香菇、杏鮑菇、海鮮菇、金針菇、土豆、蓮藕、豆角、白菜、生菜、木...
松樹菌原味菜譜只放鹽
小時候每到採蘑菇的季節，都會吃這道菜。如今在城裏生活，難以吃到小時候的美味。對此念念不忘……用料松樹菌400克瘦肉150克青椒3個蒜4瓣蔥1根鹽適量松樹菌原味菜譜只放鹽的做法松樹菌反覆一個個清洗乾淨。青椒、蒜瓣、...
清湯火鍋 — 黃魚火腿菌菇底
本來心血來潮很認真拍了視頻的，結果手欠……沒儲存就退出了……也是醉。罷，用中途隨手拍的照片湊個圖文版吧。這火鍋（雖然作爲四川人沒做紅湯被朋友鄙視爲不能稱之爲火鍋🙈🙈🙈）吃的美暫不說，那菜足肉飽後，舀上一碗吸收了精...