廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯

古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。

用料  

廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法  

1. 準備好所有的材料

2. 菌類放入盤中，用冷水泡20分鐘。上方可壓一個大盆或大碗，這樣菌類更容易泡透

3. 排骨煮開水2分鐘後，撈出清洗乾淨備用

4. 把所有的材料放進鍋裏面，大火煮開，轉小火，煲2小時。開鍋前放進適量的鹽就可以了。

5. 廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯

小貼士

這是一款四季湯，增強機體免疫力、健脾​‌‌胃、抗疲勞、降三高，全家老少都適合，也是一款陸地鮮湯
使用的廚具：電子瓦煲、瓦煲、湯鍋