增強抵抗力、調理脾胃竹笙姬松茸羊肚菌排骨湯

這次我們選用貴州的野生竹笙，口感非常好，爽爽脆脆沒有任何異味！

竹笙：富含多種氨基酸、維生素，無機鹽等，可以幫助消化、降脂減肥，提高機體的免疫抗病能力。

姬松茸：強身、益腸胃、理氣化痰、增強免疫力、補腎壯陽、保護肝臟。


羊肚菌：護肝養胃、增強免疫力、調理脾胃、化痰理氣。

媽媽如果總是擔心小朋友免疫力低下的話可以經常煮這款湯哦！老人家也是可以經常喝的！

用料  

增強抵抗力、調理脾胃竹笙姬松茸羊肚菌排骨湯的做法  

1. 豬骨頭焯水備用

2. 竹笙把頭部那些網狀摘掉一些，然後放在水浸泡5分鐘撈出來再清洗乾淨。我們貴州的竹笙是沒有任何異味的，沒有硫磺，非常爽脆好吃的。

3. 精選的大規格雲南羊肚菌，清洗一下備用。

4. 姬松茸也清洗乾淨

5. 百合滋陰潤肺，清洗乾淨備用就好，不用浸泡。

6. 枸杞洗乾淨，臨出鍋前和竹笙一起放下去煮十分鐘就好。

7. 無花果洗乾淨備用

8. 切一點薑片

9. 冷水放入豬骨頭、姬松茸、羊肚菌、薑片、紅棗、百合、無花果，大火燒開再轉中小火熬一個小時。

10. 臨出鍋前的10分鐘放入竹笙、枸杞和鹽即可。

11. 我們家的竹笙口感真的很好

12. 香噴噴，一碗雜菌骨頭湯就做好啦！

13. 乾燥的秋季記得多喝湯

14. 我們家的羊肚菌也是超級厚肉、香氣撲鼻～