自制顆粒果醬

夏天到了，做點大顆粒果醬做棒冰。

用料  

自制顆粒果醬的做法  

1. 準備食材，草莓切顆粒，菠蘿切顆粒，分別加入適量冰糖。

2. 倒入不粘鍋，中小火熬致冰糖融化，變得粘稠。

3. 菠蘿同樣操作，因爲水分少，適當加點純淨水熬致粘稠。

4. 成品

小貼士

草莓和菠蘿要買新鮮的，如果是做麪包或者酸奶之類用的果醬，可以把水果放入料理機裏打碎，再加入冰糖上鍋熬，適當加點檸檬汁，顏色更好看，儲存時間相對來說長一點，但也儘快食用完，畢竟自己做的沒有添加劑。