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無添加顆粒花生醬

無添加顆粒花生醬的做法步驟圖,怎麼做好吃

市售的花生醬都含有氫化植物油不太健康,所以很少會在外面買,個人還比較喜歡自己做來抹面包,喜歡黃油的那種香氣,所以沒有放植物油,喜歡植物油的可以把黃油換成花生油

用料  

花生 250克
有鹽黃油 14克
細砂糖 28克

無添加顆粒花生醬的做法  

  1. 準備好材料

    無添加顆粒花生醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把花生炒香,可以炒得稍微焦一點點,這樣磨出來的花生醬會比較香

    無添加顆粒花生醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把花生,黃油和砂糖,全部混在一起放入攪拌機

    無添加顆粒花生醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 一直磨到自己喜歡的那個粗細,因爲花生本身就會出油,所以不需要放很多油,我個人是比較喜歡顆粒狀的,所以沒有磨得很細,吃起來會有一點點口感

    無添加顆粒花生醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把打好的花生醬裝瓶,放入冰箱保鮮就可以了

    無添加顆粒花生醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 如果喜歡很甜的,可以自己調整一下糖的用量,由於是從健康考慮,所以這個方法的糖量是偏低的

    無添加顆粒花生醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 花生厚醬燕麥包

    無添加顆粒花生醬的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

如果喜歡很甜的,可以自己調整一下糖的用量,但是最好不要太少,因爲糖可以延長花生醬的存放期,不喜歡黃油可以改爲花生油