自制顆粒花生醬

全家人都喜歡吃花生醬，隨着對健康飲食的關注，發現吃了N年的顆粒花生醬含有氫化植物油，於是決定自己嘗試做，沒想到還真好，無論賣相和口感都不錯噢！

用料  

自制顆粒花生醬的做法  

1. 烤箱170度烤10分鐘

2. 手工一個個的剝掉花生皮

3. 放入料理機打磨，打10多秒，讓機器休息下，並用勺把甩到四周的花生碎刮下，接着打磨並反覆，中間加入黃油和鹽，直到需要的濃度，最後加煉奶再打磨均勻即可。

4. 留25克的花生，切成碎粒，與打磨好的花生醬拌勻

小貼士

1.煉奶可以根據自己的口味調整
2.黃油可以換成花生油，更健康，味道稍有差別