絲滑花生醬、顆粒花生醬

超級愛花生醬，抹面包或者熱乎乎的白饅頭都超級好吃！我還中意有顆粒的超級香！減肥的時候別的果醬含糖太高吃不了，花生醬無糖的來一點很飽腹OK的！

用料  

絲滑花生醬、顆粒花生醬的做法  

1. 花生用麪包機烤的，烘烤模式70分鐘，過程中間翻版三四次，可以試一下香酥了就ok。

2. 剛烤完的的很燙！那個大盤子涼一涼，如果烤的夠非常好蛻皮的，基本上抓幾下就掉了，如果覺得很難脫皮說明烤的時間還不夠。

3. 我500g分了440g攪拌絲滑的醬，60g只稍微磨一下做顆粒。（喜歡有點甜味的可以加白砂糖一起研磨）
   圖上是破壁機5檔2分鐘，還是帶很多小顆粒，杯子上也沾有要用刮刀把它推下去，集中一起。

4. 在用破壁機研磨模式一遍會有自動跳轉檔位全程4分鐘（先是5、6檔2分鐘，7、8檔一分多鐘，最後6檔三四十秒結束）這時候出來的就是絲滑的醬已經完全看不見顆粒了。

5. 倒出來就是這樣絲滑的！

6. 超級順滑香！但是我沒有加糖一起磨你們自己按照自己的甜度可以加！

7. 絲滑花生醬在加一點顆粒攪拌一下就是顆粒花生醬。就是剛留下的60g花生輕輕研磨打一下就這樣小顆粒。

8. 有顆粒的我覺得夾熱乎乎奶香小饅頭超級好吃！

小貼士

既然自己研磨花生醬要選好一點的紅皮花生這樣出油纔好，就完全沒必要再另外倒花生油進去混合，如果覺得紅皮好也可以帶皮研磨，自己吃怎麼開心怎麼做。