國民黃瓜皮蛋湯
黃瓜皮蛋湯算是一道快手菜餚，做法簡單，但是要做出一道鮮美的黃瓜皮蛋湯也不容易用料黃瓜1根皮蛋1-2個姜少許鹽少許油少許純淨水500ML國民黃瓜皮蛋湯的做法黃瓜用刮皮刀拉片待用皮蛋切好待用油鍋加入少許油燒熱將步驟2切...
黃瓜皮蛋湯
第一次吃到，就被征服了。用料黃瓜2根皮蛋3個鹽4克清水500克黃瓜皮蛋湯的做法1，黃瓜切片。2，1個皮蛋可以切成4瓣。3，鍋內放油，開中小火將皮蛋煎制焦黃。4，鍋大，我直接將黃瓜放入鍋裏，皮蛋放一邊😊將黃瓜炒軟加鹽，將500克清水倒...
韓國脆皮黃瓜 醬醃黃瓜
脆皮黃瓜、脆皮白蘿蔔都可按這方子做，這是醬料放的比較少的作法，可按個人喜好適當加入作料。這樣做出來的黃瓜香脆爽口，喜歡吃的可以試試哦😋用料黃瓜8根花椒適量花生油適量姜10片蒜15瓣白糖10鹽適量醋1大勺生抽兩大勺韓...
皮蛋黃瓜湯
用料皮蛋3-4個黃瓜1根薑絲適量香菜小米辣隨意鹽5克雞粉5克胡椒粉2克皮蛋黃瓜湯的做法準備食材皮蛋可以用3-4個黃瓜切厚片皮蛋切塊涼拌煮粥都好吃油不要多炒一炒薑絲放入皮蛋，煎炒後的皮蛋沒了鹼味。只剩下醇香這裏加入...
黃瓜皮蛋湯
用料皮蛋1-2個黃瓜1根蔥花適量鹽適量油適量蠔油適量料酒適量黃瓜皮蛋湯的做法黃瓜切片，皮蛋去殼鍋裏放油，放入皮蛋，用鏟子弄碎皮蛋，翻炒幾下，加料酒，鹽，蠔油，放入黃瓜片，加入水燒開放入蔥花，裝盤...
國民大菜
番茄湯拌米飯，拌麪條，蘸着饃片，都是不錯的選擇。用料雞蛋4個番茄2個鹽適量油適量姜3片國民大菜的做法番茄切大塊，薑切片，雞蛋打散。鍋燒熱後倒油，油熱後倒入雞蛋，用筷子打散，炒好後盛出備用。鍋裏二次放少量油《兩小湯勺》下...
國民家常菜譜—番茄蛋湯
一道怎麼做都好吃的湯。用料西紅柿2個雞蛋3個鹽克雞精勺蔥香菜國民家常菜譜—番茄蛋湯的做法備菜：西紅柿去皮，切片。三個雞蛋打勻（加胡椒粉）。香菜末、蔥白。熱鍋冷油，放入蔥白煸香，放入西紅柿，中火炒出汁水。倒入適量水，水開...
泰國國民湯-冬陰功湯
冬陰功湯（Tomyum或者tomyam）是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。泰國大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成爲泰國菜的代表。同時，它也是在其他東南亞國家...
【國民料理｜黃燜雞】
用料雞腿2只青紅辣椒4個（辣度看各人喜好）幹香菇8朵辣椒幹5個姜3片蒜3瓣冰糖2勺黃豆醬1勺（很重要）老抽1勺生抽1勺鹽1勺（適量）雞精1勺胡椒粉1勺料酒2勺澱粉2勺【國民料理｜黃燜雞】的做法雞腿切塊（不需要去骨）加入2料酒/3薑片/3大...
民國美齡粥
宋美齡與美齡粥據說，宋美齡特別注意養生，她曾要求家廚爲她熬製一種養生粥。這款粥，用文火慢熬而成，口味獨特，清香鮮甜，有養顏、美白、潤肺之功效。傳言宋美齡駐顏養心得以長壽，與長期吃這款粥有關，後來便被命名爲“美齡粥”。...
蛋皮黃瓜湯
用料黃瓜1根雞蛋1個蛋皮黃瓜湯的做法黃瓜一根切成薄片。雞蛋一個打散，加入10毫升清水。鍋中熱油，小火，將雞蛋攤成薄薄的蛋餅。把蛋餅切成絲。鍋中放清水，水開後加入蛋皮絲，再加入黃瓜片。放入適量的鹽。一碗適合夏天的清爽...
國民小零食—蛋黃派
不要糾結爲什麼蛋黃派的餡兒不是烤的時候加進去的，買的蛋黃派也會註明說是注心糕點，所以都是烤好後把夾餡兒打進去的。用料海綿蛋糕體：雞蛋3個砂糖42g低筋麪粉65g黃油26g牛奶40g蜂蜜10g內餡兒：蛋黃1個砂糖20g牛奶75g低筋...
國民蛋黃酥（傳統豬油基礎版）
完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料豬油若干國民蛋黃酥（傳統豬油基礎版）的做法鹹蛋黃的選用和準備水洗低糖紅豆沙水油麪團麪糰開酥...
民國美齡粥
南京真的不止有鴨子。用料大米2把糯米1把山藥160g蘭州百合1-2朵冰糖20g水300g豆漿800g枸杞(裝飾，可選)民國美齡粥的做法兩把大米、一把糯米（共約90g）洗淨，加300g水浸泡2小時左右。泡好的米和水一起倒進鍋裏，加入豆漿。中火...
國民麪條
用料牛肉10片青椒1個紅椒1個麪條一人份雞蛋1個國民麪條的做法牛肉片，青椒片，紅椒片入生抽醃製。下面條。平底鍋入油，翻炒醃製的食材。加煮麪水。入麪條。繼續翻炒。期間將牛肉先挑出來免得老了。加鹽起鍋。洗鍋。不要油，...
全國人民都在做的涼皮
用料麪粉隨意克水隨意克黃瓜1根胡蘿蔔半根鹽2克酵母1克全國人民都在做的涼皮的做法面中加上鹽，溫水和麪。面和好後靜置10分鐘，再簡單揉一揉，加水洗面。可以用兩個盆，一個放洗白的面水，一個另外加清水洗面，洗後倒放面水的盆...
【國民家常】南瓜燉土豆
土豆燉南瓜，我家今晚的晚餐。一直很愛的一道家常菜，以前媽媽總做，盛上幾大勺鋪在白米飯上，就着湯汁，別提多好吃了。不僅好吃，它的營養也十分豐富。其中土豆所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果...
國民家常菜譜—紫菜蛋花湯
每家餐桌上必定少不了的一道湯。用料紫菜張雞蛋個蝦皮把鹽克雞精勺白胡椒粉勺食用油克香油勺蔥國民家常菜譜—紫菜蛋花湯的做法備菜：1.紫菜乾和蝦皮清水浸泡淘洗2.雞蛋充分打散3.胡蘿蔔切成丁4.小蔥切成蔥花鍋中倒入清...
國民涼菜拍黃瓜
清脆爽口十分解膩，四季皆宜、極簡家常卻又美味妙不可言。用料黃瓜1根蒜6瓣生抽15克醋10克鹽8克香油15克辣椒油10克小米椒2個白糖5克國民涼菜拍黃瓜的做法將蒜和小米椒放入主鍋，設定5秒/速度6打碎。黃瓜切成5釐米長的段（...
黃瓜蛋皮湯
😂冰箱裏沒菜啦，還剩一根黃瓜和雞蛋，看看怎麼讓黃瓜變得鮮到掉眉毛的湯羹？祕訣就是蝦米啦！燒湯前先把蝦米炒一下，再燒湯，那味道鮮的嘞🤗快來做起來吧！用料黃瓜1根雞蛋1個蝦米1小撮小蔥1根鹽1/2調料勺油少許黃瓜蛋皮湯的做法...
國民拍黃瓜
人人都愛的國民涼菜，最適合夏天。用料黃瓜2根大蒜4瓣白芝麻1勺花生米1勺生抽2大勺康樂醋2大勺白糖0.5大勺豆豉醬1小勺香油幾滴辣椒油幾滴國民拍黃瓜的做法黃瓜去皮，去兩頭，用刀背拍扁，隨意切小段，以便入味。大蒜4瓣剁成蒜...
【國民拍黃瓜】
夏日餐桌必備菜呼朋喚友燒烤時，怎能沒有一盤拍黃瓜-------------------------------------------------------操作時間：15分份量：2人用料水果黃瓜3根蒜6瓣米醋1湯匙生抽1湯匙鹽1/2茶匙【國民拍黃瓜】的做法<食材準備><處...
皮蛋黃瓜湯
看上去平平無奇，喝了之後真香的一碗湯用料皮蛋2個黃瓜1根姜1塊小蔥1根皮蛋黃瓜湯的做法黃瓜切片，皮蛋切瓣（建議4瓣），一小塊薑切片，小蔥切蔥花熱油，加入皮蛋翻炒兩分鐘；加入薑片、黃瓜繼續翻炒兩分鐘加入適量水，煮開碗底撒上蔥...
國民涼菜——拍黃瓜
這道涼菜大概是每個下廚房的人都會做，並且都有自己獨門祕笈的一道涼菜吧。說說我們家的吃法吧淘寶店鋪：小羽私廚微信公號：小羽私廚新浪微博：桐小羽用料黃瓜2根蒜3-4瓣生抽2大勺糖2大勺醋2大勺鹽適量香油花椒油辣椒油國民...
黃瓜皮蛋湯（自己種的黃瓜）
五月去四川出差，遇到有賣種苗的集市，買了黃瓜苗西瓜苗絲瓜苗，結果只有黃瓜苗存活。我種在辦公室裏面的，就當綠植一樣，最後結了兩個黃瓜，我拿了一個回家煮了黃瓜皮蛋湯。湊合吃吧，我是真不喜歡黃瓜的味道。用料黃瓜1根皮蛋1個...