烤箱烘焙桂圓乾、又名龍眼乾（儲良廣眼）
廣東粵西的水果特別豐富，有樹菠蘿、楊桃、蕃石榴、火龍果、芒果、仙桃、葡萄、狗瓤子、香蕉、荔枝、龍眼、百香果、黃皮、三華李、木瓜、楊梅、菇釀子等等，一年四季果不停口，不辭長作茂名人啊。我鄉下老宅院子有四棵龍眼...
檸檬 儲存
6.8買了12個無蠟檸檬，用了兩小時來折騰。。。用料檸檬隨意檸檬儲存的做法凍三個在冰箱冰凍兩個小時拿出來切片，厚度2-3釐米。然後用保鮮膜單獨分裝，保鮮膜不要有水分。然後收納在盒子裏，放冰凍，這樣隨拿隨取，保證方便又完整...
香蔥儲存
用料香蔥一斤自封袋一個香蔥儲存的做法香蔥洗淨控幹水，把控好水的香蔥切成自己想要的長短把切好的蔥花放入自封袋，封好口以後放冰箱冷凍，可以儲存很長一段時間，平時用起來也超級方便。這是凍好的樣子，平時做湯，香蔥麪包什麼...
高三儲備糧
高三了怎麼就高三了。好吧接受現實吧。高二最不完美的收尾高三怎麼拼我不知道。老師粑粑麻麻說要養身體我知道啊我身體不好。慢慢來吧好好吃飯好好鍛鍊。用料毅力恆心信心專心健康心態放下和擱置高三儲備糧的做法再見...
滷水儲存
做一鍋滷水很是耗費精力，而且滷水用的越久越香，所以怎麼儲存就很重要了。用料滷水克香料包滷水儲存的做法滷水的存放：如果是冬天，滷水可以隔天加熱，但是夏天不行，如果滷水周圍的溫度超過了30°，那麼每次滷完食材之後，必須重新...
黃油儲藏
西點少不了使用黃油，可是每次就用那麼幾十克，買回來的黃油確是一大塊，每每要分切黃油弄得一手油膩膩，就覺得心煩…後來乾脆每買回來就先分裝罷了，媽媽再也不用擔心我總是把廚房弄得油膩膩啦用料黃油小保鮮袋便籤紙黃油儲藏...
儲存豌豆
營養配色之佳選～用料豌豆4000克水適量鹽10克儲存豌豆的做法挑出發黴、乾的、不新鮮的。Ps.這個豌豆買了有幾天了，纔有空收拾，所以有一些皮乾的，但裏面豌豆還很好。如果豌豆也變色了，就扔掉吧～剝出圓溜溜的豆粒～加入清水中，再...
香葉儲存
夏季自家種了很多香料，爲了隨時有新鮮的香料可以用，天氣漸涼了，準備收割一批儲存好冬天用。用料歐芹任意迷迭香任意百里香任意香葉儲存的做法將歐芹洗乾淨，用廚房紙巾擦乾。直接裝入自封口袋子凍起來。迷迭香洗淨，可以晾乾...
小香蔥儲存
個人不喜歡食蔥，但也不可以絕對不用。5年前從上海帶回一把小香蔥種在院裏，有時吃不了，吃時沒有，怎麼辦用料小蔥根小香蔥儲存的做法自家種的很乾淨，自來水沖洗一下就可以控去水份，用廚房紙擦乾殘水量不多，我喜歡用剪刀，剪成小...
年糕儲藏
年糕買多了，放着容易壞，試過好幾種儲存方法，這個最好。用料年糕克年糕儲藏的做法年糕切片或切丁，攤開放在通風、陰涼、沒太陽的地方吹1-2天，中間別忘了去翻翻面，手摸着有點硬了，水份蒸發得差不多了，就可以裝在保鮮袋裏，排出空...
儲存艾草
用料艾草小蘇打克儲存艾草的做法摘嫩葉燒開水，把艾草放鍋裏，再放點小蘇打，焯一下水撈出過涼水握成球球，水份不用太乾，凍起來就可以了也可以打成艾草泥，直接凍起來，隨取隨用...
冰箱存儲
收集冰箱存儲妙招！用料冰箱一個各種食材按需冰箱存儲的做法逐步積累，共同分享！小貼士歡迎分享！...
食物儲存
家附近就有超市，但是天天想該買什麼蔬菜太讓我崩潰了，列一個冷凍食品清單，爭取一週只去兩次超市同時每週都列好下一週要做什麼菜！！！不要再消耗上班時間看菜譜了🤦♀️🤦♀️🤦♀️用料土豆煮熟了冷凍青豆玉米胡蘿蔔直接冷凍...
黃油存儲
用料黃油保鮮膜菜刀黃油存儲的做法網上買回來的黃油，寄到的時候剛好處於半冷凍狀態，可以用菜刀切開又不軟，按照需要不斷平分切成大約10g一小塊的黃油粒。然後把一大張保鮮膜鋪在底下，隔開點距離放黃油塊，再在上面蓋一大張...
野菜儲存
用料野菜水鹽野菜儲存的做法洗乾淨晾乾水分，煮上一鍋開水加一點鹽，大水開後關火下野菜，然後撈出，如此反覆直到野菜全部燙完，稍晾後，攥幹多餘水分裝袋冷凍一年都不會壞哦[呲牙][呲牙]。...
巧儲淡奶油
日式輕芝士蛋糕人見人愛，做一個6寸的需要淡奶油50g，可最小包裝的淡奶油也有200ml，剩下的一週內必須吃完，咋辦呢？淡奶油比黃油貴很多，隨便拿來做司康太可惜了。於是本吃貨突發奇想，令淡奶油可長期儲存，隨用隨拿，真的好方便的哦...
板栗儲存
這是我十來年的儲存方法，放一年都不會壞用料板栗適量蒸鍋一個板栗儲存的做法板栗大量上市的季節，將板栗曬兩個太陽(剝開板栗，稍微有點軟，吃起來甜甜的)即可，我家是自家樹上的然後將板栗劃成十字，我是用菜刀放在案板上直接剁...
儲備菜
收集用料各類儲備菜的做法生薑醬醃豬裏脊肉酸奶醃雞腿肉檸檬汁醃鮭魚...
奶油儲存
用料奶油剩多少用多少儲奶袋隨便你奶油儲存的做法只買到1L裝奶油，每次只用100g，剩下的怎麼辦。用我剩下的儲奶袋就好啦。可以按照大概每次的用量需求大致的裝入儲奶袋。真空密封后放入冷藏。目前存放了1周了，開了一袋使...
儲備菜魔芋
用料魔芋1盒麻油1大勺辣椒絲適量清酒醬油糖各1大勺鰹魚花適量儲備菜魔芋的做法魔芋撕成塊過水去味、瀝乾水分麻油炒香放入調料收幹湯汁拌上大量的鰹魚花完成。小貼士多做點放在冰箱當冷菜或下酒小菜、超低卡路里。...
儲存活蝦
倆娃都非常愛吃蝦，每年活蝦上市都會存一些。我覺得自己凍應該比買凍蝦讓人放心些。放冰箱裏，隨吃隨取。很方便。用料蝦適量礦泉水瓶若干瓶水適量儲存活蝦的做法蝦買回家不用洗。按照自己所需，把蝦塞進礦泉水瓶裏，儘量蝦頭...
鮮松茸儲藏
用料松茸水陶瓷刀水鮮松茸儲藏的做法新鮮的松茸味道最鮮美，放在冰箱冷藏幾天就必須把它吃掉。時間長了裏面發黑就是壞了。把松茸頭朝上，快速對水衝，用指甲摳掉黑色泥土的部分。根部用陶瓷刀刮掉一點，其餘部分都保留。傘部...
蔥花儲存
回家一趟，總會帶很多菜過來。爺爺挖了很多蔥，新鮮的還帶着泥巴。太多了，一時吃不完，又怕浪費於是就想到了個好辦法蔥洗乾淨，晾乾水分。切蔥花，保鮮袋裝起來放冷凍。需要的時候拿一點出來就可以啦！用料蔥花克蔥花儲存的做法還...
野菜儲藏法
喜歡野菜，可以野菜只有春天才能吃吃到，爲了能長期吃到野菜，就要會學儲藏野菜的方法用料鹽適量野菜2公斤工具保鮮膜，鍋，盤子野菜儲藏法的做法第一步，將菜清洗乾淨，備用第二步，燒開水，記得放一點鹽，將菜焯水，焯水後過涼水，第三步，將...
儲存蒜泥
太方便了，不喜歡每次炒菜都撥蒜用料大蒜瓣儲存蒜泥的做法大蒜分瓣去皮（剝蒜神器，其實是去蒂用的，剝蒜也很好用）用絞肉機打碎裝在食品袋內壓扁，用刀背分割成小塊平鋪放入冷凍室凍幾個小時成型後取出掰開放盒子或袋子裏吃的時...