脆鮮蘿蔔乾
用料蘿蔔乾適量生抽適量糖一勺鹽一勺蔥末適量薑末適量蒜末適量花椒油適量陳醋適量胡椒粉1小勺小米辣切⭕根據自己的口味添加熟白芝麻一勺脆鮮蘿蔔乾的做法幹蘿蔔用溫水浸泡半小時。一定是溫水呦，涼水泡不開，熱水泡過不...
嘎嘣脆蘿蔔乾
做了兩個口味【辣醬蘿蔔乾】和【麻辣蘿蔔乾】麻辣口味的很四川的味道就任何主食都不失水準鮮辣口味的其實就是上週的辣醬簡單的一拌但！我竟然吃出了湖南牛肉粉店裏蘿蔔乾的味道強烈推薦大家試試！用料麻辣蘿蔔乾白蘿蔔50...
脆爽蘿蔔乾
天要下雨，人要吃飯，不來一份蘿蔔乾，怎麼吃這白米飯🍚用料白蘿蔔2個鹽30g細辣椒粉15g紅油辣椒2勺花椒粉1勺白糖10g芝麻一勺五香粉2g生抽2勺脆爽蘿蔔乾的做法準備兩個大白蘿蔔，把頭尾去掉，這兩個蘿蔔大概三斤多醬蘿蔔先切成...
鮮辣脆爽的湘味蘿蔔乾
嘴饞了就動動手做吧，很簡單，很美味。和粥是絕配😘用料蘿蔔(白綠都行)5斤鹽適量剁辣椒半斤做之前先看看天氣，需要3天左右晾曬。鮮辣脆爽的湘味蘿蔔乾的做法這次用的青蘿蔔，第一次選這顏色，圖個新鮮😄。白的青的做出來都好吃...
超級簡單、鮮香爽脆的美味蘿蔔乾
人生第一個菜譜！希望大家喜歡😘❤️💓💕用料蘿蔔3根生抽1勺鹽6克花椒30粒小米辣6根辣椒粉1-2勺姜6片蒜6瓣超級簡單、鮮香爽脆的美味蘿蔔乾的做法1、蘿蔔洗淨，晾乾，表面無水分；2、切成條狀，加鹽兩把，搖勻，殺一下水分，殺出的水分...
麻辣爽脆蘿蔔乾（嘎嘣脆，蘿蔔皮是關鍵）
自從幾年前在朋友那裏吃了她做的嘎嘣脆蘿蔔乾之後，就一直惦記，最近陽光特別好，正好可以做點蘿蔔乾，做法非常簡單，一起來試試吧。用料蘿蔔2根鹽4克糖2克花生油1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺麻辣爽脆蘿蔔乾（嘎嘣脆，蘿蔔皮是關鍵）的做法...
香脆蘿蔔乾
用料鹽少許辣椒麪可用可不用香脆蘿蔔乾的做法1，把蘿蔔切滾刀片（隨便切）2，撒少許鹽，拌均勻靜待一小時，殺出蘿蔔的水分。3，擠出水分，拿到太陽下曬兩天，看天氣情況，要是太陽不好要曬三天，自己看情況把握。4，收回裝瓶。5，吃之前拿出來，...
脆甜蘿蔔幹
老媽傳授的拿手絕活用料蘿蔔2個食鹽若干糖若干醋適量麻油適量十三香適量脆甜蘿蔔乾的做法兩個蘿蔔洗乾淨切成四瓣用搜子刮成長條捎微粗點的條曬出來好吃放在透氣的隔板上，置陰涼通風處涼曬兩天即可吃的時候，可以捎微用...
海鮮蘿蔔乾
下粥、麪條的好料用料蘿蔔乾900g魷魚乾300g蝦米300g元貝100g銀魚乾100g魚乾100g指天椒3個醬油30g糖30g香菇20個油300g白芝麻50g海鮮蘿蔔乾的做法洗乾淨泡水一個小時，洗乾淨裝好蘿蔔乾切碎魷魚洗乾淨切絲洗乾淨，泡水二個...
青團（爽脆蘿蔔乾鮮筍豆乾臘肉版）
蘇州人的時令糯米小食，各家的做法都稍有不同。昨晚小試了一下，家人朋友都很喜歡。豆沙餡就是超市直接買的紅豆沙，配方中青團皮沒有加糖，甜度剛好。鹹味的可以加小米辣，微微辣的很開胃，不喜歡的也可以不放。這個餡料豐富的糯...
爽脆蘿蔔乾
今年冬天不能出門，身在濰縣，家裏蘿蔔氾濫，只能花式做蘿蔔啦～蘿蔔好處多多，冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方～增加自身免疫力哦😉用料蘿蔔十來根辣椒麪適量蒜末、花椒少許爽脆蘿蔔乾的做法準備十來根蘿蔔，洗淨。切成約0.5釐米寬...
鮮！脆！鮮！脆！白蘿蔔！
這道菜，若是在飯店怎麼也得賣你個二、三十塊吧？涼拌糖醋白蘿蔔。自己在家做，兩塊錢輕輕搞定！超級爽口味棒極了！用料白蘿蔔1根鹽1/4勺糖1勺醋2勺香油1/2勺鮮！脆！鮮！脆！白蘿蔔！的做法這道菜，若是在飯店怎麼也得賣你個二、三十塊吧？...
脆醃蘿蔔乾
用料蘿蔔薑末蒜末白糖兩湯匙剁椒兩湯匙辣椒粉一湯匙鹽兩湯匙脆醃蘿蔔乾的做法蘿蔔洗淨切片，竹匾攤開盛放，曬三天。曬到半乾，用手握住感覺不到水分的程度。（10斤蘿蔔，這是曬好的樣子）薑末、蒜末（可以多些，我用了大半碗）、白糖兩...
脆辣蘿蔔乾
用料蘿蔔20根辣椒粉200克鹽大半包脆辣蘿蔔乾的做法地裏現拔的蘿蔔洗淨泥土切成條，以上蘿蔔整整切成了三盆，然後倒入鹽抓均勻，(鹽放少就適當延長抓鹽時間)然後放置兩天，把蘿蔔裏的水分醃出來抓鹽過程是看到蘿蔔塌軟，出水，基...
風味蘿蔔乾/嘎嘣脆麻辣蘿蔔乾
配料根據蘿蔔多少來放的，不知道放多少可以一邊嘗一邊放用料蘿蔔根生抽，香油，五香粉，辣椒麪，食鹽，白糖風味蘿蔔乾/嘎嘣脆麻辣蘿蔔乾的做法白蘿蔔洗乾淨，不要去皮，去皮的蘿蔔沒有靈魂吃着不香☺️，然後豎着切，1cm厚度的“鞋疊”😝然...
《涼拌蘿蔔條》用新鮮蘿蔔做出蘿蔔乾的口感
蘿蔔乾吃沒了，又到雨季或者冬天不能曬的時候這麼做，新鮮蘿蔔吃出蘿蔔乾的口感用料蘿蔔1根鹽，糖，幹辣椒粉適量蒜，蔥，香菜香油《涼拌蘿蔔條》用新鮮蘿蔔做出蘿蔔乾的口感的做法蘿蔔先切厚片，然後切條，太細了口感不好放三勺鹽，然...
自制麻辣～蘿蔔乾（附：酸辣脆爽的蘿蔔乾）
香辣美味嘎嘣脆的下飯神器哦！👍用料1⃣️歩驟：醃蘿蔔青蘿蔔30斤鹽90克2⃣️歩驟：蘿蔔條曬太陽3⃣️歩驟：開水2瓶、淘洗一下4⃣️拌調料：花椒粉10克五香粉10克辣椒粉20克熟芝麻碎50克白糖適量5⃣️裝瓶封蓋：冰箱冷藏儲存瓶子若干個自制...
香脆辣蘿蔔乾鮮肉餡發麪餅
小時候上學的早上，經常到老婆婆的肉餅鋪買一個辣蘿蔔餅或一份煎餃吃。那個美味呀到現在也揮之不去。家鄉的辣蘿蔔乾真的是難忘懷，這不網站上買了兩大罐蘿蔔乾，直叫我流口水，馬上覆制兒時的美味，那焦香的餅皮，流着肉汁的微辣...
家常版脆醃蘿蔔乾、蘿蔔條~
步驟簡單，味道很贊。脆爽可口，搭配稀飯太完美了~用料蘿蔔韭菜生薑鹽糖家常版脆醃蘿蔔乾、蘿蔔條~的做法蘿蔔切條，不用去皮撒一些鹽，殺一下水分，大概3-5個小時。我一般是晚上做，然後第二天曬。拿到太陽下曬成比較乾的蘿蔔乾，...
香脆蘿蔔乾（菜脯）
一直喜歡吃這款蘿蔔乾，今年請教一番，自己試做一下，非常成功，發上來分享分享。用料蘿蔔十斤鹽少許蒜頭1個小米椒2個紅糖幾勺香脆蘿蔔乾（菜脯）的做法白蘿蔔洗淨切塊。在太陽下曬兩至三天，曬了一天後，可拌少許鹽再拿去曬小米椒、...
鮮、脆、香、辣的蘿蔔乾
用料蘿蔔（鮮）8斤鮮、脆、香、辣的蘿蔔乾的做法蘿蔔洗淨。千萬別去皮。切長條狀。先橫着切，再豎切（如上圖），這樣能保證每塊都有皮在。我的切太大了，後來又改刀了。陽光下暴曬二天，還不夠幹，又用烤箱100度烤了1小時。是這種狀態...
香油脆蘿蔔-曬蘿蔔乾
昨天看到朋友圈有人曬蘿蔔乾，我又想吃了……今天動手，持續更新中用料蘿蔔1根鹽適量香油脆蘿蔔-曬蘿蔔乾的做法1.洗淨切小塊，加鹽搖勻，讓蘿蔔乾出水2.瀝水洗淨3.先掛起來，在線等，但是最近天氣不好今天是11.204.朋友圈的圖，想...
脆香蘿蔔乾
用料海椒面蘿蔔花椒麪鹽糖脆香蘿蔔乾的做法兩個大蘿蔔切成一釐米左右的厚片再切成之字形，不要切斷了然後掛在衣架上，放在通風的地方吹乾，我放在陽臺上大概吹了十多天這麼幹，差不多了，兩個大蘿蔔，幹了就這麼點了用涼開水洗洗...
脆脆蘿蔔乾
喜歡吃脆脆的蘿蔔乾，還喜歡沒有防腐劑，就自己動手做啦。用料沙窩蘿蔔1根糖20克醬油25克蒜頭3瓣油20克脆脆蘿蔔乾的做法把蘿蔔洗淨晾乾後切1釐米*1釐米左右的條，切好後晾乾。蒜切末，用油爆熱，加入生抽和糖，再加上蘿蔔乾拌勻...
朝鮮蘿蔔乾
每個人對過往的青蔥歲月都會有一些永久的記憶，就像眼前這盆蘿蔔乾泡菜，那是困難時期買得起的最好美味。即使富裕的現在，每次去瀋陽也喜歡在市場買回這款蘿蔔乾鹹菜，不論配一沓東北煎餅，還是米飯，她都能壓過餐桌上的雞鴨魚肉...